Τι ειναι το ιπποφαες που κερασε η μερκελ τον σαμαρα...

21:52 24/9/2014 - Πηγή: Fimotro

Κάποιοι δυσκολεύονται ακόμη και να το προφέρουν, ενώ για τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής και για τους νέους 'Ελληνες αγρότες που άφησαν την ζωή ...
στην πόλη για να το καλλιεργήσουν, είναι μέρος της καθημερινότητας τους. Το ιπποφαές, που κέρασε η Γερμανίδα Καγκελάριος, Άνγκελα Μέρκελ -μέσα σε κρέμα-τον Αντώνη Σαμαρά και την ελληνική αποστολή, κατά την επίσκεψη του στο

Βερολίνο έχει πολλά οφέλη αλλά κρύβει και παγίδες.

Τι είναι;
Το Ιπποφαές είναι φυλλοβόλος θάμνος που ανήκει στην οικογένεια των Ελαιαγνοειδών. Το κοινό ιπποφαές έχει πυκνά, σκληρά και πολύ ακανθώδη κλαδιά. Τα φύλλα είναι ανοιχτόχρωμα αργυρο-πράσινα και λογχοειδή. Είναι δίοικο φυτό, με ξεχωριστά αρσενικά και θηλυκά φυτά. Το αρσενικό παράγει καφέ άνθη, ενώ τα θηλυκά φυτά παράγουν πορτοκαλοκίτρινους σαρκώδεις καρπούς μαλακούς, χυμώδεις και πλούσιους σε έλαια.

Για τους γιατρούς και τους διατροφολόγους, το ιπποφαές είναι ένας «δυναμίτης ενέργειας», αλλά για τους αγρότες μία εναλλακτική καλλιέργεια, που «σπέρνει» ελπίδες για γρήγορο και εύκολο κέρδος. Η υψηλή θρεπτική αξία, η ανθεκτικότητα, οι πολλαπλές χρήσεις του, αλλά και οι υψηλές λιανικές τιμές που επιτυγχάνει στις αγορές του εξωτερικού, κάνουν την καλλιέργεια του να μοιάζει με μία «χρυσή ευκαιρία»

Ιστορικές αναφορές
Οι πρώτες αναφορές του θεραπευτικού θάμνου, συναντώνται σε κείμενα του Θεόφραστου, μαθητή του Αριστοτέλη, αλλά κυρίως του Διοσκουρίδη, του πατέρα της Φαρμακολογίας. Το όνομά του το οφείλει, στα στρατεύματα του Μεγάλου Αλεξάνδρου, που παρατήρησαν ότι τα άρρωστα και τραυματισμένα άλογα που έτρωγαν τα φύλλα και τους καρπούς του φυτού ανάρρωναν γρηγορότερα, αποκτούσαν περισσότερη δύναμη, ενώ το τρίχωμά τους δυνάμωνε και γινόταν πιο λαμπερό. Η ονομασία στα προέρχεται από τις λέξεις «ίππος» και «φαές», το ουδέτερο του «φαής