ΤΟ ΑΛΑΤΙ ΒΛΑΠΤΕΙ: ΠΡΟΣΤΙΜΑ ΣΕ ΟΛΑ ΤΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΤΗΣ Ν.Υ!

03:41 12/3/2010 - Πηγή: Fimotro

Από τη Νόρα ΡάλληΜε 1000 ευρώ πρόστιμο απειλούνται οι ιδιοκτήτες εστιατορίων στην πόλη της Νέας Υόρκης, εάν διαπιστωθεί ότι προσθέτουν αλάτι στα εδέσματα των πελατών τους! Και όχι μόνον αυτό, αλλά αναμένεται και η ψήφιση του σχετικού νομοσχεδίου. Ωστόσο, τα νέα δεν είναι καινούργια. Εδώ και καιρό, ο δήμος της Νέας Υόρκης έχει ξεκινήσει εκστρατεία με σκοπό τον περιορισμό της υπέρμετρης κατανάλωσης αλατιού και χρήσης του στα τρόφιμα. Μείωση 25% του αλατιού στα τρόφιμα τα επόμενα 5 χρόνια υπολογίζεται πως θα μειώσει την κατανάλωση

τροφίμων κατά 20%, άρα και τα υψηλά ποσοστά παχυσαρκίας που έχουν οι Αμερικανοί, οπότε και τους πρόωρους θανάτους. Η πρωτοβουλία αυτή εντάσσεται σε μια πανεθνική εκστρατεία στην οποία συμμετέχουν πολλές πόλεις, Πολιτείες και οργανισμοί, καθώς οι Αμερικανοί έχει αποδειχθεί ότι καταναλώνουν πολύ περισσότερο φαγητό από όσο χρειάζονται. Έρευνες έχουν αποδείξει πως το 40% (!!!) των σκουπιδιών ενός νοικοκυριού είναι φαγητό! Η αλήθεια είναι πως μισό κουταλάκι του γλυκο