Μπύρα Ιερισσού Seven Seals

Ο νεαρός παραγωγός Δημήτρης Σταθώρης από την Ιερισσό, γόνος μιας εκ των πιο σπουδαίων οικογενειών στο χώρο της παραγωγής / μεταποίησης στην προαθωνική χερσόνησο, είναι ο πρώτος που τόλμησε να «εγκαινιάσει» το δρόμο ανάπτυξης της μικρο-ζυθοποιίας στο Δήμο Αριστοτέλη. Με σπουδές στην τυροκομία, ο Δημήτρης εργάσθηκε στο παραδοσιακό τυροκομείο της οικογένειας μέχρι που η αγάπη και το μεράκι του για τη ζυθοποίηση οδήγησαν τα βήματά του στο Λονδίνο. Εκεί σπούδασε ζυθοποιός, μυήθηκε στις αποστάξεις και απέσπασε σημαντικά βραβεία, τόσο σε ό,τι αφορά την παραγωγική δραστηριότητα, όσο και σε ό,τι σχετίζεται
με τα ολοκληρωμένα επιχειρηματικά σχέδια που ποικιλοτρόπως υπέβαλε κατά καιρούς. Επιστρέφοντας στην Ελλάδα, μετέτρεψε το χόμπι σε επάγγελμα, δημιουργώντας την μπύρα με το όνομα Seven Seals δηλ. «επτά σφραγίδες», οι οποίες αποτελούν έμπνευσή του από το βιβλίο της Καινής Διαθήκης με τίτλο «Αποκάλυψη του Ιωάννη». Ο Δημήτρης γεννήθηκε άλλωστε στην Ιερισσό – μια ανάσα δρόμο από την Αθωνική Πολιτεία. Αυτό δημιούργησε τάσεις θρησκευτικών και άλλων επιρροών, αφού μετά τη lager […]
Keywords
Τυχαία Θέματα