Ωμά κολοκυθάκια σαλάτα

20:22 6/6/2016 - Πηγή: Protagon

Σε καταλαβαίνω. Σου έχει κοπεί η όρεξη. Κι εμένα ακριβώς το ίδιο. Από τη μια είναι η λάβρα του καλοκαιριού, από την άλλη η αναμονή για το τι μέλλει γενέσθαι. Οπότε πάλι στα κολοκυθάκια θα καταφύγουμε. Γιατί δεν υπάρχει τίποτα πιο απλό, τίποτα πιο ελαφρύ και πιο ορεκτικό από μια σαλάτα με ωμά κολοκυθάκια που μόλις έκοψες από την κολοκυθιά. Αυτή που φυτρώνει στο μποστάνι σου ντε, που γίνεται εύκολα ακόμα και σε μια γλάστρα στο μπαλκόνι. Η έστω αυτά τα λαχταριστά που αγόρασες το πρωί από τη λαϊκή, με το λουλούδι τους ανθισμένο.

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.

The post Ωμά κολοκυθάκια σαλάτα appeared first on Protagon.gr.