Μπισκότα με βρώμη και μπανάνα
Πρόκειται για γευστική διασταύρωση, μπισκότου βρώμης και banana bread με bonus υλικά, τις σταγόνες σοκολάτας και τα καρύδια.
Παίρνουμε όλες τις αγαπημένες γεύσεις του ψωμιού μπανάνας και τις βάζουμε σε ένα μαλακό μπισκότο βρώμης.
Η συνταγή αυτή χρειάζεται υπερβολικά ώριμες μπανάνες, για να έχουν τα μπισκότα έντονη γεύση μπανάνας.
Μην πετάξετε λοιπόν τις μαλακές, μαυρισμένες και με στίγματα, μπανάνες, που έχουν μείνει για
Προσέξτε να μην παραψήσετε τα μπισκότα. Πρέπει να είναι μαλακά ακόμη, όταν τα βγάλετε από τον φούρνο, γιατί θα σφίξουν και καθώς θα κρυώνουν.
Μπισκότα με βρώμη και μπανάναΥλικά:
1 φλιτζάνι ( 135γρ. ) αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 φλιτζάνι ( 78γρ. ) νιφάδες βρώμης1 κουταλιά της σούπας ( 15γρ. ) κορν φλάουρ1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα1 πρέζα αλάτι1 πολύ ώριμη μπανάνα 1/2 φλιτζάνι ( 117γρ. ) ανάλατο βούτυρο, λιωμένο1 μεγάλο αυγό1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας1/2 φλιτζάνι ( 100γρ. ) καστανή ζάχαρη 1/4 φλιτζάνι ( 55γρ. ) κρυσταλλική ζάχαρη1/2 φλιτζάνι ( 75γρ. ) καρύδια, ψιλοκομμένα1/2 φλιτζάνι ( 75γρ. ) σταγόνες σοκολάταςΕκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς, στον αέρα.
Στρώνουμε δύο λαμαρίνες με λαδόκολλα.
Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, τη βρώμη, το κορν φλάουρ, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι.
Πολτοποιούμε την μπανάνα και μετά προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, τις ζάχαρες και το αυγό.
Ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά.
Ενώνουμε τα στερεά με τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα καρύδια και τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε.
Αν η ζύμη είναι χαλαρή ή υγρή, συχνά εξαρτάται από το είδος της βρώμης που χρησιμοποιούμε. Εάν η ζύμη είναι υγρή, αφήνουμε να ξεκουραστεί για 20 – 30 λεπτά, ώστε η βρώμη να απορροφήσει λίγη από την υγρασία. Αν είναι ακόμα «χαλαρή», διπλώνουμε μερικές ακόμα κουταλιές της σούπας αλεύρι, στο μείγμα.
Με scoop παγωτού, βάζουμε τα μπισκότα στο ταψί, με απόσταση μεταξύ τους.
Ψήνουμε τα μπισκότα για 10-12 λεπτά. Αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν και μετά τα αποθηκεύουμε σε αεροστεγές μπολ, με καπάκι.
To άρθρο Μπισκότα με βρώμη και μπανάνα δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τύρναβος: Οι γονείς του Β. Καλογήρου σπεύδουν στο σημείο - Πριν 6-7 μήνες είχε εξαφανιστεί και κτηνοτρόφος
- Εντοπίστηκε πτώμα άνδρα στον Πηνειό – Έχει αποκλειστεί η περιοχή από την ΕΛ.ΑΣ.
