Παέγια με θαλασσινά

08:13 11/3/2014 - Πηγή: Protagon

H κλασική παέγια έχει κουνέλι, λουκάνικο ακόμα και σαλιγκάρια, αλλά η πιο δημοφιλής ανά τον κόσμο είναι τούτη με τα θαλασσινά, που στην Ισπανία αποκαλείται Caldero. Τη μαγειρεύουν συνήθως οι άντρες στο ύπαιθρο, σε γκάζι ή πάνω στα κάρβουνα.