Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος με τις «Γειτονιές στο πιάτο» σήμερα στη Δραπετσώνα
Σήμερα, Κυριακή 5 Μαρτίου, στις 17.45 ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ανακαλύπτει με τις «Γειτονιές στο πιάτο», τη Δραπετσώνα, μια παραδοσιακή, λαϊκή γειτονιά.
Η περιήγηση στη συνοικία ξεκινάει από την παραδοσιακή ταβέρνα του «Κατσόγιαννου». Λειτούργησε αρχικά ως γαλακτοπωλείο, στη συνέχεια έγινε μπακάλικο και τελικά εξελίχθηκε σε μια ιστορική ταβέρνα με σπιτικά μαγειρευτά και το φημισμένο παγωτό καϊμάκι.
Λίγο πιο πάνω στο δρόμο, απέναντι από το Δημοτικό Στάδιο Δραπετσώνας ο
Η ιστορία του επόμενου μαγαζιού ξεκινάει το 1922 με την άφιξη του παππού Πολύβιου από τον Πόντο. Ο «Πολύβιος» είναι σήμερα από τα πιο παλιά σουβλατζίδικα της πόλης, γνωστό για τα χοιρινά σουβλάκια, τα ζουμερά κεμπάπ και το χειροποίητο σουτζούκι με την παραδοσιακή συνταγή.
Η τελευταία στάση είναι γεμάτη γλύκα και γίνεται για τον διάσημο Χαλβά του Κοσμίδη, που σήμερα έχει μετονομαστεί σε «Χαλβάς Δραπετσώνας». Εδώ ο Δημήτρης Σκαρμούτσος δοκιμάζει τις παλιές παραδοσιακές συνταγές του χαλβά αλλά και τις νέες τάσεις που επικρατούν.
Επιστρέφοντας στο στούντιο ο σεφ ετοιμάζει δύο απολαυστικές συνταγές: γλυκόξινες γαρίδες με λαχανικά και malva με σάλτσα καραμέλας.
Ραντεβού την επόμενη εβδομάδα σε μια ακόμα γειτονιά!
To άρθρο Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος με τις «Γειτονιές στο πιάτο» σήμερα στη Δραπετσώνα δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τέμπη: Ο σταθμάρχης Λάρισας πήγε για καφέ ενώ είχε μονοβάρδια - Οι τελευταίες κινήσεις του
- Δραματική προειδοποίηση από καθηγητή του ΑΠΘ: Να μην ταξιδέψει κανείς με τρένο έως τον Αύγουστο!
- Εισήγηση «βόμβα» σε Μητσοτάκη να διακοπούν τα δρομολόγια των τρένων μέχρι να ολοκληρωθούν τα έργα ασφάλειας
- Τέμπη: «Έρχομαι να θρηνήσω για τον Βαγιάκο μας και να βρούμε δικαιοσύνη για όλα τα θύματα»
- Τέμπη: Βαρύ «κατηγορώ» από την αδελφή του ελεγκτή - «Στήνουν πάρτι και καριέρες στις ψυχές των ανθρώπων μας»
- Τριπλό «δώρο» για εργαζόμενους και συνταξιούχους
- ΠΑΝΟΣ ΚΑΤΣΟΥΛΗΣ : ΣΚΟΥΠΙΔΙΑ-Εκτός ελέγχου η κατάσταση!
