To Gallina στη λίστα του 50 Best Discovery
Ένας ακόμη θεσμός της παγκόσμιας γαστρονομίας, αυτή τη φορά το 50 Best Discovery, εντοπίζει και κατατάσσει στις επιλογές του το εστιατόριο Gallina κι αυτό συμβαίνει μόλις ένα χρόνο μετά από την πρώτη ημέρα λειτουργίας του.
Μόλις χθες (26.02.2025) ανακοινώθηκε η λίστα των νέων 50 Best Discovery, με το εστιατόριο, το οποίο έγινε talk of the town με το που άνοιξε, να ξεχωρίζει για τα πιάτα του που φέρουν την υπογραφή και την εμπειρία του σεφ Παύλου Κυριάκη
Η φιλοσοφία του Gallina περιστρέφεται γύρω από την αυθεντική πρώτη ύλη, τη γεύση, την ξεχωριστή προσέγγιση στο κρασί, την Τέχνη και το λειτουργικό design, την προσοχή στην λεπτομέρεια και φυσικά το σέρβις υψηλού επιπέδου.
H ποιότητα και η δημιουργικότητα χαρακτηρίζουν τα πάντα, από το μενού, τη διακόσμηση, τη λίστα κρασιού και την cocktail list, μέχρι τις μουσικές επιλογές και τα σκεύη, πολλά από τα οποία είναι tailor made.
Το iconic βάσκικο cheesecake με χαβιάρι του GallinaΣε αυτό το σημείο, πρέπει να αναφέρουμε πως το 50 Best Discovery είναι μια βάση δεδομένων που περιλαμβάνει μια ευρεία και ποικιλόμορφη επιλογή προτάσεων – από μικρά, τοπικά έως fine dining εστιατόρια και από ξενοδοχεία με ιδιαίτερο χαρακτήρα και ατμόσφαιρα έως σπουδαία μπαρ.
Λειτουργεί ουσιαστικά ως ο προθάλαμος της ετήσιας κατάταξης των World’s 50 Best – των κορυφαίων εστιατορίων, μπαρ και ξενοδοχείων στον κόσμο που ξεχωρίζουν για την υψηλή τους αξία στον τομέα της φιλοξενίας και γαστρονομίας. Για να εμφανιστούν στην πλατφόρμα του 50 Best Discovery σημαίνει ότι έχουν ψηφιστεί από τους κριτικούς και ειδικούς που διαμορφώνουν τις φημισμένες λίστες World’s 50 Best Restaurants, World’s 50 Best Bars και World’s 50 Best Hotels.
Το Gallina εντάχθηκε πρόσφατα και στην λίστα των προτεινόμενων εστιατορίων για την Αθήνα στον οδηγό Michelin και επίσης βραβεύθηκε με δύο αστέρια στα Best Restaurant Awards από τo FNL.
Μάρκου Μπότσαρη 49, Αθήνα, τηλ. 2109237425
Online κρατήσεις: https://www.gallina.gr/reservations
To άρθρο To Gallina στη λίστα του 50 Best Discovery δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Μου είπε “μπαμπάκα μου, βοήθεια” – Τον είδα να σβήνει λίγο λίγο» – Συγκλονίζουν οι γονείς του Ερμή, που πέθανε στα Τζουμέρκα
- Βασίλης Καλογήρου: Φωτογραφίες ντοκουμέντο από την ημέρα που εξαφανίστηκε
- Κακλαμάνης για Καρυστιανού: «Αν θέλει θα την δω κατά μόνας, αλλά… »
- Bubblegun–Περιστέρι: Η Ιωάννα Τούνη έκλεισε το κατάστημά της μετά τον χωρισμό από τον Δημήτρη Αλεξάνδρου
- Ο Τραμπ ανακάλεσε την ακύρωση της συνάντησής του με τον Ζελένσκι
- Συγκλόνισε η μητέρα της Κλαούντια Λάτα: «Το παιδί μου φώναζε μαμά, αλλά δεν ήμουν εκεί»
- Τέμπη: Τα σούπερ μάρκετ κατεβάζουν "ρολά"
- Λακαφώσης για το «αγνοούμενο» εύφλεκτο υγρό: «Δεν έχουμε κάτι επίσημο, μόνο ένα tweet δημοσιογράφου»
