Franco Manca: Η γνωστή αλυσίδα εστιατορίων έφτασε στην Αθήνα
Την Τρίτη, 11 Ιανουαρίου, το πρώτο κατάστημα Franco Manca άνοιξε τις πόρτες του στην οδό Ελ. Βενιζέλου 2, στη Νέα Φιλαδέλφεια για να υποδεχτεί τους φίλους της πιο slow-rising sourdough pizza.
Από το 2008 με το άνοιγμα του πρώτου καταστήματος της Franco Manca στο Brixton Market του
Φέτος, η Ελλάδα υποδέχεται τα Franco Manca, τους πρωτοπόρους στη slow-rising sourdough πίτσα κάνοντας πρεμιέρα με το πρώτο της εστιατόριο στη Νέα Φιλαδέλφεια και την υπογραφή των James Ravano (Λονδίνο), με θητεία 20 χρόνων στις αλυσίδες εστιατορίων PizzaExpress και Zizzi στη Βρετανία, Nabil Mankarious (Αλεξάνδρεια), γενικό διευθυντή του ομίλου Fulham Shore, και ιδιοκτήτη της αλυσίδας εστιατορίων The Real Greek & Franco Manca στη Μ. Βρετανία, των επιχειρηματιών/chefs αδελφών Λιάκου (Basegrill, Travolta, Cookoovaya, Hoocut) και του chef Πάνου Ιωαννίδη (Ovio,OZ37 & Stellar Gastro Cinema).
Η Franco Manca έχει συνδέσει το όνομά της απολύτως με τη Ν(ε)απολιτάνικη πίτσα και σκοπός της είναι να μυήσει όλο και περισσότερους στην αξία της πίτσας που γίνεται από προζύμι αλλά και στην αναζήτηση τοπικών, οργανικών πρώτων υλών και υλικών που σέβονται την εποχικότητα και το περιβάλλον.
Μερικές επιλογές του καταλόγου που επαληθεύουν τις αξίες αυτές:
Πίτσα με βιολογική ντομάτα, σκόρδο και φρέσκα μυρωδικά, πίτσα με ελαφρώς καπνιστό πικάντικο σαλάμι, ιταλική μοτσαρέλα, βιολογική ντομάτα, καραμελωμένα κόκκινα κρεμμύδια και φρέσκος βασιλικός αλλά και με σάλτσα τρούφας, μοτσαρέλα και ποικιλία μανιταριών.
Τα starting bites ακολουθούν την ίδια φιλοσοφία: μελιτζάνα με παρμεζάνα και μοτσαρέλα ψημένη στο φούρνο, πικάντικο λουκάνικο από αρνί ελευθέρας βοσκής, ψητές πατάτες με κρεμμύδια, σάλτσα βιολογικής ντομάτας και ιταλική μοτσαρέλα, Burrata σε προζυμένιο ψωμί με πικάντικη “nduja” από τη Σπιλίγκα, ψητά ντοματίνια και άγρια ρόκα αλλά και αλλαντικά όπως μορταδέλα και μπέικον απο ελληνικό μαύρο χοίρο.
Με αδιαπραγμάτευτη πίστη στο γευστικό φαγητό, η Franco Manca προσφέρει αληθινή εμπειρία αργού γρήγορου φαγητού, με άριστες πρώτες ύλες, σεβασμό στους κανόνες της φύσης και προσιτό φαγητό για όλους.
Τι είναι αυτό που την ξεχωρίζει;
– Πιστή στη φιλοσοφία του less is more.
– Handmade προϊόντα που γίνονται τη στιγμή που τα επιθυμεί ο πελάτης. Η διαφάνεια και η διάδραση με τον πελάτη εμπλουτίζει την εμπειρία της Franco Manca.
– Είναι μία πίτσα για όλους, χωρίς στεγανά και περιορισμούς που ακολουθεί τη γευστική πολυφωνία της Ναπολιτάνικης κουλτούρας.
– Οι άνθρωποι αγαπούν τη Franco Manca και για το planet-friendly ήθος της που σέβεται το περιβάλλον σε κάθε της προσπάθεια, στηρίζοντας τοπικούς προμηθευτές και οργανικά προϊόντα.
Από σήμερα 11/1 και καθημερινά Δευτέρα έως Κυριακή, από 12:00 έως 01:00π.μ το Franco Manca σας υποδέχεται, τηρώντας ευλαβικά όλα τα μέτρα ασφάλειας και υγιεινής που προτείνουν οι επίσημοι φορείς κατά του Covid-19.
Franco Manca: Ελ. Βενιζέλου 2, Ν. Φιλαδέλφεια.
