Η πίτσα της μάμα Αντριάνα
Πατάτες και δεντρολίβανο πάνω στην αφράτη σπιτική ζύμη δημιουργούν έναν ασυνήθιστο, αλλά υπέροχο συνδυασμό.
Για να πω την αλήθεια, μέχρι να δοκιμάσω πίτσα από χέρι Ιταλίδας, δεν είχα ιδέα πόσο καλό μπορεί να είναι ένα τόσο απλό φαγητό. Και σίγουρα δε μπορούσα να φανταστώ τι μπορεί να κάνει κανείς για να φάει την πίτσα της Αντριάνας, μέχρι ν΄ ακούσω αυτή την ιστορία…
«Όλα τα χρόνια της εφηβείας είχα την αγωνία μήπως η κοινωνική μου επιτυχία προερχόταν
«Με καλούσαν σε πάρτι ακόμα και άτομα που γνώριζα ελάχιστα, μόνο και μόνο γιατί οι γονείς μας ήταν κάπως φίλοι, πράγμα που συμβαίνει αρκετά συχνά σε μια μικρή πόλη της νότιας Ιταλίας…», μου αφηγείται, «Κι εκεί που καμάρωνα για την κοινωνική αποδοχή, λίγες μέρες πριν το πάρτι, μου έλεγαν “Μήπως μπορείς να πεις στη μαμά σου να φτιάξει πίτσα; Λένε ότι δεν παίζεται!”».
Και πράγματι δεν παίζεται, το επιβεβαιώνω τόσο εγώ, όσο και όλοι όσοι τη δοκίμασαν. «Εδώ και 25 χρόνια, η συνταγή έχει ταξιδέψει μαζί μου απ’ την Ποτέντζα σε όλα τα ταξίδια που έκανα: τη μαγείρεψαν φίλοι από τη Νότια Αμερική μέχρι την Ασία…», συνεχίζει.
«Τη μισή χαρά σ’ αυτή την πίτσα την έχω συνδυάσει με το να κλέβω την ωμή ζύμη, και -όταν η Mama Adriana είναι εδώ στην Αθήνα- με τη μυρωδιά που με καλωσορίζει στην εξώπορτα της πολυκατοικίας… Κι αυτή είναι η μυρωδιά που ονομάζω σπίτι!»
Δείτε τη συνταγή εδώ
The post Η πίτσα της μάμα Αντριάνα appeared first on Protagon.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χωρίς κινητά στον στρατό για μία εβδομάδα
- Χοντρό επεισόδιο στον ΣΚΑΪ με Βέττα Πορτοσάλτε: «Είσαι προβοκάτορας – Είσαι τραμπούκος» [Βίντεο]
- Αρτηριακή υπέρταση, αντιμετωπίστε την ύπουλη αυτή ασθένεια
- Καθαιρέθηκε ο ιερέας για την υπόθεση της Έλενας που συγκλόνισε την Κύπρο
- Ξέχνα το μηλόξυδο: Αυτά είναι τα ροφήματα που θα σε βοηθήσουν να χάσεις βάρος (φωτο)
- Survivor-διαρροή: Αυτοί κερδίζουν την ασυλία και αυτοί προτείνονται για αποχώρηση
- Η μοίρα του Παναθηναϊκού βρίσκεται στα χέρια του Γιαννακόπουλου
- Ανοίγει η πλατφόρμα του ΟΑΕΔ για διαγραφή και μείωση κόκκινων δανείων
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Protagon
- Τελευταία Νέα Protagon
- Η πίτσα της μάμα Αντριάνα
- Ερντογάν μετά τη συνάντηση με Μπαχτσελί: Εκλογές στις 24 Ιουνίου!
- Γερμανία: Αίρονται οι συστηματικοί έλεγχοι στα αεροδρόμια σε επιβάτες από την Ελλάδα
- Εξι στους δέκα Γάλλους είναι δυσαρεστημένοι με τον Μακρόν
- Πιθανώς μη αναστρέψιμη η κατάσταση του Αλέξανδρου Σταματιάδη
- O διαστημικός κυνηγός του μεθανίου
- Χαρτονόμισμα με τη μορφή του Μαρξ κυκλοφόρησε στη Γερμανία!
- Νικ Καλάθης: Η τιμωρία του Ελληνάρα «ξέρω εγώ»
- Γιούνκερ: «Γελοίο να λέμε ότι οι δύο έλληνες στρατιωτικοί απειλούσαν την Τουρκία»
- Kαμμένος: Οποιος σηκώνει τη σημαία, να είναι και έτοιμος να την υπερασπιστεί με το αίμα του!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γεννηματά: Η Τουρκία ματαιοπονεί
- Νέα 24ωρη απεργία από την ΠΝΟ: Δεμένα τα πλοία στα λιμάνια και την Πέμπτη
- Στις 22 Απριλίου το μνημόσυνο για τον Χρήστο Πασαλάρη
- Συγκέντρωση διαμαρτυρίας συμβασιούχων στους ΟΤΑ, με αίτημα για σταθερή εργασία
- Παπαδημούλης: «Χαστούκι» στον Ερντογάν το ψήφισμα του Ευρωκοινοβουλίου για τους 2 Έλληνες στρατιωτικούς
- Δημοσκόπηση-χαστούκι για Μακρόν, έναν χρόνο μετά την εκλογή του: Δυσαρεστημένοι 6 στους 10 Γάλλους
- Μαυρίλα και σχεδιασμοί πανικού στον ΣΥΡΙΖΑ...
- Επαναπατρισμός αγγείου που βρήκε Γερμανός σε καταφύγιο της Θεσσαλονίκης στη Κατοχή [εικόνες]
- Γεννηματά: Πλήρως κατοχυρωμένη από τις διεθνείς συνθήκες η ελληνική κυριαρχία στα Ίμια