- Σύγκρουση τρένων: «Είμαι στην κάθοδο, είμαι καλά εδώ;» - Η ερώτηση του μηχανοδηγού στον σταθμάρχη που έμεινε αναπάντητη
- Απόστολος Γκλέτσος στον Χιώτη του Σκάι: Θα σε ξυλοφορτώσω μέχρι λιποθυμίας!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Απεργία σε Μετρό και ΗΣΑΠ την Κυριακή για τα Τέμπη - Ποιες ώρες θα κινηθούν οι συρμοί
- Καιρός σήμερα: Καταιγίδες και μικρή πτώση της θερμοκρασίας – Αναλυτική πρόγνωση
- Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος με τις «Γειτονιές στο πιάτο» σήμερα στη Δραπετσώνα
- Τι λένε τα ζώδια για σήμερα Κυριακή 5 Μαρτίου 2023
- Φαρμακερή ατάκα Παππά με αποδέκτη τον Ράντονιτς: «Από την απόλυτη αναρχία μπαίνουμε σε κανονικότητα»
- Survivor All Star: Αποχώρησε η Χριστίνα Κεφαλά
- Ατλέτικο Μαδρίτης – Σεβίλλη 6-1: Απίστευτη νίκη με ματς ορόσημο για τον Σιμεόνε
- Εικόνες ντοκουμέντα με τις φιάλες που βρέθηκαν στο τρένο του θανάτου - Οι σκέψεις για την έκρηξη στα Τέμπη
- ΠΑΟΚ: Απρόοπτο με Κάργα, εκτός αποστολής Σβαμπ και Σάστρε
- Κερδίζει την «μάχη» o μοναδικός επιζών του πρώτου βαγονιού στα Τέμπη - Τι λέει ο πατέρας του
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος με τις «Γειτονιές στο πιάτο» σήμερα στη Δραπετσώνα
- Στον εισαγγελέα και πάλι σήμερα ο σταθμάρχης - Τα τελευταία στοιχεία για την τραγωδία στα Τέμπη και οι κρίσιμοι διάλογοι
- Γιούλη Ζήκου: Δεν έκανα παιδί γιατί είχα τέτοια αδυναμία και πάθος στον πατέρα μου
- Τι λένε τα ζώδια για σήμερα Κυριακή 5 Μαρτίου 2023
- Καιρός σήμερα: Καταιγίδες και μικρή πτώση της θερμοκρασίας – Αναλυτική πρόγνωση
- Survivor All Star: Αποχώρησε η Χριστίνα Κεφαλά
- Ατλέτικο Μαδρίτης – Σεβίλλη 6-1: Απίστευτη νίκη με ματς ορόσημο για τον Σιμεόνε
- Φιορεντίνα – Μίλαν 2-1: Το νικηφόρο σερί σταμάτησε στο «Αρτέμιο Φράνκι»
- Φιορεντίνα – Μίλαν 2-1: Την έβαλε σε μπελάδες για την τετράδα που οδηγεί στο Champions League
- Παρί Σεν Ζερμέν – Ναντ 4-2: Ο Κιλιάν Εμπαπέ έφερε τη νίκη και έγινε ο πρώτος σκόρερ στην ιστορία των πρωταθλητών
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πάνω από 13.700 οι μετασεισμοί Τουρκία μετά την 6η Φεβρουαρίου
- Σύλλογος «Φλόγα» για μετατροπή Παιδοογκολογικού Νοσοκομείου σε ΝΠΙΔ: «Ο καρκίνος της παιδικής ηλικίας δεν είναι παιχνίδι»
- Στις 05 Μαρτίου τιμάται ο Άγιος Κόνων
- Απεργία σήμερα σε μετρό, ηλεκτρικό και τρένα – Νέο συλλαλητήριο στο Σύνταγμα
- Τέμπη: Σε λίγο ξεκινά η απολογία του σταθμάρχη -«Αποδέχεται το μερίδιο ευθύνης του, θα φέρει νέα στοιχεία»
- Λίπος στην κοιλιά - Πώς μπορεί να μειωθεί;
- Θεσσαλονίκη: Τεράστια η ανταπόκριση για αίμα στην έκκληση πατέρα νεαρής πολυτραυματία από τη σύγκρουση τρένων στα Τέμπη
- Το μυστικό σχέδιο «Άθως» για τον χρόνο των εκλογών
- Απόφοιτος του ΑΠΘ ξεσπά για τον άδικο χαμό των θυμάτων στα Τέμπη