- Η εισαγγελέας δεν δέχτηκε τη μετατροπή της κατηγορίας σε ανθρωποκτονία από αμέλεια στη δίκη για τον θάνατο του Αντώνη Καργιώτη
- «Παράταση της προθεσμίας προμήθειας των barcode readers από τις εταιρείες μηχανογραφικών προγραμμάτων που έχουν συνάψει σύμβαση με τον ΠΦΣ»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Απεργία 28 Φεβρουαρίου: Πώς θα κινηθούν Μετρό, ΗΣΑΠ και Τραμ – Τα πρώτα και τα τελευταία δρομολόγια
- Τζιν Χάκμαν – Μπέτσι Αρακάουα: 12 ώρες έκαναν οι αστυνομικοί για να αναγνωρίσουν τις σορούς – Κλειδί το νεκρό σκυλί
- Ο Τραμπ ανακάλεσε την ακύρωση της συνάντησης του με τον Ζελένσκι στην Ουάσιγκτον μετά από παρέμβαση Μακρόν
- Αντώνης Καργιώτης: Η εισαγγελέας απέρριψε το αίτημα μεταβολής της κατηγορίας από ενδεχόμενο δόλο σε αμέλεια
- Φορολογικές δηλώσεις 2025: Στη δημοσιότητα το νέο Ε1 – Ποιες είναι οι αλλαγές φέτος
- Ναύπλιο: Ελεύθερη με περιοριστικό όρο η 72χρονη που μαχαίρωσε τον ληστή της – Της αναγνωρίστηκε ότι ήταν σε άμυνα
- Τέμπη: Ξεσπούν οι γονείς των θυμάτων – «Μας σκοτώνουν κάθε μέρα, πόσο κοστίζει η ανθρώπινη ζωή;»
- Μπαρτζώκας πριν το Βίρτους Μπολόνια – Ολυμπιακός: «Διαθέσιμος ο Βιλντόσα, οι πρόεδροι έκαναν ακόμη μία υπέρβαση με τον Λι»
- To Gallina στη λίστα του 50 Best Discovery
- Ανδρουλάκης: Την επόμενη Τετάρτη καταθέτουμε πρόταση δυσπιστίας κατά της κυβέρνησης
- Τελευταία Νέα NewsIt
- To Gallina στη λίστα του 50 Best Discovery
- Φορολογικές δηλώσεις 2025: Στη δημοσιότητα το νέο Ε1 – Ποιες είναι οι αλλαγές φέτος
- Τέμπη: «Πληρέστατο το πόρισμα – Πρώτη φορά έχουμε καταγραφή για το τι συνέβη μετά τη σύγκρουση», λέει ο Κώστας Λακαφώσης
- Παγκράτι: «Ήθελα να τη λυτρώσω από το κακό» λέει ο 56χρονος που σκότωσε την 94χρονη μητέρα του με μαγκούρα
- Ζέλικο Ομπράντοβιτς: «Παύλος και Θανάσης Γιαννακόπουλος έκαναν θαύματα στον Παναθηναϊκό»
- Ισραήλ: Αυτοκίνητο έπεσε με φόρα και τραυμάτισε πεζούς – Για πιθανή τρομοκρατική επίθεση κάνει λόγο η αστυνομία
- Τέμπη: Ξεσπούν οι γονείς των θυμάτων – «Είμαι σίγουρη ότι η κόρη μου φώναζε “μαμά” και δεν μπορούσα να την βοηθήσω»
- Τέμπη: Ξεσπούν οι γονείς των θυμάτων – «Μας σκοτώνουν κάθε μέρα, πόσο κοστίζει η ανθρώπινη ζωή;»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Διακοπές με κατοικίδια: Οδηγός για μια άνετη και ασφαλή εμπειρία
- Τα 9 πράγματα που κάνουν οι γυναίκες και τα οποία οι άνδρες βρίσκουν ακαταμάχητα
- Κλειστοφοβία: Τι να κάνεις σε μια στιγμή κρίσης;
- Δολοφονία στο Παγκράτι: Ο 56χρονος χτύπησε με μαγκούρα στο κεφάλι την μητέρα του
- Ναύπλιο: Συνελήφθη η 72χρονη για τη δολοφονία του 50χρονου - Πήγε να τη ληστέψει και τον μαχαίρωσε
- Κρεμλίνο: Η προσάρτηση των ουκρανικών εδαφών είναι «αδιαπραγμάτευτη»
- Δημοκρατική Συνεργασία: Νέα αυθαιρεσία στο Δημοτικό Συμβούλιο Πεντέλης
- Πιλοτική εγκατάσταση «έξυπνων» θερμοστατών σε 10 σχολεία του Δήμου Λυκόβρυσης – Πεύκης
- Πρόεδρος ΕΟΔΑΣΑΑΜ: Δεν προέκυψε πολιτική εντολή για το «μπάζωμα» (vid)
