Συνταγή για ψητές μελιτζάνες με ντομάτα και φέτα
Οι μελιτζάνες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα υλικά της μεσογειακής κουζίνας.
Χάρη στην υφή τους και την ικανότητά τους να απορροφούν τις γεύσεις των υλικών με τα οποία συνδυάζονται, μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς τρόπους.
Αυτή η συνταγή για ψητές μελιτζάνες με σκόρδο, ντομάτα και φέτα είναι πολύ εύκολη, γρήγορη και έχει τη νοστιμιά της απλότητας.
Μπορεί να σταθεί ως ένα ελαφρύ κυρίως γεύμα ή να γίνει ένα διαφορετικό συνοδευτικό για κρέας ή ψάρι.
Το άρωμα του σκόρδου, η γλύκα της ντομάτας και η αλμυρή φέτα, δημιουργούν έναν μοναδικό συνδυασμό
Υλικά:
2 μεγάλες μελιτζάνες2 ντομάτες ψιλοκομμένες2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες100 γρ. φέτα θρυμματισμένη2 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.γ. ρίγανηαλάτι & πιπέριφύλλα βασιλικού ή μαϊντανού για γαρνίρισμαΕκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο τους 200°C, στις αντιστάσεις.
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες, τις αλείφουμε με ελαιόλαδο, αλατίζουμε και ψήνουμε για 20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
Βγάζουμε τις μελιτζάνες από τον φούρνο, προσθέτουμε τις ντομάτες, το σκόρδο και τη φέτα.
Πασπαλίζουμε με ρίγανη και πιπέρι.
Ξαναβάζουμε στον φούρνο για 10 λεπτά, μέχρι να λιώσει η φέτα και να πάρει χρώμα.
Προσθέτουμε φρέσκα μυρωδικά και σερβίρουμε ζεστό με φρυγανισμένο προζυμένιο ψωμί..
To άρθρο Συνταγή για ψητές μελιτζάνες με ντομάτα και φέτα δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Aπίστευτο περιστατικό στην Κρήτη: Συγκρούστηκαν… πεζοί – Μία γυναίκα στο νοσοκομείο
- Κικίλιας: Ντροπή η δήλωση Παππά για τους λιμενικούς
- Άννα Διαμαντοπούλου: «Ο Κυριάκος Πιερρακάκης είναι μια πολύ καλή συνέχεια στο υπουργείο Οικονομικών»
- Θρίλερ στην Ανταρκτική:Επιστήμονες παγιδεύτηκαν σε βάση και συνάδελφός τους απειλεί να τους σκοτώσει
- Κλειστοί οι δήμοι την Παρασκευή 21 Μαρτίου λόγω της 24ωρης πανελλαδικής απεργίας της ΠΟΕ-ΟΤΑ
- Τσίγκας μετά την τραγωδία στα Σκόπια: Η χρήση πυροτεχνημάτων απαγορεύεται ρητά σε κλειστούς χώρους – Το 30% των καταστημάτων δεν τηρούν τους κανόνες
- Η Ρωσία κατέλαβε χωριό στην Ζαπορίζια, ανακοίνωσε το υπουργείο Άμυνας
- ΕΕ: «Συμμαχία προθύμων» για νέα βοήθεια στην Ουκρανία;
- Δήμοι: Κλειστοί την Παρασκευή – 24ωρη απεργία
- ΣΚΑΪ: Τι συμβαίνει με τα συμβόλαια παρουσιαστών/δημοσιογράφων που λήγουν;
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Συνταγή για ψητές μελιτζάνες με ντομάτα και φέτα
