Πώς να φτιάξεις σάλτσα Barbeque, τον «καστανό χρυσό» του Αμερικανικού Νότου
Η σάλτσα Barbeque, είναι η πιο δημοφιλής σάλτσα, μετά την κέτσαπ και τη μουστάρδα. Μπορεί να νοστιμίσει αυτόματα, μπέργκερ, wraps, ψητά κρέατα ή θαλασσινά.
Εννοείται ότι μπορούμε να βρούμε bbq sauce, έτοιμη, στο ράφι, αλλά εμείς, εδώ, έχουμε την πιο απλή, αγνή και υπέροχη συνταγή.
Μπορείτε ακόμη να εμπλουτίσετε τη σάλτσα σας με καλό, αρωματικό, bourbon, αντικαθιστώντας το μηλόξυδο της συνταγής, για περισσότερη αυθεντική γεύση, Νότου. Αυτή η εκδοχή, ταιριάζει
Πάμε για τα υλικά, που πιστεύω οι περισσότεροι τα έχετε στο ντουλάπι σας ή μπορείτε να τα βρείτε πανεύκολα.
Σπιτική σάλτσα BarbequeΥλικά:
1/2 φλιτζάνι κέτσαπ1/4 φλιτζανιού μηλόξυδο ή bourbon2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη2 κουταλάκια του γλυκού καπνιστή πάπρικα1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο σκόνη1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση:
Με το σύρμα διαλύουμε, την καστανή ζάχαρη, στο ξύδι. Μέσα σε κατσαρολάκι και σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε την κέτσαπ, την καπνιστή πάπρικα, το κύμινο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε για 3-4 λεπτά.
Η σάλτσα μας είναι έτοιμη να ενισχύσει οτιδήποτε χρειάζεται αυτή τη νόστιμη «καπνιστή» συνοδεία. Ωστόσο, μπορούμε, αν τη φτιάξουμε σε μεγαλύτερη κατσαρόλα, να προσθέσουμε λεπτοκομμένα, φιλέτα κοτόπουλο από μπούτι ή στήθος και να τα σιγοβράσουμε για 20 λεπτά.
Κατεβάζουμε από τη φωτιά και χρησιμοποιώντας δύο πηρούνια, «διαλύουμε» το κοτόπουλο για να καλυφθεί παντού με σάλτσα.
Έτσι, θα έχουμε κοτόπουλο με σάλτσα μπάρμπεκιου, σε μία κατσαρόλα.
To άρθρο Πώς να φτιάξεις σάλτσα Barbeque, τον «καστανό χρυσό» του Αμερικανικού Νότου δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Συγκινήθηκε ολόκληρη η χώρα: Η Μαρία Καρυστιανού δείχνει περήφανη το νέο τατουάζ που έκανε στο χέρι της – ΒΙΝΤΕΟ,ΦΩΤΟ
- Η έρημος Σαχάρα πλημμύρισε για πρώτη φορά μετά από δεκαετίες - Απόκοσμες εικόνες
- Ο γιος του Στέλιου Χανταμπάκη υπέγραψε το πρώτο του δελτίο σε ποδοσφαιρική ομάδα της Ισπανίας – Δείτε ποια είναι
- Η Βόρεια Κορέα ανατινάσσει τμήματα δρόμων που την συνδέουν με τη Νότια – Προειδοποιητικά πυρά από τη Σεούλ
- Μονής Αββακούμ: Μοναχοί απειλούν να αποκαλύψουν εκκλησιαστικά σκάνδαλα - «Σε θέλω τρελά, τι ζώδιο είσαι;»
- «Καμπάνες» έως 2.500 ευρώ για εκπρόθεσμες βεβαιώσεις αποδοχών – Οι ρυθμίσεις του νέου φορολογικού ν/σ
- Ανθή Βούλγαρη: Το πρόβλημα υγείας, ο σύζυγος και η φημολογούμενη εγκυμοσύνη
- …αλλά γαρ αίτιος ο εγκέφαλος τούτου του πάθεος, ώσπερ και των άλλων νοσημάτων των μεγίστων.
