Συνταγή: Mακαρονοσαλάτα, δροσερή και άκρως καλοκαιρινή
ΣΥΝΤΑΓΗ: Τα μακαρόνια κρύα, η σάλτσα δροσερή, τα λαχανικά τραγανά, αυτή είναι η μακαρονοσαλατα που θα αγαπήσετε αυτό το καλοκαίρι.
Γιατί θα την αγαπήσετε, είμαι σίγουρη. Θα τη φτιάξετε σε χρόνο dt, όσο διαρκεί ο βρασμός των ζυμαρικών, εσείς θα ετοιμάζετε τη σος και θα ψιλοκόβετε τα λαχανικά, ένα καλό ανακάτεμα και… έτοιμοι!
Αυτή η μακαρονοσαλατα θα σας “λύσει” τα χέρια. Μπορείτε να την ετοιμάσετε όταν έχετε λίγο
Είναι μια τέλεια πρόταση για κυρίως γεύμα μαζί με μια πράσινη σαλάτα ή μια σαλάτα αγγουροντομάτας, ή μπορείτε να την σερβίρετε στο κέντρο του τραπεζιού, σαν συνοδευτικό σε ένα ωραίο γεύμα ή δείπνο.
Υλικά350 γρ. ζυμαρικά κοντά (βίδες, στριφτά, πάκερι, αχιβάδες, ορεκιέτε)
100 γρ. κόκκινη πιπεριά σε μικρούς κύβους
100 γρ. καρότο τριμμένο
100 γρ. καλαμπόκι βρασμένο
50 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
λίγα κλωνάρια σέλερι (προαιρετικά και όταν βρίσκετε φρέσκο στην αγορά)
Για τη σος
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα απαλή
150 γρ. μαγιονέζα (χρησιμοποίησα μια νέα με τρούφα που βρήκα στο σούπερ μάρκετ και ήταν πολύ καλή)
250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό (χρησιμοποίησα 2%)
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
3 κουταλιές της σούπας ξύδι (χρησιμοποίησα μηλόξυδο) πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα σουρώνετε και τα αφήνετε στην άκρη. Σε ένα μπολ ανακατεύετε πολύ καλά όλα τα υλικά της σος. Θέλετε να έχετε ένα λείο μείγμα.
Σε ένα μεγάλο μπολ αδειάζετε τα βρασμένα ζυμαρικά, προσθέτετε την πιπεριά, το καρότο, το καλαμπόκι και το κρεμμυδάκι (και το σέλερι αν βάλετε) και ανακατεύετε. Αδειάζετε στο μεγάλο μπολ με τα ζυμαρικά τη σος που έχετε ήδη φτιάξει.
Ανακατεύετε πολύ καλά. Τρίβετε μπόλικο πιπέρι. Διατηρείτε τη σαλάτα στο ψυγείο μέχρι να την σερβίρετε. Μπορείτε να την καταναλώσετε και αμέσως αφού την φτιάξετε αλλά είναι καλύτερη αν είναι αρκετά δροσερή.
