Φλούδες πορτοκαλιού βουτηγμένες στη σοκολάτα
Σοκολάτα και πορτοκάλι = love for ever. Φτιάξτε αυτό το γλύκισμα, τώρα που τα πορτοκάλια, είναι πολύ νόστιμα και αρωματικά.
Πολύ ταιριαστός αυτός ο συνδυασμός γεύσης, δίνει μπουκιές που τρώγονται σαν καραμέλα και είναι ιδανικό τελείωμα σε ένα δείπνο.
Μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε σοκολατένιες φλούδες, από όλα τα εσπεριδοειδή. Λεμόνια, κίτρα, περγαμόντο, μανταρίνι… ακόμα και λάιμ.
Τα λεμόνια και τα κίτρα θα χρειαστεί να τα βράσετε 2-3 φορές γιατί είναι πιο πικρά.
Αν δεν θέλετε να βάλετε σοκολάτα,
Υλικά:
3 πορτοκάλια χοντρόφλουδα1 1/2 φλιτζ. νερό2 1/2 φλιτζ. ζάχαρη200 γρ. σοκολάτα κουβερτούραΕκτέλεση:
Πλένουμε καλά τα πορτοκάλια και τα σκουπίζουμε.
Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόβουμε το πάνω και το κάτω μέρος του πορτοκαλιού.
Χαράζουμε σε 4-5 σημεία και αφαιρούμε τις φλούδες.
Καθαρίζουμε το λευκό εσωτερικό του (όχι εντελώς).
Κόβουμε τις φλούδες σε λεπτά μπαστουνάκια, του μισού εκατοστού. Συνεχίζουμε τη διαδικασία με όλα τα πορτοκάλια.
Βάζουμε τις φλούδες σε μια κατσαρόλα και γεμίζουμε με νερό. Βράζουμε για 10 λεπτά (από την ώρα που θα αρχίσει ο βρασμός).
Σουρώνουμε τις φλούδες σε σουρωτήρι.
Ξεπλένουμε την κατσαρόλα και βάζουμε τη ζάχαρη και το μετρημένο νερό.
Ξαναβάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά, να πάρει βράση και να λιώσει εντελώς η ζάχαρη.
Βάζουμε τις φλούδες πορτοκαλιού και τις αφήνουμε να βράσουν για 15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του βρασμού να πιέζουμε, συχνά με ένα κουτάλι, για να βυθίζονται μέσα στο σιρόπι. Δεν ανακατεύουμε για να μην λιώσουν.
Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε τις φλούδες μέσα στο σιρόπι μέχρι να κρυώσουν εντελώς (περίπου 2-3 ώρες)
Βγάζουμε τα μπαστουνάκια από το σιρόπι και τα μεταφέρουμε σε σουρωτήρι να στραγγίξουν καλά.
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
Στρώνουμε μία λαμαρίνα με αντικολλητικό χαρτί, παίρνουμε ένα-ένα μπαστουνάκι και βουτάμε τη μία άκρη και από τις δύο μεριές, στη σοκολάτα.
Τα βγάζω με προσοχή και τα αφήνω στη λαμαρίνα μέχρι να κρυώσουν και να σφίξει η σοκολάτα.
Φυλάσσονται στο ψυγείο, σε αεροστεγές δοχείο, για πολύ καιρό.
To άρθρο Φλούδες πορτοκαλιού βουτηγμένες στη σοκολάτα δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μίμης Δομάζος: Πως κατέληξε στο νοσοκομείο από κορονοϊό και γρίπη
- «Διασωληνωμένος σε κρίσιμη κατάσταση» - To ιατρικό ανακοινωθέν για τον Μίμη Δομάζο
- Πάσχα 2025: Έρχεται αλλαγή στον εορτασμό;
- Βαθύ Σάμου: Ένα «σπίτι» για τον ηθοποιό Νίκο Σταυρίδη στην ιδιαίτερη πατρίδα του
- Παπανικολάου στο skai.gr για Μασκ: Ο αυτισμός δεν είναι άλλοθι για τα πάντα
- Ο 77χρονος ασθενής έκανε έκκληση στο υπουργείο υγείας να βρεθεί κέντρο αποκατάστασης
- Βαυαρία: Επίθεση με μαχαίρι σε πάρκο – Δύο νεκροί, ανάμεσά τους κι ένα παιδί
- Δύσκολες ώρες για τον Κώστα Πελετίδη - Πέθανε ο αδερφός του
- Π. Μαρινάκης: Ο νόμος για τους αιώνιους φοιτητές θα εφαρμοστεί – Ζήτημα αξιοπιστίας και της κυβέρνησης, αλλά και των πανεπιστημίων
