Θεσσαλονίκη: Έρχεται το πρώτο εστιατόριο που θα σερβίρει πιάτα από την κουζίνα των Ρομά
Με το όνομα «Amalin», που σημαίνει «Φίλοι», θα υποδεχτεί το κοινό το πρώτο εστιατόριο που θα σερβίρει πιάτα από την κουζίνα των Ρομά. Το μαγαζί έχει βαφτεί, καθαριστεί και λείπει μόνο ο εξοπλισμός για να μπορέσει να λειτουργήσει στην «καρδιά» της Θεσσαλονίκης, στην οδό Καραολή και Δημητρίου 28, στο κέντρο της πόλης.
Πρόκειται για μία πρωτοβουλία που έλαβε ο Σύλλογος Γυναικών Ρομά
Τη διαδικασία του μαγειρέματος και του σερβιρίσματος θα την αναλάβουν αρχικά πέντε γυναίκες Ρομά από τον οικισμό του Δενδροποτάμου και ανάλογα με την επισκεψιμότητα και τους πελάτες θα αυξηθεί ο αριθμός των απασχολούμενων.
«Είναι το πρώτο εστιατόριο από Ρομά Γυναίκες. Σκεφτήκαμε πως η κουζίνα και το φαγητό ενώνουν τους ανθρώπους. Έτσι ξεκίνησε η ιδέα», δήλωσε εξήγησε, μιλώντας στον ραδιοφωνικό σταθμό του ΑΠΕ-ΜΠΕ «Πρακτορείο 104,9 FM», η πρόεδρος του Συλλόγου Γυναικών Ρομά Δενδροποτάμου (Roma Women Association) Γιαννούλα Μάγγα.
Όπως είπε, το 1ο Μη Κερδοσκοπικό Εστιατόριο στη Θεσσαλονίκη θα είναι ανοιχτό καθημερινά για τους πελάτες και θα σερβίρει όλες τις σπεσιαλιτές της Ρομανί Κουζίνας, όπως -για παράδειγμα- αρνάκι γεμιστό στο φούρνο, στιφάδο, πιλάφι και άλλες παραδοσιακές συνταγές.
«Θα μπορεί όλος ο κόσμος να δοκιμάσει τη Ρομανί κουζίνα. Η κοινωνία δεν γνωρίζει πολλά για τους Ρομά και πλέον θα έχει τη δυνατότητα να μας μάθει. Στις συνταγές μας χρησιμοποιούμε περισσότερο το κρέας και πολλά εξαιρετικά μυρωδικά», πρόσθεσε η κ. Μάγγα.
Ο Σύλλογος Γυναικών Ρομά Δενδροποτάμου, με πορεία 20 ετών, έχει ήδη αποφασίσει να πραγματοποιήσει ένα πρώτο κάλεσμα προς τους πολίτες της Θεσσαλονίκης στις 4 Φεβρουαρίου, ώστε το κοινό της πόλης να γνωρίσει και να δοκιμάσει δωρεάν τις γεύσεις που θα σερβίρονται στο μενού του εστιατορίου
To άρθρο Θεσσαλονίκη: Έρχεται το πρώτο εστιατόριο που θα σερβίρει πιάτα από την κουζίνα των Ρομά δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στέλιος Ρόκκος: «Ζω, θα τα κάνουμε μπ…»
- Ρεζίλι οι Τούρκοι με το εθνικό τους αντίγραφο
- Αργύρης Αγγέλου για Νίκο Βέρτη: Όλοι οι παντελονάτοι ξεχύθηκαν στους δρόμους
- Αποσύρεται… το Δημόσιο από τη διεκδίκηση πρώην δασικών εκτάσεων
- Οπλισμένα F-16 των Εμιράτων στο πλευρό της Ελλάδα το καλοκαίρι του 2020 – Η αντίδραση της Τουρκίας
- Το τελευταίο «αντίο» στον Nίκο Ξανθόπουλο
- Θλίψη στη ΚΟΚ για τον Κυριάκο: «Για το μεγάλο ταξίδι έφυγε τα χαράματα…»
- Survivor All Star: O Άρης Σοϊλέδης αποκάλυψε το σχέδιο του Σπύρου Μαρτίκα εναντίον του Σάκη Κατσούλη
- «Χτυπάει» σήμερα το Ρολόι της Αποκάλυψης -Πόσο κοντά είμαστε στο τέλος του κόσμου;
