Χριστούγεννα στην Λέσβο: Η γαλοπούλα άγνωστη λέξη

22:54 24/12/2019 - Πηγή: NewsIt


Άγνωστη για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι η γαλοπούλα για τη Λέσβο. Το νησί όπου τα Χριστούγεννα κυριαρχεί το χοιρινό μαγειρεμένο με σέλινο και πλούσιο αυγολέμονο! Σε κάποια χωριά κυρίως της κεντρικής Λέσβου το χοιρινό μαγειρεύεται με μαρούλια (φρικασέ) ενώ στα «προσφυγοχώρια», χωριά των Μικρασιατών, κυριαρχεί η μικρασιατική παράδοση του χοιρινού μαγειρεμένου με ρεβίθια.

To άρθρο Χριστούγεννα στην Λέσβο: Η γαλοπούλα άγνωστη λέξη δημοσιεύτηκε στο Newsit.gr .

Keywords
Τυχαία Θέματα