La Pasteria: Στηρίζει την ανάπτυξη στο ιταλικό «στοιχείο» – Η επόμενη μέρα
Στρατηγική για την ενίσχυση του προφίλ της στην ιταλική κουζίνα, μέσα από την ανάπτυξη του δικτύου της, επιχειρεί η La Pasteria, επαναπροσδιορίζοντας τη θέση της στην ελληνική αγορά.
Ο τομέας, που δίνει μεγαλύτερη έμφαση η διοίκηση είναι η ενίσχυση της γευστικής γκάμας με αυθεντικές ιταλικές γεύσεις, όπως τόνισαν σε εκπροσώπους του Τύπου, οι Χρήστος Τσάβεζ και Βασίλης Ψυμούλης, executive chefs της La Pasteria, κατά την παρουσίαση μενού εμπνευσμένου από διάφορες περιοχές της Ιταλίας,
Ήταν το φθινόπωρο του 2021, όταν η La Pasteria, μαζί με Goody’s, Everest, και Evercat, θυγατρικές της Vivartia, προχώρησαν σε συγχώνευση μέσω απορρόφησης από τη Goody’s. Όπως είχε ανακοινωθεί τότε, στόχος ήταν να δημιουργηθεί ένα ισχυρό σήμα, ικανό να ανταπεξέλθει με μεγαλύτερη ευελιξία στις επιχειρηματικές προκλήσεις, του χώρου των υπηρεσιών εστίασης. Το Μάρτιο του 2021, ο όμιλος Vivartia μπήκε στην ομπρέλα του αμερικανικού fund CVC Capital, που εκπροσωπείται από τον Άλεξ Φωτακίδη. Το 2021, οι πωλήσεις του ομίλου ανήλθαν στα 592 εκατ. ευρώ.
Σχετικά με την La Pasteria, αυτή τη στιγμή το δίκτυο διαθέτει 16 καταστήματα, ενώ οι αποφάσεις που αφορούν στο άνοιγμα νέων εστιατορίων, γίνονται βάσει στρατηγικής. Εστιατόρια λειτουργούν στην Αττική και τη Θεσσαλονίκη, εκ των οποίων κάποια βρίσκονται σε εμπορικά κέντρα. Οι καθαρές πωλήσεις της αλυσίδας το 2021, αυξήθηκαν κατά 45,4% έναντι του 2020. Κατά την περίοδο του lockdown, όπου τα καταστήματα παρέμειναν κλειστά, η στρατηγική της εταιρείας επικεντρώθηκε στην ενίσχυση της προϊοντικής γκάμας και του τομέα delivery. Σ’ αυτό το πλαίσιο ξεκίνησε από το 2020 συνεργασία με τις πλατφόρμες παραγγελιών Wolt και e-food, συμμετέχοντας και σε προωθητικές ενέργειες.
To άρθρο La Pasteria: Στηρίζει την ανάπτυξη στο ιταλικό «στοιχείο» – Η επόμενη μέρα δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μαρίνα Πατούλη: Η απάντηση για την εμπλοκή του ονόματος του Γιώργου Πατούλη στην υπόθεση του Κολωνού
- Ρόδος: «Την έπνιξα γιατί δεν με άφηνε να κοιμηθώ» λέει η 45χρονη οικιακή βοηθός
- «Κιβωτός του Κόσμου»: Βασανιστήρια και ξυλοδαρμοί για τις 30.000 ευρώ που κλάπηκαν από τη δομή στο Βόλο
- Παίρνουν "σκούπα" στον Ολυμπιακό
- Προκαλεί δέος ο πιο λεπτομερής χάρτης του Σύμπαντος και μπορούμε να τον δούμε όλοι
- Δολοφονία στη Ρόδο: «Την σκότωσα γιατί δεν με άφηνε να κοιμηθώ»
- Άγρια η κατάσταση στην Ουκρανία: Αναφορές για ρωσικά πλήγματα στη Χερσώνα με νεκρούς
- Στο… σφυρί η Λίβερπουλ
- Συμβουλές για ασθενείς που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία ή ανοσοθεραπεία
