Οι άγνωστες ιστορίες πίσω από 3 διάσημα κοκτέιλ
Αναρωτηθήκατε ποτέ από που προέρχεται το όνομα του κοκτέιλ που πίνετε;
Σίγουρα σε αυτή την ερώτηση υπάρχουν πολλές απαντήσεις, δεδομένου ότι δεν υπάρχει σχεδόν κανένα όριο στην ονομασία των κοκτέιλ.
Yπάρχουν ωστόσο ορισμένα κλασικά κοκτέιλ που εμπνεύστηκαν από διάσημους ανθρώπους και έχουν μια αρκετά ενδιαφέρουσα ιστορία.
BelliniΤο Bellini εφευρέθηκε στο Harry’s Bar στη Βενετία της Ιταλίας από τον Giuseppe Cipriani. Ενώ η ακριβής ημερομηνία της εφεύρεσης κυμαίνεται από τη δεκαετία του ’30 έως τη δεκαετία
Λέγεται πως η έμπνευση προήλθε από το χρώμα του χιτώνα ενός Αγίου σε κάποιον πίνακα του Bellini, που ήταν παρεμφερές με το απαλό ροζ ροδακινί χρώμα του κοκτέιλ, το οποίο αποτελείται από πολτό ροδάκινου και prosecco (αφρώσης Ιταλικός οίνος).
Bloody MaryΛέγεται ότι to Bloody Mary – το οποίο αποτελείται από βότκα, χυμό ντομάτας μεταξύ άλλων- δημιουργήθηκε από έναν Γάλλο μπάρμαν με το όνομα Fernand Petiot, ο οποίος είχε την ιδέα όταν εργαζόταν στο Harry’s New York Bar στο Παρίσι στις αρχές της δεκαετίας του 1920.
Όταν ο Vincent Astor, ιδιοκτήτης του ξενοδοχείου St. Regis, έφερε τον Petiot στη Νέα Υόρκη το 1933, το όνομα του κοκτέιλ θεωρήθηκε υπερβολικό για το αμερικανικό κοινό και το άλλαξε στο πιο κοινωνικά αποδεκτό Red Snapper. Σύμφωνα με ορισμένους, η βότκα δεν ήταν διαθέσιμη στις ΗΠΑ εκείνη την εποχή, επομένως το ποτό παρασκευάστηκε με τζιν.
Άλλοι αποδίδουν το όνομα σε μία σερβιτόρα του Bucket of Blood στο Σικάγο που προφανώς την έλεγαν Mary και η οποία του είχε κινήσει την περιέργεια. Η επικρατέστερη θεωρία όμως θέλει τη Βασίλισσα της Αγγλίας, Mary Tudor ή Mary I of England να έδωσε το όνομά της στο ποτό. Η ίδια ήταν γνωστή ως Bloody Mary εξαιτίας του φανατισμού που έδειξε στον κατατρεγμό των Προτεσταντών ως γνήσια υποστηρικτής της Καθολικής Εκκλησίας σκοτώνοντας εκατοντάδες ανθρώπους.
Όποια και να είναι η προέλευση της συνταγής ή του ονόματος του Bloody Mary, το κοκτέιλ και οι πολυάριθμες παραλλαγές του, όπως το σύγχρονο Red Snapper (με τζιν), το Tequila Maria (με τεκίλα) και τόσα ακόμη, θεωρούνται πλέον κλασικές. Το μόνο ζήτημα που μένει είναι ένα: Ποια παραλλαγή προτιμάτε εσείς;
MargaritaΠολλά έχουν γραφτεί, αλλά κανείς δεν γνωρίζει την πραγματική προέλευση αυτού του δημοφιλούς κοκτέιλ. Μια από τις πιο πρόσφατες ιστορίες σχετικά με τη Margarita είναι ότι δημιουργήθηκε το 1938 από τον Carlos “Danny” Herrera. Σύμφωνα με αυτή την εκδοχή, το κοκτέιλ φτιάχτηκε για μια πρώην χορεύτρια του Ziegfield, την Marjorie King, που ήταν αλλεργική σε σε πάρα πολλά ποτά, αλλά όχι στην τεκίλα.
Μια επίσης κοινώς αποδεκτή ιστορία για την προέλευση της Margarita είναι ότι δημιουργήθηκε από τον Don Carlos Orozco το 1941. Αυτή η ιστορία θέλει την Margarita Henkel, κόρη του τότε Γερμανού Πρέσβη, να επισκέπτεται την καντίνα του Don Carlos και εκείνος να της προσφέρει το πρώτο κοκτέιλ Margarita. Ακριβώς επειδή ήταν η πρώτη που το δοκίμαζε, ο Don Carlos αποφάσισε να του δώσει το όνομά της.
Απ’ την άλλη, πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι η Margarita δημιουργήθηκε στο Tommy’s Place Bar στο Juarez του Μεξικού, από τον Francisco “Pancho” Morales.
Μια ακόμη ιστορία τοποθετεί τη δημιουργία της Margarita το 1948 στο ιστορικό Balinese Room του Galveston στο Τέξας, από τον Santos Cruz για χάρη της τραγουδίστριας Peggy (Margaret) Lee.
Παρόλα αυτά, υπάρχει μια ακόμη εξήγηση που θέλει τη Margarita να δημιουργήθηκε κατά τη διάρκεια της ποταπαγόρευσης, όταν οι Αμερικάνοι κατέφευγαν στα σύνορα για να απολαύσουν λίγο αλκοόλ. Σύμφωνα με αυτή την εξήγηση η Margarita είναι μια παραλλαγή του γνωστού αμερικάνικου κοκτέιλ “Daisy”, όπου όμως αντί για μπράντι έβαζαν τεκίλα.
