Nikkei Peruvian Resto-Bar

Η γεύση είναι επικοινωνία που όταν ενώνει πολιτισμούς η, μεταξύ τους, «συζήτηση» δημιουργεί ολοένα και μεγαλύτερους διαύλους ανταλλαγής γαστριμαργικών πληροφοριών, που γράφουν σπουδαία ιστορία , όπως αυτή του Nikkei Peruvian Resto-Bar, που ενώνει μαγικά την ιαπωνική με την περουβιανή κουζίνα. Η Νikkei κουζίνα, που δημιουργήθηκε τον 19ο αιώνα στο Περού από Ιάπωνες μετανάστες εργάτες (σ.σ. «Nikkei» είναι η ιαπωνική ονομασία για τον μετανάστη) οι οποίοι στην προσπάθειά τους να μαγειρέψουν τα ντόπια υλικά χρησιμοποιώντας τις δικές τους παραδοσιακές συνταγές και τεχνικές άνοιξαν ένα καινούριο κεφάλαιο
στον παγκόσμιο γαστρονομικό πολιτισμό, έχει τον δικό της μοναδικό χώρο και στην καρδιά της Αθήνας, το Nikkei Peruvian Resto-Bar. Εκεί, όπου ο Claudio Bairami κι η ομάδα του, δημιουργούν ευφάνταστα πιάτα απογειώνοντας τη ιαπωνική λεπτότητα στη γεύση συνδυάζοντάς την με την περουβιανή κουζίνα στην οποία κυριαρχούν η καυτερή πιπεριά, το κρεμμύδι, το κόλιανδρο, το λάιμ. Το Nikkei Peruvian Resto-Bar, που δημιουργήθηκε πριν από επτά χρόνια κερδίζοντας αμέσως πρωταγωνιστική θέση στον γαστρονομικό χάρτη της Αθήνας, τόσο […]
Keywords
Τυχαία Θέματα
Nikkei Peruvian Resto-Bar,