Ντολμαδάκια ροδίτικα, με πλιγούρι και κύμινο

Επιστροφή στην παράδοση σήμερα με ένα αγαπημένο φαγητό πολλών, τα ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα. Μετά από αυτά με καβούρι και ρύζι και σάλτσα με κρόκο Κοζάνης, επέλεξα να φτιάξω μια πιο παραδοσιακή συνταγή κι έτσι γέμισα τα ντολμαδάκια με πλιγούρι, ντομάτα, μπόλικο κρεμμύδι και κύμινο. Πρόκειται για μια συνταγή από τα Δωδεκάνησα και συγκεκριμένα από την Ρόδο, όμως παρόμοιες συναντάει κανείς και στην Κρήτη. Στην Ελλάδα υπάρχει πληθώρα συνταγών με ντολμάδες και ντολμαδάκια. Σιγά σιγά θα δοκιμάσουμε κι άλλες παρέα.

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.

The post Ντολμαδάκια ροδίτικα, με πλιγούρι και κύμινο appeared first on Protagon.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα