Γλυκό από τα παλιά: κυδωνόπαστο

07:33 7/2/2014 - Πηγή: Protagon

Το κυδωνόπαστο για τους περισσότερους ανασύρει μνήμες παιδικές, το θυμόμαστε κυρίως σαν τετράγωνα ζελεδάκια καλά φυλαγμένα σε μεταλλικά κουτιά κάπου στην κουζίνα της γιαγιάς. Είναι ένα γλυκό, πηχτό επιδόρπιο φτιαγμένο από την ψημένη σάρκα του κυδωνιού, η οποία πολτοποιείται και σιγοψήνεται με ζάχαρη μέχρι να φύγει η υγρασία.

Keywords
Τυχαία Θέματα