SOS για όσους τρώνε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα: Κινδυνεύουν να πάθουν καρκίνο του εντέρου και καρδιαγγειακή νόσο

Την έντονη ανησυχία τους για τους ανθρώπους και κυρίως για τους άνδρες που καταναλώνουν πολύ συχνά επεξεργασμένα τρόφιμα εκφράζουν μέσω νέων τους μελετών επιστήμονες από την Αμερική και την Ιταλία. Όπως χαρακτηριστικά τονίζουν τα εν λόγω άτομα αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου (ορθοκολικού), καρδιοπάθειας και πρόωρου θανάτου. Τα άκρως επεξεργασμένα τρόφιμα περιλαμβάνουν τα συσκευασμένα ψημένα τρόφιμα και σνακ, τα αεριούχα/ανθρακούχα
ποτά, τα δημητριακά με ζάχαρη, τα έτοιμα φαγητά και όσα θέλουν μόνο ζέσταμα, τα οποία συχνά περιέχουν μεγάλες ποσότητες πρόσθετης ζάχαρης, λιπών και αλατιού, ενώ αντίθετα έχουν ανεπαρκείς βιταμίνες και ίνες. Προηγούμενες μελέτες έχουν συσχετίσει τα άκρως επεξεργασμένα τρόφιμα με μεγαλύτερο κίνδυνο για παχυσαρκία, υπέρταση, υψηλή χοληστερίνη και μερικούς καρκίνους. Στην πρώτη από τις δύο νέες μελέτες, οι ερευνητές των πανεπιστημίων Ταφτς και Χάρβαρντ, με επικεφαλής τη δρ Λου Γουάνγκ της Σχολής Επιστημών Υγείας του πρώτου, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο βρετανικό ιατρικό περιοδικό «British Medical Journal»(BMJ), ανέλυσαν στοιχεία από τρεις μεγάλες έρευνες σε βάθος 25ετίας, οι […]
Keywords
Τυχαία Θέματα