- Τύρναβος: «Τα σκυλιά γάβγιζαν αλλά δεν δώσαμε σημασία», λέει ο κτηνοτρόφος που ειδοποίησε τις Αρχές για τη σορό
- «Κόλαφος» ο Ανδρέας Μικρούτσικος για Κωνσταντίνα Σπυροπούλου: «Πέρναγε και απέλυε 10 για πλάκα»
- Βίκυ Καγιά: «Ήμουν πληγωμένη γιατί με απατούσε δεξιά και αριστερά»
- «Στο σφυρί» γνωστό ξενοδοχείο στη Χαλκιδική - Πού βρίσκεται, πόσο πωλείται
- Σαντορίνη: Στον «αέρα» οι κρουαζιέρες - Απαγορεύτηκε στα κρουαζιερόπλοια η προσέγγιση στο νησί
- Απεργία 18 Φεβρουαρίου: Αυτοί κατεβάζουν ρολά αύριο – Ποιοι θα απεργήσουν στις 19 και 28 του μήνα
- Ανείπωτη τραγωδία στην Κύπρο: Πενταμελή οικογένεια κάηκε ζωντανή - «Οι πιο τραγικές πραγματικές εμπειρίες»
- Δημήτρης Γιαννακόπουλος: Στα χέρια του η κούπα του Κυπέλλου - «Το πρώτο για φέτος»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Ο Καρκίνος Υποχωρεί – Κερδίζει η Ζωή
- Τον Βασίλη Καλογήρου δείχνουν τα ευρήματα στη σορό που εντοπίστηκε στον Τύρναβο – Τα ρούχα μοιάζουν με εκείνα που φορούσε όταν εξαφανίστηκε
- Τουρκία: Νέα εισαγγελική δίωξη κατά Ιμάμογλου – Ζητείται ποινή φυλάκισης έως 4 έτη και στέρηση πολιτικών δικαιωμάτων
- Τι έκρινε το ΤΕΕ για τα θέματα κινήτρων του ΝΟΚ και τις σχετικές αποφάσεις του ΣτΕ
- ΕΚΠΑ για τους σεισμούς στις Κυκλάδες: Πάνω από 20.000 σεισμοί από τις 26 Ιανουαρίου έως τις 15 Φεβρουαρίου
- Μπισκότα με βρώμη και μπανάνα
- Ο Τζακ Νίκολσον εμφανίστηκε δημόσια μετά από 2 χρόνια απουσίας και έκανε χαμό
- ΕΟΦ: Μπλόκο στις εξαγωγές για 93 φάρμακα λόγω ελλείψεων
- Σεισμοί στις Κυκλάδες: Πάνω από 20.000 δονήσεις από τις 26 Ιανουαρίου έως τις 15 Φεβρουαρίου
- Βόλος: Στο νοσοκομείο σε κατάσταση μέθης δύο ανήλικοι
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Μπισκότα με βρώμη και μπανάνα
- Βόλος: Στο νοσοκομείο σε κατάσταση μέθης δύο ανήλικοι
- Πόθεν Έσχες 2025: Τελειώνει ο χρόνος για τις δηλώσεις, τι έχει αλλάξει φέτος
- Η Χαμάς έτοιμη να παραχωρήσει την εξουσία στη Γάζα για να παραταθεί η κατάπαυση του πυρός
- Ο Τζακ Νίκολσον εμφανίστηκε δημόσια μετά από 2 χρόνια απουσίας και έκανε χαμό
- Σεισμοί στις Κυκλάδες: Πάνω από 20.000 δονήσεις από τις 26 Ιανουαρίου έως τις 15 Φεβρουαρίου
- ΕΚΠΑ για τους σεισμούς στις Κυκλάδες: Πάνω από 20.000 σεισμοί από τις 26 Ιανουαρίου έως τις 15 Φεβρουαρίου
- Βιτόρια στους παίκτες του Παναθηναϊκού: Συγκεντρωμένοι όλοι, να νικήσουμε τη Βίκινγκουρ
- Ο Καρκίνος Υποχωρεί – Κερδίζει η Ζωή
- Τουρκία: Νέα εισαγγελική δίωξη κατά Ιμάμογλου – Ζητείται ποινή φυλάκισης έως 4 έτη και στέρηση πολιτικών δικαιωμάτων
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Συναγερμός μετά από εντοπισμό σορού στον Τύρναβο - Στο σημείο η μητέρα του Καλογήρου
- Παράδειγμα προς αποφυγήν και για την ίδια και για τον πολιτικό υποδοχέα της
- Κύριε Μητσοτάκη, από πότε η Ελλάδα δεν είναι «κύρια δύναμη» στην ΕΕ;
- Shopping: Τι να ψωνίσετε στο τέλος των εκπτώσεων - H ιδανική ευκαιρία για κομμάτια υψηλής αξίας σε χαμηλές τιμές
- EKΠΑ: Περίπου 20.000 σεισμοί από τις 26 Ιανουαρίου έως σήμερα στη ζώνη Σαντορίνης - Αμοργού
- Σπανάκης: Σε θερμό κλίμα η συνάντηση με τον Δήμαρχο Πάφου, Φαίδωνα Φαίδωνος - Τι συζήτησαν
- Σεισμοί - Παπαζάχος: Δεν πρέπει ο κόσμος να ξεχνιέται και να νομίζει ότι έχει τελειώσει η ιστορία
- Κίνημα Δημοκρατίας προς Φλωρίδη: Δύο ερωτήματα για τον Υπουργό Δικαιοσύνης σχετικά με το δυστύχημα των Τεμπών
- Ηλίας Μαμαλάκης: Παραμένει σε κέντρο αποκατάστασης ο γνωστός μάγειρας -Είμαι λεβέντης, δήλωσε