- Κιβωτός του κόσμου – Πρώην τρόφιμος: Αυτά για τον «πατέρα» μου δεν τα επιτρέπω, είναι όλα ψέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Πτώση των τιμών του πετρελαίου και των μετοχών λόγω έξαρσης του κορονοϊού στην Κίνα
- Ινδονησία: Δεκάδες νεκροί και εκατοντάδες τραυματίες μετά τον σεισμό των 5,6 Ρίχτερ
- Ηλίας Βαλάσης: Η πρώτη μου δουλειά ήταν να κουβαλάω πιάτα στα μπουζούκια
- Ρόδος: Οικιακή βοηθός δολοφόνησε την κατάκοικη ηλικιωμένη που φρόντιζε – «Την έπνιξα γιατί δε με άφηνε να κοιμηθώ»
- Ρώμη: Συνελήφθη πρώην οδηγός μαφιόζου – Δολοφόνησε τρεις εκδιδόμενες γυναίκες
- Διορισμοί και προσλήψεις το 2023 – «Ανοίγουν» 16.000 θέσεις σε υπουργεία
- La Pasteria: Στηρίζει την ανάπτυξη στο ιταλικό «στοιχείο» – Η επόμενη μέρα
- Δήμητρα Παπαδήμα: Το πενταψήφιο ποσό που πήρε για γκεστ εμφάνιση
- «Άνοιγαν» αυτοκίνητα σε παραλίες και έξω από νεκροταφεία – Λεία πάνω από 6.000 ευρώ
- Ρόδος: «Την έπνιξα γιατί δε με άφηνε να κοιμηθώ» λέει η οικιακή βοηθός που σκότωσε την κατάκοιτη ηλικιωμένη
- Τελευταία Νέα NewsIt
- La Pasteria: Στηρίζει την ανάπτυξη στο ιταλικό «στοιχείο» – Η επόμενη μέρα
- «Άνοιγαν» αυτοκίνητα σε παραλίες και έξω από νεκροταφεία – Λεία πάνω από 6.000 ευρώ
- Ο Σέρχιο Μπουσκέτς αποχωρεί από την Μπαρτσελόνα τον Ιανουάριο
- Ψάχνει σπίτι η σκυλίτσα που κακοποιήθηκε από τον ιδιοκτήτη της - «Τι κάνετε έτσι; Σκυλί ήταν» λέει εκείνος
- Διορισμοί και προσλήψεις το 2023 – «Ανοίγουν» 16.000 θέσεις σε υπουργεία
- Νίκος Ανδρουλάκης: «Ένας δρόμος απομένει στον Πρωθυπουργό: Εκλογές σε καθαρό τοπίο χωρίς σκιές»
- Ηλίας Βαλάσης: Η πρώτη μου δουλειά ήταν να κουβαλάω πιάτα στα μπουζούκια
- Ολυμπιακός: Επιστροφή στις προπονήσεις χωρίς 16 ποδοσφαιριστές
- Ινδονησία: Δεκάδες νεκροί και εκατοντάδες τραυματίες μετά τον σεισμό των 5,6 Ρίχτερ
- Πτώση των τιμών του πετρελαίου και των μετοχών λόγω έξαρσης του κορονοϊού στην Κίνα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ηλιάδης: Κυβέρνηση Εθνικής Συμφοράς το σχήμα του κ. Χριστοδουλίδη
- Ταμασού Ησαϊας Προπαγάνδα με στόχο για Αυτοκέφαλο Ουκρανίας -Τους συγχωρώ(VID)
- Ετσι απάντησε ο Salt Bae μετά το σάλο για την απόδειξη των 161.000 ευρώ παρέας στο εστιατόριό του [εικόνα]
- Μουντιάλ: Τι θα απογίνουν οι μπύρες μετά την απαγόρευση του αλκοόλ στο Κατάρ
- Ερντογάν: Έρχεται και χερσαία επιχείρηση κατά κουρδικών στόχων
- Πυροβολούν γατάκια με αεροβόλο – Πώς αποκαλύφθηκε η βαρβαρότητα
- Ν.Κεραμέως για συμφωνία ΕΚΠΑ – Yale: Εξέθεσε τον εαυτό του ο κ. Γαβρόγλου
- H εμπειρία του 80άρη
- Λαμπρή εορτή Εισοδίων της Θεοτόκου στη Μητρόπολη Κηφισίας
