Αυτό θα συμβεί στο σώμα μας αν τρώμε για ένα μήνα μόνο junk food και υπερεπεξεργασμένες τροφές

Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι τα παιδιά σε ορισμένες ανεπτυγμένες χώρες λαμβάνουν τώρα τα δύο τρίτα των θερμίδων τους από εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα, προκαλώντας ανησυχίες σχετικά με την έλλειψη ερευνών και στοιχείων για τον αντίκτυπο που μπορεί να έχει μια τέτοια διατροφή στο σώμα μας. Και την απάντηση προσπάθησε να δώσει ένας Βρετανός γιατρός. Ο Κρις Βαν Τούλεκεν άλλαξε πρόσφατα την διατροφή του ώστε να αποτελείται από 80% εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα. Το τεστ
κράτησε για 30 ημέρες και τα αποτελέσματα (μην εκπλήσσεστε) έδειξαν μία σειρά αρνητικών αλλαγών στο σώμα και τον εγκέφαλό του. Γυρίζοντας το πείραμά του ως μέρος ενός ντοκιμαντέρ του BBC με τίτλο «What We We Feeding Our Kids?», Ο Βαν Τούλεκεν εξήγησε ότι παρόλο που μια τέτοια υπερβολική κατανάλωση τροφίμων με υψηλή επεξεργασία μπορεί να ακούγεται ακραία, «είναι η ίδια “δίαιτα” που κάνει ένας στους πέντε ανθρώπους στο Ηνωμένο Βασίλειο», εξήγησε. Ξεκινώντας με ένα πρωινό με τηγανητό κοτόπουλο που περιείχε μια ποικιλία χημικών όπως το γλουταμινικό νάτριο, […]
Keywords
Τυχαία Θέματα