Oσομπούκο κοκκινιστό
12:18 25/12/2022
- Πηγή: NewsBeast
Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσια κότσια, κομμένα σε μικρά κομμάτια 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 φλ. τσαγιού βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 μεγάλο καρότο, ψιλοκομμένο 2/3 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί 2/3 φλ. τσαγιού ζωμό βοδινού κρέατος 400 γρ. ντομάτες σε κύβους Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση Για το γαρνίρισμα: 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη, 2 κ. γλ. τριμμένο ξύσμα λεμονιού, 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό Εκτέλεση Πασπαλίστε ελαφρά τα μοσχαρίσια κότσια με αλεύρι και λιώστε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε
το μοσχαράκι και μαγειρέψτε το μέχρι να ροδίσει εξωτερικά. Αφαιρέστε το σε ένα μπολ και κρατήστε το ζεστό. Προσθέστε στο τηγάνι δύο σκελίδες σκόρδο και το κρεμμύδι, μαγειρέψτε και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι. Επιστρέψτε το μοσχάρι στο τηγάνι και ανακατέψτε το καρότο και το κρασί. Σιγοβράστε για 10 λεπτά. Ρίξτε μέσα τις ντομάτες και το ζωμό βοδινού κρέατος και αλατοπιπερώστε. Σκεπάστε και […]
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πήγε να φτιάξει τον ηλιακό και έπεσε από την ταράτσα
- «Άνοιξε θεία από τον Άγιο Βασίλη είμαστε»: Συμμορία Ρομά βγήκε για… τα κάλαντα
- Πανικός με πύθωνα πέντε μέτρων – Βρέθηκε και επιστράφηκε στον ιδιοκτήτη του
- Έκανε επέμβαση για να κοντύνει τα δάχτυλα των ποδιών της επειδή της δημιουργούσαν ανασφάλεια
- Έκπληξη με άρωμα… Ανδρέα Παπανδρέου σε υποστηρικτή του παλιού ΠΑΣΟΚ
- Τουρκία: Πατέρας σκότωσε τις δύο κόρες του για «θέμα τιμής»
- Αλεξανδρούπολη: Φωτιά στο πάρκινγκ του αεροδρομίου – 8 αυτοκίνητα καταστράφηκαν
- Βραζιλία: Εφυγε από την Ελλάδα και άνοιξε beach bar - εστιατόριο
- Μητσοτάκης: Χριστουγεννιάτικο μήνυμα με… προτάσεις βιβλίων
- Σεληνιακό ημερολόγιο 2023
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Έκανε επέμβαση για να κοντύνει τα δάχτυλα των ποδιών της επειδή της δημιουργούσαν ανασφάλεια
- Έκπληξη με άρωμα… Ανδρέα Παπανδρέου σε υποστηρικτή του παλιού ΠΑΣΟΚ
- Μάχη για τη ζωή του δίνει ο δημοτικός υπάλληλος που παρασύρθηκε από αυτοκίνητο τη Λεωφόρο Σουνίου
- Ρωσία: Η Δούμα ετοιμάζει υψηλότερη φορολογία για όσους εγκατέλειψαν από τη χώρα
- Δημητρακόπουλος για τα γαλλικά του: Αποφάσισα να ανοίξω φροντιστήριο στο Κορωπί και θα το ονομάσω Ζαμαί
- Oσομπούκο κοκκινιστό
- Τηλεθέαση: Νίκη για το Σπίτι με το MEGA το βράδυ της Παραμονής Χριστουγέννων
- Πόλεμος στην Ουκρανία: Σειρήνες αεροπορικού συναγερμού ήχησαν σε όλες τις περιφέρειες
- Το διαφορετικό μήνυμα του Κυριάκου Μητσοτάκη για τα Χριστούγεννα
- Αφγανιστάν: Συνεδρίαση μη κυβερνητικών οργανώσεων μετά την απαγόρευση εργασίας με γυναίκες
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Oσομπούκο κοκκινιστό
- Αφγανιστάν: Συνεδρίαση μη κυβερνητικών οργανώσεων μετά την απαγόρευση εργασίας με γυναίκες
- Έκπληξη με άρωμα… Ανδρέα Παπανδρέου σε υποστηρικτή του παλιού ΠΑΣΟΚ
- Το διαφορετικό μήνυμα του Κυριάκου Μητσοτάκη για τα Χριστούγεννα
- Ρωσία: Η Δούμα ετοιμάζει υψηλότερη φορολογία για όσους εγκατέλειψαν από τη χώρα
- Μάχη για τη ζωή του δίνει ο δημοτικός υπάλληλος που παρασύρθηκε από αυτοκίνητο τη Λεωφόρο Σουνίου
- Τηλεθέαση: Νίκη για το Σπίτι με το MEGA το βράδυ της Παραμονής Χριστουγέννων
- Δημητρακόπουλος για τα γαλλικά του: Αποφάσισα να ανοίξω φροντιστήριο στο Κορωπί και θα το ονομάσω Ζαμαί
- Έκανε επέμβαση για να κοντύνει τα δάχτυλα των ποδιών της επειδή της δημιουργούσαν ανασφάλεια
- Πόλεμος στην Ουκρανία: Σειρήνες αεροπορικού συναγερμού ήχησαν σε όλες τις περιφέρειες
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χριστουγεννιάτικο μήνυμα από τον Νίκο Δένδια - «Εύχομαι ο νεογέννητος Χριστός να φέρει ειρήνη σε όλο τον κόσμο»
- Ουκρανία: Έτοιμος για διαπραγματεύσεις «σχετικά με αποδεκτές λύσεις» δηλώνει ο Πούτιν
- Πέγκυ Ζήνα: «Δεν είναι τυχαίο ότι αναζήτησα μεγαλύτερο σύντροφο»
- Πλέον των 500.000 (!) υπογραφών στην πλατφόρμα «Γαλλία, σταμάτα να κλαις»...
- Κ. Μητσοτάκης: Χριστουγεννιάτικες ευχές, αναμνήσεις και προτάσεις για βιβλία
- Πρόστιμο ακόμα και αν στέκεσαι δίπλα στο αυτοκίνητό σου υπό την επήρεια αλκοόλ
- ΠτΔ: «Αυτές τις μέρες η σκέψη μας είναι στραμμένη στα παιδιά της Ουκρανίας»
