Αλλαντικά με ιστορία: σαλάμι και νούμπουλο

Τα χοιροσφάγια, με ρίζες στην εποχή της ρωμαϊκής αυτοκρατορίας, καθιερώθηκαν, μεταξύ άλλων, και για λόγους οικιακής οικονομίας, καθώς έπρεπε να βρεθεί ένας τρόπος συντήρησης του κρέατος για όλο τον χρόνο. Το γουρούνι είχε μεγάλη περιεκτικότητα σε λίπος άρα η συντήρησή του γινόταν πιο εύκολη.

Keywords
Τυχαία Θέματα