Ο Αντονι Μπουρντέν «στα άγνωστα μέρη» της Νάξου
Ο αμερικανός σεφ δοκίμασε ρακή, έφαγε τυρί και θαλασσινά, ίσως περισσότερο τυρί, έκανε κατάδυση σε ένα ναυάγιο του 20ού αιώνα, διέσχισε τα νερά της θάλασσας πάνω σε ένα ιστιοπλοϊκό, βρέθηκε σε ένα παραδοσιακό πανηγύρι όπου του τον τάιζαν –στην κυριολεξία- μεζέδες, άπλωσε χταπόδια σε σχοινί και πέρασε τις διακοπές του στο νησί με τον τρόπο που του αρέσει: κάνοντας τίποτα.
Και όλα αυτά, ο Αντονι Μπουρντέν, τα έζησε με μάρτυρες, τους χιλιάδες ακόλουθούς του στο Instagram
Η προετοιμασία του έβδομου κύκλου της εκπομπής οδήγησε τον -βραβευμένο με Emmy για μία άλλη εκπομπή («No Reservation»)- στις Φιλιππίνες, το Σικάγο, τη Γεωργία, τη Μοντάνα, τη Σενεγάλη, τη Γερμανία και την Αργεντινή. Ανάμεσα σε αυτά, γιατί επέλεξε τη Νάξο; «Το πλάνο ήταν να βρεθώ σε ένα ήρεμο ελληνικό νησί, με πραγματική τοπική κουλτούρα, με επιχειρήσεις και εισόδημα πέρα από τον τουρισμό και να κάνω κατ’ αυτόν τον τρόπο –και χωρίς να χάσω και τα μαύρισμά μου- το πέρασμα σε μία ακόμη χρονιά στην τηλεόραση», εξήγησε ο 59χρονος παρουσιαστής κατά τη διάρκεια της εκπομπής.
A photo posted by anthonybourdain (@anthonybourdain) on Sep 25, 2015 at 4:14am PDT
Τι γνώριζε για το νησί των Κυκλάδων πριν το επισκεφθεί;
Οτι η Νάξος δεν είναι Μύκονος. «Η Νάξος είναι το νησί όπου λέγεται ότι ζούσε ο ίδιος ο Δίας», έμαθε ο ίδιος. «Ο γιος του, Διόνυσος, ξεφάντωνε, μεθούσε, διοργάνωνε όργια και χόρευε στην αντίστοιχη ηλεκτρονική μουσική (EDM) της εποχής», υποθέτει. Και κάτι τέτοιο μπορεί να συμβαίνει σήμερα στη Μύκονο, σκέφτεται σε μία ακόμη αναλογία ο μάγειρας. Αλλά η Νάξος δεν είναι νησί αυτού του είδους πάρτι.
Και τι σημαίνει πάρτι –εδώ τα λέμε πανηγύρια- της Νάξου;
«Ετοιμάσου για ρακές, κρασιά. Θα σε ταΐσουν με το πιρούνι», συμβουλεύει ο ίδιος τον τηλεθεατή. Αυτή την εμπειρία είχε στον Απείρανθο, «το μέρος όπου περπατάς προς την πλατεία και βρίσκεσαι στη μέση μίας γιορτής. Σαν να γιορτάζεται η επιστροφή του ελληνοαμερικανού Τζον Στάμος στο «Full House» («Μία τρελή οικογένεια»)».
Για την ελληνική οικονομική κρίση
Η οικονομική κρίση της Ελλάδας τον φρικάρει. «Αλλά το νησί μοιάζει να βρίσκεται σχεδόν έναν ολόκληρο κόσμο μακριά από την κρίση, την οικονομική και την προσφυγική», λέει. Κι όμως, οι νησιώτες έχουν προβλήματα. Μαθαίνει από ντόπιους ψαράδες ότι η βιομηχανία έχει πληγεί από τη μειωμένη ζήτηση, τα ελάχιστα αποθέματα, τις φθίνουσες τιμές. Και ότι και οι δύο κρίσεις συσκοτίζουν τη συνείδησή τους.
