Εταιρεία τροφίμων δημιούργησε κεφτεδάκια από μαμούθ! «Δεν ξέρουμε πως θα αντιδράσει το ανοσοποιητικό μας»
Έχετε φάει κεφτεδάκια με κρέας από μαμούθ ; Και όμως δεν είναι πλάκα καθώς μια εταιρεία τροφίμων στην Αυστραλία το δημιούργησε στο εργοστάσιο.
Συγκεκριμένα δημιούργησαν σε εργαστήριο κρέας από την σκάρα των, εδώ και αιώνες, εξαφανισμένων μαμούθ και με στόχο όπως λέει η εταιρεία να αναδείξει τις δυνατότητες του τεχνητού κρέατος που θα αλλάξει τους κανόνες στην κατανάλωση και στην
Όπως αναφέρει ο Guardian, κανείς δεν έχει δοκιμάσει ακόμη το κεφτεδάκι από… μαμούθ.
«Δεν έχουμε δει αυτή την πρωτεΐνη εδώ και χιλιάδες χρόνια», δήλωσε ένας καθηγητής που δούλεψε με την ομάδα. «Έτσι, δεν έχουμε ιδέα για το πώς θα αντιδράσει το ανοσοποιητικό μας σύστημα όταν την τρώμε. Αλλά αν το ξανακάνουμε, θα μπορούσαμε σίγουρα να το κάνουμε με τρόπο που θα το έκανε πιο εύγευστο».
Όπως τόνισε «είναι λίγο παράξενο και καινούργιο – πάντα έτσι είναι στην αρχή. Αλλά από περιβαλλοντική και ηθική άποψη, προσωπικά πιστεύω ότι το καλλιεργημένο κρέας έχει πολύ νόημα».
Η εταιρεία έχει δημιουργήσει και τεχνητό κρέας ορτυκιού το οποίο θα βρίσκεται από φέτος σε εστιατόρια της Σιγκαπούρης.
«Στόχος είναι η μετάβαση μερικών δισεκατομμυρίων κρεατοφάγων από την κατανάλωση [συμβατικής] ζωικής πρωτεΐνης στην κατανάλωση πραγμάτων που μπορούν να παραχθούν σε ηλεκτροδοτούμενα συστήματα. Και πιστεύουμε ότι ο καλύτερος τρόπος για να το πετύχουμε αυτό είναι να ‘’εφεύρουμε’’ κρέας.
Ψάχνουμε για κύτταρα που είναι εύκολο να αναπτυχθούν, πραγματικά νόστιμα και θρεπτικά, και στη συνέχεια αναμειγνύουμε και συνδυάζουμε αυτά τα κύτταρα για να δημιουργήσουμε πραγματικά νόστιμο κρέας» δήλωσε ο Τζορτζ Πέπου, διευθύνων σύμβουλος της εταιρίας Vow.
Ο έτερες ιδρυτής της Vow, Τιμ Νοάκεσμιθ είπε από την πλευρά του πως «επιλέξαμε το μαλλιαρό μαμούθ επειδή είναι σύμβολο της απώλειας της ποικιλομορφίας και σύμβολο της κλιματικής αλλαγής».
To άρθρο Εταιρεία τροφίμων δημιούργησε κεφτεδάκια από μαμούθ! «Δεν ξέρουμε πως θα αντιδράσει το ανοσοποιητικό μας» δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αυτοί είναι οι μισθοί δημάρχων, αντιδημάρχων και προέδρων δημοτικών συμβουλίων (πίνακας)
- Νότης Σφακιανάκης: Η απομόνωση στο σπίτι, το διαζύγιο, το μοίρασμα της τεράστιας περιουσίας κι αυτά που τον «τσάκισαν»
- Τέλος το Μακεδονία TV
- Αίσιο τέλος: Βρέθηκε στο εξωτερικό ο 20χρονος που είχε εξαφανιστεί
- Πάνος Κιάμος: «Παντρεύτηκα, έκανα τρία παιδιά και χώρισα, αλλά δεν μάθατε κάτι»
- Πλέον, δεν είναι μόνη της
- Κακοκαιρία: 94 κλήσεις στην Πυροσβεστική για κοπές δέντρων και απομακρύνσεις αντικειμένων
- Επικουρικές συντάξεις: Βάζουν λεφτά στην τσέπη τους 26.000 δικαιούχοι – Το ανακοίνωσε ο ΕΦΚΑ
- Βορίδης στην ΕΡΤ: Δεν πρόκειται να δώσω ψήφο εμπιστοσύνης σε κυβέρνηση που δεν θα είναι πρωθυπουργός ο Μητσοτακης
- Συνεδριάζει την Τετάρτη το ΚΥΣΕΑ, υπό την προεδρία του Κυριάκου Μητσοτάκη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Στο εξωτερικό βρέθηκε ο 20χρονος που είχε εξαφανιστεί από τη Θεσσαλονίκη - Ανακοίνωση του «Χαμόγελου»
- Φθιώτιδα: Πέθανε ο «άρχοντας» του κλαρίνου Βασίλης Γκόριτσας
- Τζόκερ κλήρωση 2576: Οι τυχεροί αριθμοί σήμερα
- Γη της ελιάς: Η Μυρτάλη δείχνει το μίσος της για την Αθηνά και πιέζει τον Αλέξη να οργανώσει τον φόνο της
- Νοτιάδες με σκόνη και βοριάδες με κρύο φέρνει ο Απρίλιος - Η πρόβλεψη Αρναούτογλου για τα επόμενα 24ωρα
- Ο Νίκος Ανδρουλάκης βάζει και τον εαυτό του στο κάδρο των υποψήφιων πρωθυπουργών σε κυβέρνηση συνεργασίας
- Νέα Σμύρνη: Βίντεο ντοκουμέντο με τον 17χρονο που τραυμάτισε σοβαρά τη μητέρα του
- Βαθμολογία Euroleague: Ο Παναθηναϊκός έφτασε τις 11 νίκες
- Εταιρεία τροφίμων δημιούργησε κεφτεδάκια από μαμούθ! «Δεν ξέρουμε πως θα αντιδράσει το ανοσοποιητικό μας»
- Παρτιζάν – Μπαρτσελόνα: Ο Ομπράντοβιτς υποδέχθηκε με αγκαλιά και φιλιά τον Γιασικεβίτσιους
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Εταιρεία τροφίμων δημιούργησε κεφτεδάκια από μαμούθ! «Δεν ξέρουμε πως θα αντιδράσει το ανοσοποιητικό μας»
- Σασμός: Ο Ευθύμης πλησιάζει στην αποκάλυψη ενός σκοτεινού μυστικού
- Γιώργος Παπαγιάννης: Τρία ρεκόρ καριέρας στη νίκη του Παναθηναϊκού επί της Μπάγερν
- Γη της ελιάς: Η Μυρτάλη δείχνει το μίσος της για την Αθηνά και πιέζει τον Αλέξη να οργανώσει τον φόνο της
- Μάκης Δελαπόρτας: Η Αλίκη και ο Δημήτρης ανακοίνωσαν ότι θα παντρευτούν μετά από μια σκηνή φιλιού
- Βαθμολογία Euroleague: Ο Παναθηναϊκός έφτασε τις 11 νίκες
- Νετανιάχου: Οι ελληνικές δυνάμεις απέτρεψαν με επιτυχία ένα σοβαρό θέμα τρομοκρατίας
- Νέα Σμύρνη: Βίντεο ντοκουμέντο με τον 17χρονο που τραυμάτισε σοβαρά τη μητέρα του
- Φθιώτιδα: Πέθανε ο «άρχοντας» του κλαρίνου Βασίλης Γκόριτσας
- Παναθηναϊκός – Μπάγερν Μονάχου 86-76: Έβγαλε αντίδραση με Παπαγιάννη και πάει με νίκη στον Ολυμπιακό
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Νετανιάχου: Οι ελληνικές δυνάμεις ασφαλείας απέτρεψαν με επιτυχία μία σοβαρή υπόθεση τρομοκρατίας
- «Η Μοσάντ έδωσε πληροφορίες στην Ελλάδα για τις συλλήψεις» λέει ο Νετανιάχου
- Παναθηναϊκός - Μπάγερν 86-76: Νίκη με σούπερ Παπαγιάννη πριν από το «αιώνιο» ντέρμπι
- Τουρκικές εκλογές ενόψει… ας θυμηθούμε απειλητικές ατάκες υποψηφίων εις βάρος της Ελλάδας
- Πόσες αγκαλιές χρειαζόμαστε καθημερινά; – Η καθοριστική σημασία της
- Τέλος το «My Style Rocks» – Δεν συνεχίζεται η συνεργασία με παρουσιάστρια – κριτές
- Ερευνητές εντόπισαν περιοχές του εγκεφάλου που επηρεάζονται από την υψηλή πίεση και σχετίζονται με την άνοια
- Προσλήψεις Εκπαιδευτών Ενηλίκων με 2.660 ευρώ καθαρά σε ένα μήνα - Πώς παίρνετε επάρκεια
