Φινανσιέ: στο χρηματιστήριο των γλυκών

07:40 9/9/2014 - Πηγή: Protagon

Άκου τώρα όνομα που βρήκαν να δώσουν οι Γάλλοι στα μικρά γλυκάκια που έφτιαχναν με βάση από αλεύρι αμυγδάλου: financiers. Δεν θέλουν πολλά υλικά. Βούτυρο καμένο, αμύγδαλα τριμμένα σε σκόνη, ασπράδια αυγού, λίγο αλεύρι και ζάχαρη. Πρέπει να είναι μικρά, τραγανά απ’ έξω, μαλακά μέσα.

Keywords
Τυχαία Θέματα