- Survivor All Star: Η υποψήφια για να μπει στο παιχνίδι προκαλεί ενθουσιασμό
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Ο Τζόρτζ Τσούνης «επέστρεψε» με δάκρυα στις ρίζες του – «Θα έμενα εδώ σε μια καλύβα, αν είχα τον πατέρα μου πίσω»
- Άρης – Ολυμπιακός: Με Ραμόν η ερυθρόλευκη αποστολή στη Θεσσαλονίκη
- Πάτρα: Η φοιτήτρια Χρυσάνθη Πουλαράκη έσωσε άνδρα που είχε υποστεί ανακοπή
- Θεσσαλονίκη: Έρχεται το πρώτο εστιατόριο που θα σερβίρει πιάτα από την κουζίνα των Ρομά
- «Είμαι η μάνα του Άλκη, κοιτάξτε με, σηκώστε το κεφάλι» - Συγκλονιστικές σκηνές στην αίθουσα του δικαστηρίου
- Έκλεισε σταθμός τρένου στο Παρίσι μετά από φωτιά σε καλώδια - «Ήταν εμπρησμός»
- Μετρούν τις πληγές τους οι κάτοικοι της Κεντρικής Μακεδονίας - «Τραγική η κατάσταση» από την κακοκαιρία
- ΑΕΚ: Με αρκετές αλλαγές κόντρα στον Πανσερραϊκό
- Το Κρεμλίνο καλεί τους Ρώσους με δεξιότητες να επιστρέψουν στη χώρα
- Τζόκερ: Η κλήρωση 2549 για 600.000 ευρώ
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Θεσσαλονίκη: Έρχεται το πρώτο εστιατόριο που θα σερβίρει πιάτα από την κουζίνα των Ρομά
- Πάτρα: Η φοιτήτρια Χρυσάνθη Πουλαράκη έσωσε άνδρα που είχε υποστεί ανακοπή
- ΑΕΚ: Με αρκετές αλλαγές κόντρα στον Πανσερραϊκό
- Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρουσιάζει τη στρατηγική της για το διάστημα
- Στέφανος Τσιτσιπάς – Γίρι Λεχέτσκα 3-0: Στα ημιτελικά του Australian Open και έτοιμος να γράψει ιστορία ο Έλληνας τενίστας
- Νέα Ζηλανδία: Η Τζασίντα Άρντερν αποχαιρετά την πρωθυπουργία σε παραδοσιακή τελετή των Μαορί - Δείτε βίντεο
- «Είμαι η μάνα του Άλκη, κοιτάξτε με, σηκώστε το κεφάλι» - Συγκλονιστικές σκηνές στην αίθουσα του δικαστηρίου
- Το Κρεμλίνο καλεί τους Ρώσους με δεξιότητες να επιστρέψουν στη χώρα
- Τζόκερ: Η κλήρωση 2549 για 600.000 ευρώ
- Παναθηναϊκός: Αποφόρτιση ο Πούγγουρας και ατομικό ο Μάγκνουσον ενόψει ΠΑΟΚ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Tsitsipas moves into Australian Open semi-final
- Φεντόρουφ-Λαγούτης: Ερωτευμένοι στο κέντρο της Αθήνας
- Στη Σλοβακία περνούν οι Ούγγροι για να βάλουν βενζίνη
- Στη Θεσσαλονίκη το πρώτο εστιατόριο με πιάτα από την κουζίνα των Ρομά
- Η Κομισιόν παρουσιάζει τον Μάρτιο τη διαστημική στρατηγική της για την άμυνα και την ασφάλεια
- Γιούλη Μενουδάκου: «Πιο πιθανό να γίνουμε λήπτες, παρά δότες οργάνων»
- Πιστόριους: Θέμα χρόνου η όποια απόφαση για τα Leopard
- Στέφανος Κορκολής: Δίνω μάχη συνεχώς με τον καρκίνο, γιατί έρχεται και φεύγει
- Στέφανος Τσιτσιπάς: Άνετη πρόκριση για τον Έλληνα τενίστα στα ημιτελικά του Australian Open