- Εντοπίστηκαν 153 πολεμικά αεροσκάφη που επιχειρούσαν στην περίμετρο της Ταϊβάν κατά το τελευταίο 24ωρο
- Κίνηση: Πανικός στον Κηφισό λόγω τροχαίου – Στο «κόκκινο» κεντρικές οδικές αρτηρίες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Τέλος τα 30άρια, έρχεται «βουτιά» 11 βαθμών Κελσίου - Η πρόγνωση των επόμενων ημερών
- Αυτή είναι η Ελληνίδα καλλονή που θα φορέσει φτερά αγγέλου στο Victoria’s Secret Show 2024
- Μοναχοί της Μονής Αββακούμ στην Κύπρο απειλούν να αποκαλύψουν εκκλησιαστικά σκάνδαλα - «Σε θέλω τρελά»
- Ταμπού: Ο Γαβριήλ μαθαίνει για την εγκυμοσύνη της Σύνθιας
- Survivor: «Έσπασαν» το σερί των ηττών οι Πράσινοι – «Μαλλί με μαλλί» τα κορίτσια του reality
- Καιρός σήμερα: Παροδικές βροχές στην Κρήτη – Στους 29 βαθμούς ο υδράργυρος
- ΑΒΑΞ: Bonus δεκάδων εκατομμυρίων με υπογραφή Σταϊκούρα για τις «δίδυμες σήραγγες» στο οδικό έργο «Μπράλος – Άμφισσα»
- «Πριν τις εκλογές των ΗΠΑ η "απάντηση" του Ισραήλ στην πυραυλική επίθεση του Ιράν»
- Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν για το μεταναστευτικό: Να επιστρέψουν στη χώρα τους όσοι δεν έχουν το δικαίωμα να μείνουν στην ΕΕ
- Πάνω από 150 Κινεζικά μαχητικά έχουν «περικυκλώσει» την Ταϊβάν – Ανησυχία από Ιαπωνία
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Πώς να φτιάξεις σάλτσα Barbeque, τον «καστανό χρυσό» του Αμερικανικού Νότου
- Επανεμφανίστηκε ο διοικητής της Δύναμης Κουντς μετά από τις φήμες για κατασκοπεία - Πλάνα της ιρανικής τηλεόρασης
- Θρίλερ με τη δολοφονία του πρώτου ανοιχτά γκέι αθλητή του χόκεϊ στη Φινλανδία – Στο στόχαστρο ο 66χρονος σύντροφός του
- Τι λένε τα ζώδια για σήμερα Τρίτη 15 Οκτωβρίου 2024
- ΓΕΚ ΤΕΡΝΑ: Νέες συμβάσεις διαχείρισης απορριμμάτων στη Θεσσαλονίκη
- Τέλος τα 30άρια, έρχεται «βουτιά» 11 βαθμών Κελσίου - Η πρόγνωση των επόμενων ημερών
- Θρίλερ με τη δολοφονία του πρώτου ανοιχτά γκέι αθλητή στη Φινλανδία – Στο στόχαστρο ο 66χρονος σύντροφός του
- Ηλεκτρικό ρεύμα: Τη φόρμουλα – κλειδί για να πέσουν οι τιμές του ψάχνουν σήμερα η Ελλάδα, η Ρουμανία και η Βουλγαρία στην ΕΕ
- Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε να καταναλώνετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
- Πάνω από 150 Κινεζικά μαχητικά έχουν «περικυκλώσει» την Ταϊβάν – Ανησυχία από Ιαπωνία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χατζηδάκης: Κατάργηση του τέλους επιτηδεύματος από το 2025 και για τα “μπλοκάκια”
- Μισθοί: Ερχονται αυξήσεις – Πόσο θα φτάσουν μέχρι το 2027
- Το Nemo έρχεται για πρώτη φορά στην Ελλάδα κι έχουμε τις λεπτομέρειες
- H Έλενα Παπαρίζου αποχωρίστηκε τα μακριά μαλλιά της: Υπέκυψε στη γοητεία του καρέ
- Τραγωδία στην Πρέβεζα: Ηλικιωμένη ανασύρθηκε νεκρή μέσα από βόθρο σπιτιού
- Victoria’s Secret: Αυτή είναι η Ελληνίδα καλλονή που θα φορέσει φτερά αγγέλου στο Show 2024
- Το σχέδιο για την αύξηση των μισθών μέχρι το 2027
- Κίνηση: Πανικός στον Κηφισό λόγω τροχαίου – Στο «κόκκινο» κεντρικές οδικές αρτηρίες
- Σχηματίζονται οι “πόλοι” για τον ΠτΔ, στην Πολωνία ο Σκλαβενίτης
- Αρχίζει η διάθεση πετρελαίου θέρμανσης: Στο 1,15-1,17ευρώ/λίτρο αναμένεται η τιμή στην Αττική