Η συνταγή δημοσιεύτηκε στο foodurismo.com
To άρθρο Συνταγή: Mακαρονοσαλάτα, δροσερή και άκρως καλοκαιρινή δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Νικόλας Κούτλας: O 14χρονος Έλληνας «βασιλιάς» είναι από τις ακριτικές Φέρες του Έβρου
- Το πρώτο πρόστιμο 2.000 ευρώ σε ανεμβολίαστο πελάτη στην εστίαση
- Ψυχρή Λίμνη: Πού θα σημειωθούν σήμερα καταιγίδες - Γλιτώνει η Αττική
- Ραγδαίες εξελίξεις στη Φολέγανδρο με την υπόθεση της 26χρονης
- Φολέγανδρος: Το χρονικό της τραγωδίας με θύμα ξανά νεκρή γυναίκα - Εγκληματική ενέργεια βλέπουν οι Αρχές
- Έφυγε γκαζωμένος μέσα στις γραμμές του τρένου, για να ξεφύγει από την αστυνομία (βίντεο)
- Φολέγανδρος: Ζωντανός και στα χέρια της αστυνομίας ο φίλος της άτυχης 26χρονης
- Γερμανία: Εικόνες Αποκάλυψης – Πάνω από 150 νεκροί από τις πλημμύρες- Συγκλονιστική μαρτυρία Έλληνα γιατρού στην ΕΡΤ
- Φολέγανδρος: Ο 30χρονος «κρατά» τις απαντήσεις στο θρίλερ με το θάνατο της Γαρυφαλλιάς
- Φολέγανδρος: Το χρονικό της τραγωδίας- Τα ευρήματα που «φωνάζουν» έγκλημα- Τι υποστηρίζει ο 30χρονος
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Φολέγανδρος: Ο 30χρονος «κρατά» τις απαντήσεις στο θρίλερ με το θάνατο της Γαρυφαλλιάς
- Σεισμός τώρα στο Ηράκλειο
- Τι λένε τα ζώδια για σήμερα Κυριακή 18 Ιουλίου 2021
- Καιρός σήμερα: Σκωτσέζικο ντους με βροχές και καταιγίδες – Πού θα χτυπήσει η κακοκαιρία
- Χωρίς ρεύμα και νερό 100.000 άνθρωποι στη Γερμανία - 25.000 μέλη σωστικών συνεργείων αναζητούν επιζώντες
- Σάκης Ρουβάς και Κάτια Ζυγούλη: Η οικογενειακή φωτογραφία – «Μια μεγάλη αγκαλιά!»
- Συνταγή: Mακαρονοσαλάτα, δροσερή και άκρως καλοκαιρινή
- U-2: Πραγματοποιώντας «μυστική πτήση» με το κατασκοπευτικό αεροσκάφος [vid]
- Η Βρετανία δεν θα εμβολιάσει τα παιδιά και τους εφήβους λέει η Telegraph
- ΗΠΑ: Πυροβολισμοί έξω από γήπεδο μπέιζμπολ στην Ουάσινγκτον – 3 τραυματίες
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Συνταγή: Mακαρονοσαλάτα, δροσερή και άκρως καλοκαιρινή
- ΗΠΑ: Πυροβολισμοί έξω από γήπεδο μπέιζμπολ στην Ουάσινγκτον – 3 τραυματίες
- U-2: Πραγματοποιώντας «μυστική πτήση» με το κατασκοπευτικό αεροσκάφος [vid]
- Μέσα στο αρχοντικό των 25 εκατ. δολαρίων της Μισέλ Φάιφερ
- Σεισμός τώρα στο Ηράκλειο
- Μεξικό: 225 νεκροί και περισσότερα από 12.500 νέα κρούσματα κορονοϊού
- Η Βρετανία δεν θα εμβολιάσει τα παιδιά και τους εφήβους λέει η Telegraph
- Περού: Πάνω από το 50% των αστυνομικών έχει χτυπηθεί από κορονοϊό
- ΗΠΑ: Πυροβολισμοί έξω από γήπεδο μπέιζμπολ στην Ουάσινγκτον – 4 τραυματίες
- Γερμανία: 156 έφτασαν οι νεκροί από τις καταστροφικές πλημμύρες
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Το θρυλικό Renault 4L γιορτάζει τα 60 χρόνια του
- «Ηλεκτροσόκ» εν όψει από τις αυξήσεις του ρεύματος!
- ΑΣΕΠ: Μέχρι την Τρίτη οι αιτήσεις για 144 μονίμους στα ΚΕΠ
- Επιστρέφουν από την Δευτέρα οι φίλαθλοι στα γήπεδα
- Η έκθεση «Takis – Ενεργειακοί Τόποι» παρουσιάζεται στο MOMus-Μουσείο Άλεξ Μυλωνά
- ΗΠΑ: Τρεις οι τραυματίες από τους πυροβολισμούς έξω από γήπεδο στην Ουάσιγκτον
- Κρούσμα κορωνοϊού στην αποστολή της Τσεχίας
- Χαλάει ο καιρός: Βροχές και καταιγίδες από σήμερα
- Κορωνοϊός: Η Ευρώπη ξεπέρασε τις ΗΠΑ στο ποσοστό εμβολιασμών του πληθυσμού
