Food waste: Προκλήσεις και δράσεις για ένα βιώσιμο αύριο

Ένα από τα μεγαλύτερα σύγχρονα προβλήματα που αντιμετωπίζουμε, αποτελεί η σπατάλη τροφίμων ή το food waste. Παγκοσμίως, τεράστιες ποσότητες τροφίμων καταλήγουν στα απορρίμματα κάθε χρόνο, με αποτέλεσμα να σπαταλούνται πολύτιμοι εδαφικοί και ενεργειακοί πόροι για την παραγωγή τους, αλλά και επιβαρύνοντας το περιβάλλον με εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα (CO2). Πέραν όμως του περιβαλλοντικού αποτυπώματος και της οικονομικής σπατάλης, δημιουργείται και η αντίθεση όπου μεγάλος αριθμός ευάλωτων κοινωνικών ομάδων, δεν έχει πρόσβαση σε
τρόφιμα. Είναι επομένως, επιτακτική η ανάγκη για άμεσες δράσεις, οι οποίες θα συμβάλλουν όχι μόνο στη μείωση της σπατάλης τροφίμων, ώστε να προστατευτεί το περιβάλλον, αλλά και στη στήριξη ευάλωτων κοινωνικών ομάδων. Σε αυτή την κατεύθυνση, η ΑΒ Βασιλόπουλος κάνει τη διαφορά μέσα από το πρωτοποριακό της πρόγραμμα, «Τρόφιμα Αγάπης», το οποίο επιδιώκει να προσφέρει μια βιώσιμη λύση στο ζήτημα της σπατάλης τροφίμων, προχωρώντας στην αναδιανομή των κοντόληκτων προϊόντων. Το πρόγραμμα «Τρόφιμα Αγάπης» της ΑΒ Βασιλόπουλος Η ΑΒ Βασιλόπουλος, μέσα από το πρωτοποριακό πρόγραμμα «Τρόφιμα Αγάπης», παίρνει θέση […]
Keywords
Τυχαία Θέματα
Food, Προκλήσεις,Food, prokliseis