A photo posted by anthonybourdain (@anthonybourdain) on Sep 29, 2015 at 11:57pm PDT
Μία από τις συζητήσεις, που πάντα συνοδεύονταν από κρασί, ούζο ή ρακή, αφορούσε τον ομηρικό Οδυσσέα.
«Εγώ ένα πράγμα ξέρω», είπε, «ο Οδυσσέας ήταν λίγο μαλάκας. Ποιος αφήνει τη γυναίκα του μόνη για τόσο καιρό;»
Μία μέρα στην ελληνική παραλία…
«Εμφανίζονται ξαφνικά 200 γυμνιστές!» Και ο διάσημος σεφ αναρωτιέται: «Γιατί πάντοτε οι πρώτοι που βγάζουν τα ρούχα τους είναι οι τελευταίοι που θέλεις να δεις γυμνοί;»
Η σημασία των διακοπών για τον Μπουρντέν
«Λιποθυμάς σε μία παραλία, κάνεις κατάδυση, μαγειρεύρεις, κοιμάσαι, τρως, κοιμάσαι, επεξεργάζεσαι τα μεγάλα μυστήρια του Σύμπαντος, ή κοιμάσαι, τρως τυρί, όλες αυτές οι αξιοσέβαστες επιλογές».
Η μοναξιά…
«Είναι χειρότερο να είσαι σε ένα μέρος που είναι χάλια μόνος σου, ή σε ένα μέρος που είναι τέλειο και δεν μπορείς να το μοιραστείς με κανέναν;»
Η τελική γνώμη του για τη Νάξο, όπως την εξέφρασε σε μία πρόσφατη συνέντευξη είναι ότι «είναι ένα πανέμορφο μέρος του κόσμου, αλλά δίνει την αίσθηση ότι δεν θα παραμείνει έτσι για πάντα». Σαν να λέει στους ακόλουθούς του: «όσο προλαβαίνεις».
The post Ο Αντονι Μπουρντέν «στα άγνωστα μέρη» της Νάξου appeared first on Protagon.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- "Τον άφησαν να πεθάνει" - Ούρλιαζε επί δύο ώρες καλώντας για βοήθεια [photos]
- ΑΝΑΤΡΟΠΗ στην υπόθεση της δολοφονίας του 25χρονου Αλβανού
- Ο Γιώργος Τράγκας (με φρέσκια offshore) στα Panama Papers
- Αυτά είναι τα ονόματα όλων των Ελλήνων των Panama Papers-Γνωστοί επιχειρηματίες ανάμεσά τους
- Στη δημοσιότητα η ελληνική λίστα των Panama Papers
- Αδιανόητη ερώτηση δημοσιογράφου σε Πεδουλάκη για τον Διαμαντίδη!
- Λιγότερο κρέας, περισσότερη ζωή
- Mακρυπούλια - Χατζηγιάννης: Τι συμβαίνει με τη σχέση τους;
- Τριπλός σεισμός στη Ζάκυνθο! (pic)
- Συγκλονίζει η Ρούλα Ρέβη με το μήνυμα της
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Protagon
- Τελευταία Νέα Protagon
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αίθριος ο καιρός -Ηλιοφάνεια και άνοδος της θερμοκρασίας
- Τα πρωτοσέλιδα των εφημερίδων
- Γεννηματά σε Τσίπρα: Την Τετάρτη θα στείλω αντιπροσωπεία του ΠΑΣΟΚ στον Τσακαλώτο για να συζητηθεί η διαπραγμάτευση από εδώ και πέρα
- Τα εμπορεύματα έριξαν τις ευρωπαϊκές αγορές
- Τι να σου κάνει κι ο Σόιμπλε;
- Όλα τα ‘χαμε οι πανηγυρισμοί μας έλειπαν
- Μπροστά..
- Μονόδρομος για τον Κυριάκο η 'μεγάλη διεύρυνση'
- Αντισυνταγματικό το «ψαλίδι» στα αναδρομικά των αποστράτων