«Εμφύλιος» στην Ιταλία για το ποιος ανακάλυψε το τιραμισού
Στη γειτονική Ιταλία ένας ακήρυχτος πόλεμος βρίσκεται σε εξέλιξη εδώ και χρόνια. Δύο επαρχίες της χώρας, το Βένετο και το Φρίουλι – Βενέτσια Τζούλια είναι στα μαχαίρια για το πού γεννήθηκε το… τιραμισού. Διότι και οι δύο επαρχίες διεκδικούν την πρωτιά της εφεύρεσης του γνωστού γλυκού που γίνεται με σαβαγιάρ, τυρί μασκαρπόνε και καφέ εσπρέσο.
Η υπόθεση άναψε ξανά πρόσφατα και αιτία ήταν ένα υπουργικό διάταγμα: το υπουργείο Γεωργίας της Ιταλίας σε μία πρόσφατη αναθεώρηση του καταλόγου με παραδοσιακά
Περιττό να το πούμε στο Βένετο είναι έξαλλοι. Διότι εκεί πατρίδα του γλυκού θεωρείται το Τρεβίζο. Ο περιφερειάρχης της περιοχής (ο οποίος ανήκει στη Λέγκα του Βορρά) δεν το πήρε καλά. «Η υπουργός (η οποία ανήκει στο κεντροαριστερό Δημοκρατικό Κόμμα) θα έπρεπε να είχε συμβουλευθεί όλες τις ενδιαφερόμενες πλευρές» δήλωσε οργισμένος και προανήγγειλε πόλεμο για να καταπέσει η απόφαση.
Ποιος έχει δίκιο; Προς το παρόν και σύμφωνα με την Corriere della Sera ουδείς είναι βέβαιος, ούτε καν και εκείνοι που έχουν επιχειρήσει στο παρελθόν να ερευνήσουν το ζήτημα.
Σύμφωνα με την ιταλική εφημερίδα το γλυκό καταγράφηκε για πρώτη φορά σε ένα εστιατόριο του Τρεβίζο, εφεύρεση του μάγειρα Ρομπέρτο Λινγκουανότο ο οποίος εμπνεύστηκε από γερμανικά γλυκά. Είναι όμως επίσης αλήθεια ότι ένα παρόμοιο γλυκό – αλλά χωρίς μασκαρπόνε – υπήρχε ήδη από τη δεκαετία του ’60 στο Φρίουλι και ότι πράγματι ένα γλυκό με το όνομα «tirami sù» («σήκωσέ με πάνω» ελληνιστί) υπήρχε στο κατάλογο του εστιατορίου «Ρώμη» στο Τολμέτζο.
Σύμφωνα με μία άλλη εκδοχή, ευρέως διαδεδομένη, το γλυκό εφευρέθηκε στη Σιένα τον 18 αιώνα και αργότερα διαδόθηκε στο βορειοανατολικό τμήμα της χώρας.
Εν ολίγοις το τιραμισού συγκαταλέγεται μεταξύ των μεγάλων… εφευρέσεων της ανθρωπότητας για την καταγωγή της οποίας ερίζουν πολλές περιοχές. Είτε πάντως συμφωνήσουν οι Ιταλοί είτε όχι (που είναι και το πιθανότερο) για την καταγωγή του γλυκού εμείς δεν έχουμε κανένα λόγο να μην απολαύσουμε το δροσιστικότατο αυτό γλυκό. Και έχει και καύσωνα…
The post «Εμφύλιος» στην Ιταλία για το ποιος ανακάλυψε το τιραμισού appeared first on Protagon.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Και κλάμα ο Φουρθιώτης… Πουλήθηκε το Epsilon
- Με το δάχτυλο στη σκανδάλη η μονάδα της Λήμνου
- Οι χώρες που κανείς δεν μπορεί να απειλήσει, κανείς δεν μπορεί να εισβάλει
- «Βόμβα» στη σόουμπιζ: Χωρίζει γνωστό ζευγάρι ηθοποιών
- Αγοράζει S-400 και για την προστασία του...
- Απαγορεύεται η σημαία των Σκοπίων στο Σούπερ Καπ
- Εξέλιξη – ΣΟΚ με το θάνατο της εγκύου στην Εύβοια: Θρήνος για την 31χρονη Μαρία
- Τροχαίο με νεκρό οδηγό στη Μαλακάσα
- Σοκαρισμένη η Χίος από την αυτοκτονία του ανθυπασπιστή: Δεν είχε δείξει σημάδια
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Protagon
- Τελευταία Νέα Protagon
- «Εμφύλιος» στην Ιταλία για το ποιος ανακάλυψε το τιραμισού
- Ραβδοσκόπος της έμπνευσης… Μόνο αν το ζήσεις!
- 1345
- Τρελό weekend #18
- 1230
- Πιλότος «ζωγράφισε» το αεροπλάνο του στον ουρανό των ΗΠΑ
- Καλύτερη η κατάσταση στα Κύθηρα, δεν υπάρχουν ενεργά μέτωπα
- Ο Μακρόν θέλει να δώσει επίσημο ρόλο Πρώτης Κυρίας στην Μπριζίτ – οι Γάλλοι αντιδρούν
- Το πιο μεγάλο άλμα της Κατερίνας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Καρκίνος πνεύμονα: Η διατροφή που αυξάνει τον κίνδυνο
- Σε εκτεταμένη διάβρωση οφείλεται το τρομακτικό δυστύχημα σε λούνα παρκ (vid)
- Νέα σενάρια για Παναθηναϊκό και πρώην παίκτη του Ολυμπιακού!
- Καιρός - καύσωνας: Έκτακτο δελτίο από την ΕΜΥ: Αυτές οι περιοχές θα «ψηθούν» τις επόμενες ώρες
- Θεσπρωτία: Ολόκληρο οπλοστάσιο βρήκαν αστυνομικοί μετά από καταδίωξη (pics)
- Πατέρας για τρίτη φορά ο Cristiano Ronaldo
- Τ. Μέι για τον «λογαριασμό» του Brexit: Δεν τα δίνουμε!
- Εργάνη: Περισσότερες προσλήψεις παρά αποχωρήσεις τον Ιούλιο
- Υποδοχή προσωπικού του Κέντρου Κοινότητας και Παραρτήματος Ρομά στο Δήμο Χανίων