Γαρίδες και κοτόπουλο με κοχύλια (ζυμαρικά)
Σήμερα, λοιπόν, έχουν την τιμητική τους δύο εξαιρετικά υλικά, γαρίδες και κοτόπουλο. Τα βρίσκουμε σφιχτά αγκαλιασμένα σε πιάτα όπως η ισπανική παέλα. Το πιάτο που έφτιαξα σήμερα είναι πολύ απλούστερο, αλλά θέλω να πιστεύω εξίσου νόστιμο.
Καθαρίζω τις γαρίδες, και βάζω τα κεφάλια και τα κελύφη να βράσουν για να βγάλω ζωμό.
Μαρινάρω με μυρωδικά και ολίγο μηλόξυδο το κοτόπουλο και το τεμαχίζω
Παραδίπλα τσιγαρίζω ξερά κρεμμύδια σε ελαιόλαδο και προσθέτω κολίανδρο και καυτερή πάπρικα. Αφού τα κρεμμύδια γίνουν καστανά και μαλακώσουν αρκετά, προσθέτω τον ζωμό από τις γαρίδες και δυναμώνω τη φωτιά για να φύγουν τα πολλά υγρά.
Μόλις δέσει λίγο το μείγμα, χαμηλώνω τη φωτιά και προσθέτω το κοτόπουλο και 10 λεπτά μετά τις γαρίδες. Αφήνω έτσι για ακόμη πέντε λεπτά και σβήνω.
Δείτε ολόκληρη τη συνταγή εδώ
The post Γαρίδες και κοτόπουλο με κοχύλια (ζυμαρικά) appeared first on Protagon.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ο μόνος καφές που πρέπει να πίνουν όσοι έχουν πρόβλημα με τη χοληστερίνη
- «Τους έλεγα καλύτερα να με σκοτώσουν, παρά αυτό το πράγμα»
- Πωλείται Μercedes λόγω διάλυσης νοικοκυριού στην Κρήτη – Ο ιδιοκτήτης βγάζει τον καημό του για τη γυναίκα του που τον κεράτωσε
- Το βίντεο με το ασθενοφόρο στο δρόμο της Θεσσαλονίκης που έκανε πάνω από 630.000 προβολές
- Survivor – spoiler: Ποιος κερδίζει το έπαθλο σήμερα 29/5; (vid)
- Απεργία: Πως θα κινηθούν Τετάρτη και Πέμπτη τα Μέσα Μεταφοράς
- Τροχαίο στα Τρίκαλα: Αποκάλυψαν στη μητέρα ότι το μωρό της σκοτώθηκε – Συγκλονίζουν τα λόγια του παππού
- Κυκλοφοριακό black out την Τετάρτη - Πως θα κινηθούν αεροπλάνα, μετρό, ηλεκτρικός, λεωφορεία, τρόλεϊ
- Στάση εργασίας αύριο στον ΟΑΣΘ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Protagon
- Τελευταία Νέα Protagon
- Γαρίδες και κοτόπουλο με κοχύλια (ζυμαρικά)
- Το σπίτι των τεράτων
- Oταν ήταν (αγνώριστα) παιδιά…
- Εκατοντάδες χιλιάδες υπογραφές στη FIFA για να τιμωρηθεί ο Ράμος
- Πώς δημιουργήθηκε η πολιτική κρίση στην Ιταλία
- Πώς θα κινηθούν τα μέσα μεταφοράς κατά την απεργία της ΓΣΕΕ την Τετάρτη
- Τι θα γίνει ως το 2118: Το διαστημικό όραμα του Τζεφ Μπέζος
- Μέρκελ: Γιατί τώρα η Ιταλία μοιάζει με την Ελλάδα του ΣΥΡΙΖΑ
- Πέθανε ο πανίσχυρος βιομήχανος Σερζ Ντασό
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Λαμία: Αυτοκτόνησε ο γιος πασίγνωστου γιατρού – Ανατριχιαστικές εικόνες στο σημείο που βρέθηκε κρεμασμένος!
- Σε 24ωρη απεργία προχωρούν τα ΜΜΕ την Τετάρτη
- Τι τρέχει τελικά με τη Μπεσίκτας και τον Πέλκα;
- Ηλιόπουλος: Έρχονται 10 νέα προγράμματα για 80.000 ανέργους
- Πάμε Στοίχημα: Το κουπόνι για το Παγκόσμιο Κύπελλο από σήμερα στα πρακτορεία ΟΠΑΠ
- Έχουμε μπάσκετ - Πού θα δούμε Ολυμπιακό και Παναθηναϊκό!
- Ιστιοφόρο με μετανάστες νοτιοδυτικά των Κυθήρων
- Μαριάς: Ο Τσίπρας θα κάνει εκλογές Μάιο σε «πόλεμο» με τους δανειστές
- Αποφάσισαν παράταση της λιτότητας με… κρυφό μνημόνιο
