Ενα ροζέ να το πιεις στο ποτήρι

19:04 13/3/2018 - Πηγή: Protagon

Το Aetheria Rosé 2017 είναι το καινούργιο κρασί της «Σεμέλη Οινοποιητική», που συμπληρώνει τη σειρά Aetheria, και το οποίο κέρδισε φέτος τον τίτλο του «Καλύτερου Ροζέ Οίνου» της χρονιάς στον 18ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης.

Κρυστάλλινο και λαμπερό, με συναρπαστικό ροζέ χρώμα, απαλό σομόν με γκρενά ανταύγειες, είναι σίγουρο ότι φέτος το καλοκαίρι θα αιχμαλωτίσει τους λάτρεις των ροζέ κρασιών.

Το Aetheria Rosé 2017 πίνεται απολαυστικά πλάι σε όλα τα φαγητά του ελληνικού καλοκαιριού

Από χαρμάνι των γαλλικών ποικιλιών Syrah και Grenache Rouge, έχει μύτη καθαρή, φρουτώδη με νύξεις, ροδιού, κερασιού, καρπουζιού και φρούτων του πάθους, που το κάνουν να ταυτίζεται με τα αρώματα των φρούτων της άνοιξης και το καλοκαιριού.

Ευχάριστο στο στόμα και ευκολόπιοτο, το Aetheria Rosé 2017 ακροβατεί γευστικά στα όρια μεταξύ λευκού και ερυθρού κρασιού. Συνδυάζει την τραγανότητα του λευκού με τη γεμάτη αίσθηση του ερυθρού, διατηρώντας τη ζωντάνια και τη φινέτσα της γεύσης, που χαρακτηρίζει ένα καλό ροζέ κρασί.

Είναι απολαυστικό στους 8-12 βαθμούς και ταιριάζει με όλα τα φαγητά του ελληνικού καλοκαιριού από μεγάλα ψάρια μέχρι χταπόδι κρασάτο και από γεμιστά μέχρι μουσακά.

Επαγγελματίες και οινόφιλοι από την Ελλάδα και το εξωτερικό είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν το καινούργιο ροζέ της «Σεμέλη Οινοποιητική» κατά τη διάρκεια της έκθεσης «Οινόραμα 2018», της μεγαλύτερης έκθεσης ελληνικών κρασιών στον κόσμο, που πραγματοποιήθηκε στο Ζάππειο μέγαρο, το τριήμερο 10-12 Μαρτίου.

Στο φετινό Οινόραμα, η Σεμέλη παρουσίασε άλλο ένα καινούργιο κρασί, το Semeli Gewürztraminer 2019 από την ομώνυμη γαλλο-γερμανική λευκή ποικιλία με καταγωγή από το Τραμίν στο Νότιο Τιρόλο, που δίνει «πικάντικα» λευκά κρασιά με χαρακτηριστικά αρώματα λουλουδιών και μπαχαρικών, όπως δηλώνει το συνθετικό του ονόματός της Gewürz (σημαίνει μπαχαρικό στα γερμανικά).

Αρωματικό και πικάντικο, το Semeli Gewürztraminer 2017 είναι το νέο λευκό της Σεμέλη Οινοποιητική

Με κρυστάλλινο κιτρινόξανθο χρώμα και πρασινωπές ανταύγειες, το Semeli Gewürztraminer 2017 είναι ελκυστικό στη μύτη, θυμίζοντας ώριμα λευκόσαρκα φρούτα όπως τα αχλάδια «comise» και εξωτικά φρούτα, με αρώματα λουλουδιών όπως η βιολέτα και το γιασεμί να κάνουν έντονα την εμφάνισή τους στο φόντο.

Είναι κρασί σφριγηλό στο στόμα, όμορφα δομημένο, με αρώματα εσπεριδοειδών, που του χαρίζουν ευχάριστη οξύτητα, και μια ευχάριστη λιπαρή αίσθηση στον ουρανίσκο η οποία ολοκληρώνεται με μακρά αρωματική επίγευση. Πίνεται απολαυστικά στους 8-12 βαθμούς και συνοδεύει ευχάριστα τερίνες, λευκά κρέατα, κυνήγι, πουλερικά αλλά και ψάρια.

The post Ενα ροζέ να το πιεις στο ποτήρι appeared first on Protagon.gr.