L-Glutamine

19:24 23/2/2012 - Πηγή: Basket Blog

Των Χρήστου Νικήτα Πουλή - Γιάννη Παναγιωτόπουλου 23/02/2012 Γλουταμίνη (συντομογραφία Gln ή Q) είναι ένα από τα 20 αμινοξέα που κωδικοποιούνται από τον πρότυπο γενετικό κώδικα . Στο ανθρώπινο αίμα, η γλουταμίνη είναι το πιο άφθονο ελεύθερο αμινοξύ , με συγκέντρωση περίπου 500-900 μmol / l .