Τζέμπλαστι ή σέμπλαστι, γκρεκάνικο ψωμάκι

08:04 8/9/2015 - Πηγή: Protagon

Μαλακό ψωμάκι με κολοκυθάκια, ντομάτες, κρεμμύδια και πιπεριές που το έφτιαχναν με το ζυμάρι που κολλούσε και έμενε στην πινακωτή, όταν ζύμωναν το ψωμί στην Απουλία...