Τάρτα με τα πρώτα κολοκυθάκια

19:54 12/5/2016 - Πηγή: Protagon

Πριν πολλά χρόνια οι άνθρωποι περίμεναν με λαχτάρα και ευλάβεια να ωριμάσουν στην ώρα τους τα λαχανικά και τα φρούτα. Οπως λέμε, «κάθε πράμα στον καιρό του και τον Αύγουστο κολιός». Κάποια στιγμή τα μπερδέψαμε όμως και αρχίσαμε να τα θέλουμε όλα σε όλη τη διάρκεια του χρόνου. Ετσι οι ντομάτες γίνονται και τον χειμώνα, το σπανάκι γίνεται και το καλοκαίρι, το κολοκύθι όποτε να ‘ναι… και πάει λέγοντας. Τώρα τελευταία όμως νομίζω ότι κάτι άρχισε να ξυπνάει μέσα μας και ξεκινάμε να καταλαβαίνουμε το λάθος. Μάλλον έχει

έρθει ξανά η ώρα να τρώμε καθετί στον καιρό του, γιατί τότε έχει ουσία και είναι πραγματικά νόστιμο. Ετσι, λοιπόν, πριν λίγες μέρες, δοκίμασα τα πρώτα κολοκύθια από το μποστάνι μας. Σκέφτηκα διάφορους τρόπους να τα μαγειρέψω και στο τέλος αποφάσισα να κάνω μια τάρτα. Και να λοιπόν: Κολοκύθι, σκόρδο, ροκφόρ… ταιριάζουν πολύ αρκεί να σας αρέσουν εκτός από το κολοκύθι και τα άλλα δύο.

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.

The post Τάρτα με τα πρώτα κολοκυθάκια appeared first on Protagon.gr.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
ταρτα, καλοκαιρι, protagon, Πρώτη ημέρα του Καλοκαιριού, Καλή Χρονιά, ντοματες, ξανα, φρουτα, ωρα, protagon, γινεται, γινονται, ευλαβεια, κειμενο, λαθος, λαχανικα, ουσια, σκορδο, σπανακι, protagon.gr
Τυχαία Θέματα
qv-web, λειβαδιτης, ρακιντζης
iNews > Ειδήσεις > Protagon