Πώς η κατανάλωση ζάχαρης μας γερνάει: Τι έδειξε έρευνα για τη βιολογική ηλικία
Έρευνα απέδειξε πως η κατανάλωση ζάχαρης επηρεάζει σημαντικά τη βιολογική ηλικίας μας, ενώ η υιοθέτηση μιας διατροφής πλούσιας σε βιταμίνες και μέταλλα, ιδίως χωρίς πολλή πρόσθετη ζάχαρη, σχετίζεται με μικρότερη βιολογική ηλικία σε κυτταρικό επίπεδο.
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Σαν Φρανσίσκο εξέτασαν πώς διαφορετικά μοτίβα υγιεινής διατροφής και η κατανάλωσγ ζάχαρης επηρέασαν ένα «επιγενετικό ρολόι», δηλαδή ένα βιοχημικό τεστ
Συγκεκριμένα, ανέλυσαν αρχεία από 342 γυναίκες από τη Βόρεια Καλιφόρνια με μέση ηλικία 39 ετών. Στη συνέχεια, συνέκριναν τη διατροφή τους με τις μετρήσεις του επιγενετικού ρολογιού, που προέκυψαν από δείγματα σάλιου. Οι ερευνητές βαθμολόγησαν τη διατροφή των γυναικών για να δουν πώς συγκρίνεται με μια μεσογειακού τύπου διατροφή πλούσια σε αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές τροφές και με μια διατροφή που συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο για χρόνιες ασθένειες.
Διαπίστωσαν ότι όσο καλύτερα έτρωγαν οι άνθρωποι, τόσο νεότερα φαίνονταν τα κύτταρά τους. Η μεσογειακή διατροφή είχε την ισχυρότερη συσχέτιση με τη χαμηλότερη επιγενετική ηλικία. Επίσης, οι ερευνητές εξέτασαν ξεχωριστά την πρόσληψη ζάχαρης και διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση τροφίμων με πρόσθετη ζάχαρη σχετιζόταν με επιτάχυνση της βιολογικής γήρανσης, ακόμα και αν ακολουθούσαν μια κατά τα άλλα υγιεινή διατροφή.
«Δεδομένου ότι τα επιγενετικά πρότυπα φαίνεται να είναι αναστρέψιμα, μπορεί η μείωση της προστιθέμενης ζάχαρης κατά δέκα γραμμάρια την ημέρα και η διατήρηση της μείωσης αυτής με την πάροδο του χρόνου να είναι σαν να γυρνάμε το βιολογικό ρολόι πίσω κατά 2,4 μήνες», δηλώνει η Μπάρμπαρα Λαράια, μία από τους συγγραφείς της μελέτης και καθηγήτρια στο Πρόγραμμα Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας του Πληθυσμού στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας στο Μπέρκλεϊ.
Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «JAMA Network Open».
To άρθρο Πώς η κατανάλωση ζάχαρης μας γερνάει: Τι έδειξε έρευνα για τη βιολογική ηλικία δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γάλλος κολυμβητής έγινε viral για τα… προσόντα του
- Ζήτησε από την τεχνητή νοημοσύνη να μιλήσει με τον νεκρό φίλο της, αλλά η απάντηση την τάραξε
- «Αλλάζω Συσκευή 2»: Τι αλλάζει στο νέο πρόγραμμα – Ποιες νέες ηλεκτρικές συσκευές περιλαμβάνει
- O εγγονός του Μίκη Θεοδωράκη ψήνει καφέδες για να ζήσει
- Αδιανόητο σκηνικό σε πτήση: Ζήτησαν σε επιβάτες να κατέβουν για να μπορεί να πετάξει το αεροπλάνο
- «Αλλάζω Συσκευή 2»: Οι νέες ηλεκτρικές συσκευές που περιλαμβάνει το πρόγραμμα - Ποια τα κριτήρια
- Ένας πλαστικός χειρουργός αποκαλύπτει πόσο πραγματικά διαρκεί ένα μπότοξ