- Απίστευτη αρπαγή νεογέννητου από μαιευτήριο στην Καλαβρία – Είχαν προσπαθήσει νωρίτερα να κλέψουν άλλο μωρό
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Καίτη Γκρέυ: Η Αγγελική Ηλιάδη συγκινημένη στο «πλευρό» της γιαγιάς της – Το ύστατο χαίρε στη θρυλική τραγουδίστρια
- Formula 1: Με πλήθος θεατών η πρεμιέρα του Χάμιλτον στο μονοθέσιο της Ferrari
- Ριβς: Το Ηνωμένο Βασίλειο δεν είναι μέρος του προβλήματος όσον αφορά το εμπόριο με τις ΗΠΑ
- Grand Hotel – επόμενο επεισόδιο: Η Κυβέλη απειλεί τον Ρήγα
- Μίμης Δομάζος: Διασωληνωμένος και σε κρίσιμη κατάσταση μετά την ανακοπή
- ΕΦΚΑ: Ποιο είναι το ηλικιακό όριο συνταξιοδότησης για όσους έχουν διαδοχική ασφάλιση
- ΕΕ: «Η Ρωσία είναι απειλή για την ύπαρξή μας – Χρειαζόμαστε ένα μπιγκ μπανγκ στις αμυντικές δαπάνες»
- Ιράν: «Ο Ελβετός που αυτοκτόνησε στην φυλακή ήταν κατάσκοπος και είχε φωτογραφίες στρατιωτικών εγκαταστάσεων»
- Συναγερμός στη Βαυαρία: Επίθεση με μαχαίρι σε πάρκο – Δύο νεκροί, ανάμεσά τους κι ένα παιδί
- Βρετανία: Ο Κιρ Στάρμερ θέλει να καταπολεμήσει την διαδικτυακή πώληση μαχαιριών σε ανήλικους – «Η χώρα είναι σε εθνική κρίση»
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Φλούδες πορτοκαλιού βουτηγμένες στη σοκολάτα
- Ριβς: Το Ηνωμένο Βασίλειο δεν είναι μέρος του προβλήματος όσον αφορά το εμπόριο με τις ΗΠΑ
- Ιράν: «Ο Ελβετός που αυτοκτόνησε στην φυλακή είχε φωτογραφίες στρατιωτικών εγκαταστάσεων»
- Ιράν: «Ο Ελβετός που αυτοκτόνησε στην φυλακή ήταν κατάσκοπος και είχε φωτογραφίες στρατιωτικών εγκαταστάσεων»
- Στη τρίτη χαμηλότερη θέση της ΕΕ η Ελλάδα στις «πράσινες» επενδύσεις
- Καίτη Γκρέυ: Η Αγγελική Ηλιάδη συγκινημένη στην κηδεία της γιαγιάς της – Το ύστατο χαίρε στη θρυλική τραγουδίστρια
- Μίμης Δομάζος: Διασωληνωμένος και σε κρίσιμη κατάσταση μετά την ανακοπή
- Bόμβα από Κάλας: Η ΕΕ πρέπει να ξοδέψει χρήματα για να προετοιμαστεί για πόλεμο – Πιθανή ρωσική επίθεση από το 2028
- Ο Ολυμπιακός συμφώνησε με την Μποαβίστα για τον Μπρούνο Ονιεμαέτσι
- ΕΕ: «Η Ρωσία είναι απειλή για την ύπαρξή μας – Χρειαζόμαστε ένα μπιγκ μπανγκ στις αμυντικές δαπάνες»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Συγχαρητήρια επιστολή της προέδρου της κυπριακής Βουλής στον Νικήτα Κακλαμάνη για την εκλογή του
- Lewis Hamilton: Η φωτό με τη στολή Ferrari που έσπασε το Ιντερνετ και η πρώτη ημέρα στη δουλειά με τη μαμά του
- Ευδοκία Ρουμελιώτη: «Ήμασταν στο Πήλιο, ήμουν σίγουρη ότι έχω καρκίνο»
- Θεσσαλονίκη: Κρεμάστηκαν πίσω από λεωφορείο ΟΑΣΘ ενώ αυτό βρισκόταν εν κινήσει – Δείτε εικόνες
- Στηρίζει Τραμπ ο Τουσκ – «Δίκιο έχει, δεν ξοδεύουμε αρκετά για εξοπλισμούς»
- Διασωληνωμένος σε κρίσιμη κατάσταση ο Μίμης Δομάζος – Το νέο ιατρικό ανακοινωθέν
- Μίμης Δομάζος: Διασωληνωμένος σε κρίσιμη κατάσταση - Η ανακοίνωση του Νοσοκομείου
- Φυλακές Κορυδαλλού: Κρατούμενοι πιάστηκαν με μαχαίρια και κινητά
- Τελέστηκε η κηδεία της Καίτης Γκρέυ: Τραγικές φιγούρες οι οικείοι της
- Top Employer 2025: Κορυφαίος Εργοδότης η ΑΒ Βασιλόπουλος