To άρθρο Franco Manca: Η γνωστή αλυσίδα εστιατορίων έφτασε στην Αθήνα δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Επί 20 λεπτά 15 άτομα ξυλοκοπούσαν τον 14χρονο στην Κηφισιά - H συγκλονιστική περιγραφή της μητέρας ενός εκ των θυμάτων
- Επεισόδια στην ΑΣΟΕΕ - Ξυλοκοπήθηκαν καθηγητής και φοιτητές
- Πού εντοπίστηκαν τα 32.694 κρούσματα, όλες οι περιοχές: 12.920 στην Αττική, 3.171 στη Θεσσαλονίκη
- Κορωνοϊός: Πέθανε στη ΜΕΘ του Ευαγγελισμού γυναίκα με Omicron, είχε σοβαρό υποκείμενο νόσημα
- Έρχεται επέκταση Αγία Μαρίνα – Πειραιάς! Παράδοση το καλοκαίρι
- Αλ. Σολόνικ: Ο Ρώσος γκάνγκστερ, η τεμαχισμένη Μις Ρωσία & το τέλος του στην Ελλάδα
- Πάνος Ιωαννίδης για Survivor: «Δεν ξέρω για ποιο πράγμα μου μιλάτε; Δεν το παρακολουθώ»
- Ανώνυμο τηλεφώνημα σόκαρε την Μπριζίτ Μακρόν, τι της είπαν για τον Γάλλο πρόεδρο
- «Βρώμικο παιχνίδι Ερντογάν»- «Άρθρο-κόλαφος» της Corriere della Sera για την τουρκική πολιτική σκηνή
- Survivor Spoiler: Χαμός στο νέο παιχνίδι - Παραλίγο να πιαστούν ξανά στα χέρια Πιλίδης - Κατσαούνης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Νόβακ Τζόκοβιτς: Ένα PCR με δύο αποτελέσματα είναι το νέο ισχυρό «χαρτί» του Άλεξ Χοκ;
- Γ.γ. Εμπορίου: «Χρεώνουν τα PCR περισσότερο από το πλαφόν με την πρόφαση ότι βγαίνουν πιο γρήγορα – Να τους καταγγέλλετε»
- Σεισμός τώρα στη Φλώρινα – Μικρό το εστιακό βάθος
- Κρήτη: Βαπτίζουν τα παιδιά της 22χρονης που σκοτώθηκε σε τροχαίο
- Βόρεια Μακεδονία: Εκλέγεται η κυβέρνηση του Ντιμίταρ Κοβάτσεφσκι – Ποιοι οι στόχοι
- Επεισόδια στην ΑΣΟΕΕ – Κουκουλοφόρι χτύπησαν καθηγητή και φοιτητές
- Franco Manca: Η γνωστή αλυσίδα εστιατορίων έφτασε στην Αθήνα
- Κορονοϊός – Λύματα: Αύξηση του ιικού φορτίου σε 11 περιοχές
- Κορονοϊός: 32.694 νέα κρούσματα - 80 νεκροί και 640 διασωληνωμένοι
- Καιρός – Τρίκαλα: Το χιόνι έφτασε και το ένα μέτρo – Που χρειάζονται αλυσίδες
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Franco Manca: Η γνωστή αλυσίδα εστιατορίων έφτασε στην Αθήνα
- Κορονοϊός – Λύματα: Αύξηση του ιικού φορτίου σε 11 περιοχές
- ΚΙΝΑΛ: Η υπουργική «Βαβέλ» συνεχίζεται
- Νόβακ Τζόκοβιτς: Ένα PCR με δύο αποτελέσματα είναι το νέο ισχυρό «χαρτί» του Άλεξ Χοκ;
- Κορονοϊός: Άγγιξε τις 13.000 κρούσματα η Αττική, πάνω από 3.000 στη Θεσσαλονίκη – Ο χάρτης της διασποράς
- Κοζάνη: Πιστοί χωρίς μάσκες και πιστοποιητικά έτρεχαν να βγουν από την εκκλησία για να γλιτώσουν το πρόστιμο
- 4,3 Ρίχτερ στη Φλώρινα - Μόλις 9,7 χιλιόμετρα το εστιακό βάθος
- Κορονοϊός: 32.694 νέα κρούσματα - 80 νεκροί και 640 διασωληνωμένοι
- Καιρός – Τρίκαλα: Το χιόνι έφτασε και το ένα μέτρo – Που χρειάζονται αλυσίδες
- Καιρός – Τρίκαλα: Το χιόνι έφτασε και το ένα μέτρα – Που χρειάζονται αλυσίδες
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κολωνός: Άγριος ξυλοδαρμός 23χρονου από ομάδα 30 ατόμων
- Πιστοί χωρίς μάσκες και πιστοποιητικά έτρεχαν να βγουν από την εκκλησία για να γλιτώσουν το πρόστιμο
- Άγιος Παΐσιος: Αυτή είναι η νέα βιογραφική σειρά του MEGA
- Λύματα – Αύξηση σοκ στο ιικό φορτίο του Ρεθύμνου – Η πανδημία «πνίγει» Χανιά, Ξάνθη και Αλεξανδρούπολη
- Χριστουγεννιάτικη πράξη αγάπης από τη Nova προς το «Χριστοδούλειο Ίδρυμα Προστασίας Παιδιών» και τον «Ιππόκαμπο ΑμεΑ»
- Χωρίς ρεύμα μεγάλο μέρος του Δήμου Λίμνης Πλαστήρα - Πρόβλημα και στα ορεινά του Δ. Καρδίτσας
- Super League 2: Αναβλήθηκαν πέντε αγώνες της 13ης αγωνιστικής
- Νόβακ Τζόκοβιτς: Θεσσαλονικιός ο υπουργός της Αυστραλίας που θα κρίνει την τύχη του
- Νέος σεισμός «ταρακούνησε» την Φλώρινα
- Τα 12 μέτρα της κυβέρνησης για να στηρίξει το εισόδημα των πολιτών - Όλο το σχέδιο Μητσοτάκη για την οικονομία