- Διοικητές έχουν πλέον 7 Υγειονομικές Περιφέρειες - Γιατί αργούν τα νοσοκομεία
- Χάλασε το σύστημα έκδοσης εισιτήριων και δεν μπορούσαν να γυρίσουν στη Λάρισα
- Οι βάτραχοι ουρλιάζουν αλλά δεν ακούμε τις κραυγές τους - Τι αποκάλυψε νέα έρευνα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Ακίνητα: Προ των πυλών μιας κρίσης τα funds του real estate – Αποσύρθηκαν 12 δισ. δολάρια από την αγορά
- Βελτιωμένη η εικόνα της φωτιάς στην Εύβοια - Αντιμέτωποι με διάσπαρτες εστίες οι πυροσβέστες - Αυξήθηκαν τα εναέρια μέσα
- «Καλπάζει» ο κορονοϊός: Πάνω 2.600 αντιικά χορηγούνται την εβδομάδα – Κρήτη κι Αρκαδία κρατούν τα «σκήπτρα»
- Στα 10 ευρώ/MWh κλειδώνει ο φόρος «ουρανοκατέβατων» κερδών στους παραγωγούς ηλεκτρικού ρεύματος
- Ολυμπιακοί Αγώνες: Αναβλήθηκε η κολύμβηση τριάθλου ανδρών λόγω μόλυνσης του Σηκουάνα
- Αλλάζω Συσκευή 2: Ποιες νέες ηλεκτρικές συσκευές περιλαμβάνει το πρόγραμμα – Όλες οι αλλαγές
- Χ. Μεγάλου (Τράπεζα Πειραιώς): Υπάρχει η δυνατότητα η άνοδος του ΑΕΠ να διαχυθεί στην κοινωνία – Αισιοδοξία για οικονομία και τραπεζικό τομέα
- Υπουργείο Υποδομών: «Τρέχει» για την παράδοση Αττικής Οδού και Εγνατίας – Leader στις παραχωρήσεις η ΓΕΚ ΤΕΡΝΑ
- Αξεσουάρ της σειράς BMW M Performance Parts για την ολοκαίνουργια BMW M5
- Σπύρος Γιαννιώτης σε Απόστολο Χρήστου: «Ξέρω το συναίσθημα και ξέρω ότι δεν μπορεί κανείς να σε παρηγορήσει»
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Πώς η κατανάλωση ζάχαρης μας γερνάει: Τι έδειξε έρευνα για τη βιολογική ηλικία
- Μαυροβούνιο – Ελλάδα: Για το 2/2 η εθνική πόλο στους Ολυμπιακούς Αγώνες
- Ισπανία – Ελλάδα: Τελικός πρόκρισης για την εθνική μπάσκετ στη νοκ άουτ φάση των Ολυμπιακών Αγώνων
- Η Google θα παρακολουθεί τις πυρκαγιές και στην Ελλάδα – Πως θα βλέπετε που έχει φωτιά
- Σπύρος Γιαννιώτης σε Απόστολο Χρήστου: «Ξέρω το συναίσθημα και ξέρω ότι δεν μπορεί κανείς να σε παρηγορήσει»
- Αλλάζω Συσκευή 2: Ποιες νέες ηλεκτρικές συσκευές περιλαμβάνει το πρόγραμμα – Όλες οι αλλαγές
- Μάχη με τις αναζωπυρώσεις στην Εύβοια - Τραυματίστηκε ακόμα ένας πυροσβέστης - Αυξήθηκαν τα εναέρια μέσα
- Ολυμπιακοί Αγώνες: Αναβλήθηκε η κολύμβηση τριάθλου ανδρών λόγω μόλυνσης του Σηκουάνα
- Σταμάτης Φασουλής: Θυμάμαι μόνο μια συνεργασία που δεν πήγε καλά
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πετούσαν απορρίμματα σε ποταμό στο Ρέθυμνο
- Οι Θεσσαλοί ανεβαίνουν και πάλι στα τρακτέρ: «Tο 70% των αγροτών δεν έλαβε την εξόφληση»
- Πάνω από 40 οι νεκροί σε πλημμύρες και κατολισθήσεις στην Ινδία
- Η Ελλάδα Παραπέμπεται στο Δικαστήριο της ΕΕ για Ανεπαρκή Διαχείριση Αστικών Λυμάτων
- Ολυμπιακοί Αγώνες: Οι ελληνικές συμμετοχές σήμερα
- Γραμματείς και φαρισαίοι
- Google: Επέκταση του εργαλείου ανίχνευσης ορίων πυρκαγιών και στην Ελλάδα - Πώς θα το βλέπουμε
