Αλλάζουμε τις συνήθειες μας για να μηδενίσουμε τη σπατάλη του φαγητού

Όλοι μας έχουμε πετάξει φαγητό στα σκουπίδια, είτε γιατί μαγειρέψαμε περισσότερο απ’ ότι χρειάζεται, είτε το ξεχάσαμε για πολλές μέρες στο ψυγείο ή απλά δεν πεινούσαμε τόσο. Όποτε συμβαίνει αυτό πιθανότατα ακούμε στο πίσω μέρος του μυαλού μας, μία φωνή να μας λέει ότι “δεν κάνει να πετάμε φαγητό”. Είτε μας το έλεγε η μητέρα μας όταν ήμασταν μικροί, είτε απλά το καταλάβαμε οι ίδιοι στην πορεία, αυτή η ενοχή που νιώθουμε όταν πετάμε φαγητό είναι ένα δυσάρεστο συναίσθημα. Αυτό σημαίνει ότι κατανοούμε ότι είναι πολύ βασικό
αγαθό που δεν έχουν δυστυχώς όλοι την πολυτέλεια να αποκτήσουν. Ακόμη και μια μικρή ποσότητα που μπορεί να πετάξουμε θα μπορούσε να ήταν πολύ σημαντική για κάποιον συνάνθρωπό μας. Σύμφωνα με την Διεθνή Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας, 1 δις ανθρώπων παγκοσμίως υποσιτίζονται. Παράλληλα, το 1/3 της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων καταλήγει στα σκουπίδια και 690 εκατ. άνθρωποι σε όλο τον πλανήτη δεν έχουν πρόσβαση σε διατροφικά αγαθά. H σπατάλη τροφίμων αποτελεί τεράστιο πρόβλημα που […]
Keywords
Τυχαία Θέματα