Φουρτάλια ή φρουτάλια με λουκάνικο Μυκόνου στον φούρνο
Η φρουτάλια είναι μια καταπληκτική τούτι φρούτι συνταγή από τις Κυκλάδες νήσους, που τρώγεται κάθε εποχή και συνεχίζει να σαγηνεύει.
Σήμερα φτιάχνω φρουτάλια με μυκονιάτικο λουκάνικο, ξερά κρεμμύδια, πατάτες, κολίανδρο φρέσκο, αλάτι, και πιπέρι. Δεν βάζω τυρί, γιατί το βρίσκω υπερβολικό. Το λουκάνικο έχει υπερ-αρκετό λίπος για να νοστιμέψει και αλάτι για να αλατίσει.
Το πιο σημαντικό ίσως είναι ότι η φρουτάλια σήμερα ψήνεται στο φούρνο, γιατί έτσι ψήνεται ομοιόμορφα, δεν θέλει γύρισμα, και είναι και πολύ ελαφρύτερη από την τηγανητή.
Ξεκινάω με το τσιγάρισμα του κρεμμυδιού σε ελαιόλαδο. Προσθέτω βραστές πατάτες κομμένες σε κομματάκια και ανακατώνω. Μόλις αρχίσει να τσιρίζει πολύ το μίγμα, προσθέτω το λουκάνικο κομμένο σε χοντρές φέτες και χαμηλώνω την φωτιά.
Αφού ροδίσουν οι ροδέλες και λειώσει το λίπος τους, σβήνω τη φωτιά, προσθέτω και τον κολίανδρο και αφήνω το μίγμα να ηρεμήσει.
Δείτε ολόκληρο το κείμενο εδώ
The post Φουρτάλια ή φρουτάλια με λουκάνικο Μυκόνου στον φούρνο appeared first on Protagon.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η ψυχή μετά το θάνατο – Οι πρώτες δύο ημέρες
- Δες που μπορεί να κρύβεται ο καρκίνος στο σπίτι σου - Πέταξε αμέσως αυτά τα αντικείμενα
- #survivorGR #edosurvivor #Dwts6 Ανησυχητικά αδυνατισμένη η Ρούλα Κορομηλά! Η σκελετωμένη φωτογραφία που προκάλεσε ανησυχία στα social media!
- Τι αποφάσισαν οι πολιτικοί αρχηγοί στην ΠΓΔΜ για το Σκοπιανό
- Το παστίτσιο μιας ελληνικής οικογένειας που έκανε τη Νέα Υόρκη να υποκλιθεί
- Φρικτός θάνατος 26χρονου στη Μυτιλήνη
- Προς ενιαία εθνική γραμμή για το όνομα η ΠΓΔΜ
- Κανονικά η κυκλοφορία στην Εγνατία Οδό στο ρεύμα προς Βέροια
- Αναβάλλεται ο γάμος Τανιμανίδη-Μπόμπα! Τι συνέβη;
- Το Ισραήλ κατηγορεί την Πολωνία για “παραχάραξη της ιστορίας”
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Protagon
- Τελευταία Νέα Protagon
- Text
- Αποχαιρετισμός στη Ντέλια Βελκουλέσκου
- Ανθιμοι και Λούθηροι
- Τσίπρας: «Η απώλεια της ευκαιρίας για λύση, θα αποβεί σε βάρος της Ελλάδας»
- Το αριστούργημα του Παναγιώτη Ψωμιάδη
- Οι εικόνες της εβδομάδας 22 – 28 Ιανουαρίου
- Μπακογιάννη: Ο Τσίπρας διαπραγματεύεται ως αρχηγός κόμματος και όχι ως Πρωθυπουργός
- Παρίσι, ένας εφιαλτικός υδάτινος κόσμος
- Τσαβούσογλου: Να απομακρυνθούν άμεσα οι δυνάμεις των ΗΠΑ από την Μανμπίτζ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Oι street-stylers από τη χιονισμένη εβδομάδα μόδας της Στοκχόλμης μας δίνουν όλη τη χειμερινή έμπνευση που χρειαζόμαστε
- Ν. Δένδιας στο Ακραίως για το Σκοπιανό: Να απαλειφθεί ο αλυτρωτισμός – Τρ. Αλεξιάδης: Να δούμε τη μεγάλη εικόνα
- ΠΑΤΡΑ: Η πίτα του Σοροπτιμιστικού Ομίλου
- Ιδιοκτήτρια σκύλων τοποθέτησε κάμερα για να δει πως κατάφερνε να αποδράσει το κουτάβι της…Δείτε το φοβερό βίντεο [Video]
- Σύσκεψη της πολιτικής ηγεσίας της ΠΓΔΜ για το θέμα του ονόματος
- Πού 'ανακαλύφθηκε' το 'σημείο G της Ευρώπης'
- Στις 31 Ιανουαρίου το φεγγάρι θα κάνει κάτι ασυνήθιστο - Πότε και πού θα είναι ορατό το φαινόμενο
- Λαθροϋλοτόμοι έκοβαν πεύκα σε δάσος στο Λουτράκι
- Ανάληψη ευθύνης για την επίθεση στην Τράπεζα Πειραιώς