- ΣΥΡΙΖΑ κατά του υφυπουργού Περιβάλλοντος Νίκου Τσάφου: Να ζητήσει συγνώμη και να παραιτηθεί
- Από «που» θα αυξήσει κατακόρυφα (40%) το πρωτογενές πλεόνασμα η κυβέρνηση, όπως δήλωσε ο κ. Χατζηδάκης;
- Άγιοι Ανάργυροι: Συγκλονίζει ο πατέρας της Κυριακής Γρίβα – «Σε 15 μέρες κλείνουμε έναν χρόνο και το καθίκι διακοπάρει στο ψυχιατρείο»
- Λεωφόρος Αθηνών: Εντοπίστηκε ο οδηγός του αυτοκίνητου που παρέσυρε για δεύτερη φορά 17χρονη
- Χρηματιστήριο Αθηνών: Πτώση 0,31% για τον Γενικό Δείκτη – Οριακές μεταβολές για τις ευρωαγορές
- O Παύλος Ντε Γκρες αποθεώθηκε από τον δήμαρχο ανατολικής Μάνης: «Οι τίτλοι δεν πεθαίνουν, υποδέχομαι τον πρίγκιπα Παύλο»
- Βόρεια Μακεδονία: Σπαρακτικές μαρτυρίες για τη φωτιά με τους 59 νεκρούς στο κλαμπ – «Είχα ένα παιδί και το έχασα»
- Λάρισα: Επικό σκηνικό στα μπουζούκια με τραγουδίστρια να «αποκρούει» τα λουλούδια με ρακέτα
- Μητσοτάκης μετά τη συνάντηση με Πιερρακάκη: «Θα πάμε σε νέες μειώσεις φόρων»
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Συνταγή για ψητές μελιτζάνες με ντομάτα και φέτα
- Παύλος Ντε Γκρες: Το καλωσόρισμα από άλλες εποχές – «Οι τίτλοι δεν πεθαίνουν, υποδέχομαι τον πρίγκιπα Παύλο»
- Δυναμική επέκταση του Ομίλου ΔΕΗ στη Βουλγαρία
- Ψητές μελιτζάνες με ντομάτα και φέτα
- Χρίστος Κούγιας: Νέα συγκινητική ανάρτηση για τον πατέρα του – «Θα σου είχα πει χρόνια πολλά από τις 12»
- Μητσοτάκης μετά τη συνάντηση με Πιερρακάκη: «Θα πάμε σε νέες μειώσεις φόρων»
- O Παύλος Ντε Γκρες αποθεώθηκε από τον δήμαρχο ανατολικής Μάνης: «Οι τίτλοι δεν πεθαίνουν, υποδέχομαι τον πρίγκιπα Παύλο»
- Ο Εντ Σίραν ενθουσίασε στους δρόμους της Νέας Ορλεάνης με το νέο τραγούδι του
- Ο Νίκος Χαρδαλιάς σε χιουμοριστικό βίντεο με τη σύζυγό του: «Εμείς το κάνουμε τρεις φορές την ημέρα»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Aνακάλυψη στο Παγγαίο: Εντοπίστηκε νέο σπήλαιο - Εντυπωσιάζουν οι σταλακτίτες και οι σταλαγμίτες
- Snappi: Ανοίγει ο κατάλογος αναμονής για πρόωρη πρόσβαση στην εφαρμογή
- 1ο EY Women AI Hackathon: Καινοτομία και τεχνητή νοημοσύνη με γυναικεία ματιά
- Κ.Μητσοτάκης: Οι πολίτες σύντομα θα αισθανθούν το αποτέλεσμα της επιτυχούς αντιμετώπισης της φοροδιαφυγής
- ΕΕ: «Συμμαχία προθύμων» για νέα βοήθεια στην Ουκρανία;
- Το 7ο triple-double της σεζόν δεν έφτασε στους Μπακς – Έχασαν από τους Θάντερ με 121-105
- «Πυρά» ΣΥΡΙΖΑ κατά Τσάφου για τα περί «Τουρκικής Δημοκρατίας Β. Κύπρου»- Τι έχει πει ο ίδιος
- Μητσοτάκης στο υπ. Οικονομικών: Προανήγγειλε νέες μειώσεις φόρων πολύ σύντομα