To άρθρο Οι άγνωστες ιστορίες πίσω από 3 διάσημα κοκτέιλ δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δίνει μάχη σαν λεβέντισσα η 20χρονη Ραφαέλα Πιτσικάλη: «Πονάω φριχτά, ζητάω μόνο μια προσευχούλα και 1 κεράκι» – ΒΙΝΤΕΟ
- Έρχονται τα πρώτα χιόνια στην Ελλάδα – Ποιες περιοχές μπαίνουν στο ψυγείο
- Συντάξεις: Σε δύο δόσεις οι πληρωμές Δεκεμβρίου - Οι ημερομηνίες
- Μεγάλα επεισόδια στη Θήβα: Ρομά καίνε σπίτια και κάνουν επιθέσεις σε οχήματα
- Θήβα: Ρομά βάζουν φωτιές σε σπίτια και ΙΧ για τον θάνατο του 17χρονου
- Τέλος οι ποινές χωρίς κανένα αντίκρισμα – Στη φυλακή ακόμα και για εξ αμελείας αδικήματα
- Φωτογραφία: Στρατιώτες υψώνουν την ισραηλινή σημαία μέσα στο κοινοβούλιο της Χαμάς στη Γάζα
- Νικολαΐδου: Ραγίζει καρδιές το μήνυμα μετά την κηδεία της
- Ο Γιωρίκας Πηλίδης παντρεύτηκε υπό άκρα μυστικότητα
- My Style Rocks: Ανατρεπτική αποχώρηση πριν συμπληρώσει μια εβδομάδα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- 5 μοναδικές κατασκοπικές σειρές και ταινίες που βασίστηκαν στα έργα του Τζον Λε Καρέ
- Βρέθηκε μετά από ένα μήνα ο 49χρονος Μιχαήλ Ξάνθος που είχε εξαφανιστεί στην Κόνιτσα
- Συντάξεις Δεκεμβρίου 2023: Πληρωμές σε δύο δόσεις στους συνταξιούχους – Οι ημερομηνίες για κάθε Ταμείο
- Παράδεισος των κυριών: Το ένστικτο της Ζηνοβίας διώνει την αστυνομία από τον Παράδεισο και σώζει προς το παρόν τη Λιζέτα
- Η Χαμάς «έχασε τον έλεγχο στη Γάζα» υποστηρίζει ο υπουργός Άμυνας του Ισραήλ
- Σασμός: Η πλεκτάνη της Εύας ξετυλίγεται σε βάρος του Μαθιού
- Επεισόδια Ρομά στη Θήβα για τον θάνατο του 17χρονου μετά από καταδίωξη της αστυνομίας - Φωτιές και πετροπόλεμος
- Λαύριο – Μαρούσι: Στην εξέδρα ο ιατρός των γηπεδούχων για να βοηθήσει φίλαθλο
- Η Πάολα για την απόφασή της να τραγουδήσει μετά το δυστύχημα στα Τέμπη: Έγινα εγώ αυτή που δεν έχει αισθήματα
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Οι άγνωστες ιστορίες πίσω από 3 διάσημα κοκτέιλ
- Σασμός: Η πλεκτάνη της Εύας ξετυλίγεται σε βάρος του Μαθιού
- Νίκος Δένδιας: Μπορούμε να φτιάξουμε δικά μας drones, πυραύλους και ραντάρ
- Βασιλική Ανδρίτσου: Μου έγραψε ότι πάχυνες και πρέπει να αδυνατίσεις, να κοιτά ο καθένας την καμπούρα του
- Εθνικό Λαχείο: Την Τετάρτη η πρώτη κλήρωση για την τελευταία έκδοση του 2023
- Η Μάγισσα – επόμενα επεισόδια: Ο Κανέλλος μαθαίνει την αλήθεια για τον χαμένο του αδερφό, την ώρα που ο θάνατος ξαναχτυπάει την πόρτα
- Σύλληψη άνδρα για εμπρησμό από πρόθεση στην Αμυγδαλέζα
- Λαύριο – Μαρούσι 88-93: Σπουδαία νίκη στη Basket League μετά από «θρίλερ»
- Επεισόδια Ρομά στη Θήβα για τον θάνατο του 17χρονου μετά από καταδίωξη της αστυνομίας - Φωτιές και πετροπόλεμος
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σπύρος Μπιμπίλας: Εντελώς απαράδεκτο να συλλαμβάνονται πολίτες επειδή κρατάνε την παλαιστινιακή σημαία
- Μπάιντεν: «Ευελπιστεί» ότι το Ισραήλ θα μεριμνήσει για το νοσοκομείο Αλ Σίφα
- Μπρελόκ πιστόλι στην κατοχή 38χρονου αλλοδαπού στο Σύνταγμα
- Δένδιας για αμυντική βιομηχανία: Μπορούμε να φτιάξουμε δικά μας drones, πυραύλους και ραντάρ
- Μακρή για τη νόσο Χασιμότο: "Το ανακάλυψα όταν ήμουν 18 ετών και φοβήθηκα"
- Αυτή η σεζόν δεν χάνεται στην EuroLeague με τη δεύτερη «διαβολοβοδμάδα» και τις «μάχες» Ολυμπιακού & Παναθηναϊκού, EuroCup με Άρη και NCAA στο Novasports!
- Νίκος Δένδιας: Μπορούμε να φτιάξουμε δικά μας drones, πυραύλους και ραντάρ – Τα σχέδια του για την ελληνική αμυντική βιομηχανία
- Ο Μποτρίνι έφτυσε το φαγητό – «Εδώ, μάλλον κατούρησε όλη η Αθήνα»
- Σαράντα Ισπανοπαλαιστίνιοι έφυγαν σήμερα από τη Λωρίδα της Γάζας και κατευθύνονται στο Κάιρο