Χοιρινά μενταγιόν με βαλσάμικο ξύδι και κάπαρη
11:15 8/6/2023
- Πηγή: NewsBeast
Υλικά 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ. γλ. αλάτι σκόρδου, ή ανάλογα με τη γεύση 1/2 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, ή ανάλογα με τη γεύση 1 κιλό χοιρινό φιλέτο, κομμένο σε κομμάτια 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1/3 φλ. τσαγιού βαλσάμικο ξύδι 1/2 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 2 κ. γλ. ξύσμα λεμονιού, ή ανάλογα με τη γεύση 1 κ. σ. κάπαρη, ή ανάλογα με τη γεύση Εκτέλεση Τοποθετήστε το αλεύρι, το αλάτι σκόρδου και το πιπέρι σε μια πλαστική σακούλα. Ανακινήστε για να αναμειχθούν, προσθέστε τα κομμάτια του χοιρινού φιλέτου
και ανακινήστε ξανά για να καλυφθούν. Αποτινάξτε το περιττό αλεύρι. Ζεστάνετε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Σοτάρετε τα χοιρινά μενταγιόν στο καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές, 2 έως 3 λεπτά ανά πλευρά. Ρίξτε το βαλσάμικο ξύδι και το ζωμό κοτόπουλου. Αφήστε το να πάρει βράση, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά σε μέτρια και σιγοβράστε μέχρι […]
Keywords
ξυδι, καπαρη, χοιρινο, φωτια, ξανα, ελαιολαδο, αλατι, γευση, λαδι, μαυρο, πιπερι, συνεχεια, τηγανι, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Διαβήτης: H ευχάριστη συνήθεια που μειώνει τον κίνδυνο κατά 75% – Ακόμη κι αν έχετε προδιάθεση
- Εκλογές 2023: «Δεν το ζω, δεν μπορεί να απάντησε», σχολίασε ο επιχειρηματίας στον οποίο «μίλησε» στο TikTok ο Μητσοτάκης
- Χριστίνα Σούζη: Δεν κατάλαβα πώς έγινε το τροχαίο – Η κόρη μου έπαθε σοκ όταν είδε τις φωτογραφίες
- Καθημερινές συνήθειες που μπορούν να βλάψουν τα νεφρά σας
- Κορυδαλλός: Γνώριμος ως «Ράμπο» το ένα από τα δύο θύματα - Το χρονικό της μαφιόζικης εκτέλεσης
- Πανελλαδικές 2023: Τα θέματα σε Λατινικά, Χημεία και Πληροφορική – Σχολιασμός στα Λατινικά
- Πανελλαδικές 2023: Στα Λατινικά, τη Χημεία και την Πληροφορική εξετάζονται οι υποψήφιοι των ΓΕΛ
- Φθιώτιδα: Σοβαρό τροχαίο με νταλίκες στην εθνική οδό τα ξημερώματα (εικόνες)
- Survivor All Star: Ποιος παίκτης αποχωρεί απόψε – θα επαληθευτεί η πρόβλεψη της Μπέττυς Μαγγίρα;
- Τζέιμς Μποντ: Στο σφυρί ο επίγειος παράδεισος του Casino Royal
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Χριστίνα Σούζη: Δεν κατάλαβα πώς έγινε το τροχαίο – Η κόρη μου έπαθε σοκ όταν είδε τις φωτογραφίες
- Καθημερινές συνήθειες που μπορούν να βλάψουν τα νεφρά σας
- Ο Φώτης Πονηρός «διαγνώσθηκε με Covid και το ίδιο βράδυ πέθανε», λέει ο αδελφός του 40χρονου κοσμηματοπώλη
- Πώς να καθαρίσετε αποτελεσματικά μια ψησταριά
- Χρηματιστήριο Αθηνών: Σταθεροποιητικές τάσεις στο άνοιγμα
- «Χτύπημα της Greek Mafia» στον Κορυδαλλό – «Το οργανωμένο έγκλημα χρησιμοποιεί και ανθρώπους από την αστυνομία»
- Ποινικές διώξεις στον 40χρονο που παράτησε τον φίλο του σε χωράφι του Ηρακλείου να πεθάνει
- Ιερέας έντυσε παπαδάκια δύο κορίτσια σε εκκλησία στην Πλάκα και τέθηκε σε αργία – Αντιδράσεις και κύμα στήριξης
- Τα μαγευτικά κλικ φωτογράφου στο Ρίο με το άγαλμα του Ιησού να κρατά στα χέρια του το φεγγάρι
- Ο Φοίβος Δεληβοριάς δημοσίευσε πρώτη φορά φωτογραφία της κόρης του – «Μπόνι και Κλάιντ»
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Χοιρινά μενταγιόν με βαλσάμικο ξύδι και κάπαρη
- Ο Φώτης Πονηρός «διαγνώσθηκε με Covid και το ίδιο βράδυ πέθανε», λέει ο αδελφός του 40χρονου κοσμηματοπώλη
- Χρηματιστήριο Αθηνών: Σταθεροποιητικές τάσεις στο άνοιγμα
- Ο Τομ Χόλαντ σταματά για ένα χρόνο την υποκριτική – O τελευταίος του ρόλος τον «λύγισε»
- Καθημερινές συνήθειες που μπορούν να βλάψουν τα νεφρά σας
- Ο Φοίβος Δεληβοριάς δημοσίευσε πρώτη φορά φωτογραφία της κόρης του – «Μπόνι και Κλάιντ»
- Τα μαγευτικά κλικ φωτογράφου στο Ρίο με το άγαλμα του Ιησού να κρατά στα χέρια του το φεγγάρι
- Η Neuraxpharm διευρύνει το χαρτοφυλάκιο των φαρμακευτικών σκευασμάτων της στην Ελλάδα με την εξαγορά του Lazap®
- Η Αφροδίτη Γραμμέλη επέστρεψε στο Πρωινό μας: «Σας ευχαριστώ όλους για την αγάπη σας»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Νέο είδος δεινόσαυρου στη Γιούτα ρίχνει φως σε μία περίοδο μεγάλων περιβαλλοντικών αλλαγών
- «Πόλεμος» μετά το Εφές-Φενέρ: Έβγαλε λάπτοπ ο Ιτούδης, ειρωνική απάντηση Αταμάν - ΒΙΝΤΕΟ
- Νέα Διεθνής λεωφορειακή γραμμή μεταξύ Ελλάδας και Αλβανίας
- Προπονήτρια έδειρε 5χρονο κατά τη διάρκεια μαθημάτων κολύμβησης!
- Full [Home]: Ζεστασιά και Ασφάλεια στο Full!
- Τζένη Μπαλατσινού: «Ο χώρος της τηλεόρασης δεν υπάρχει για μένα» (Video)
- Κυριάκος Μητσοτάκης: Επίσκεψη στον «Άγιο Σάββα» – «Το ΕΣΥ, παρά τις αδυναμίες, λειτουργεί σε αξιοζήλευτα επίπεδα»
- Ανακοινώθηκαν οι shortlist των φετινών Βραβείων Βιβλίου Public
- Στήριξη της Πόπης Κανάρη προς φυσιοθεραπευτές - Προβληματισμένη με τον ΟΑΥ
- 25χρονη Τ/κ:«Δεν ήταν ρατσιστική επίθεση -Θύμωσαν επειδή αρνήθηκα παρενόχληση»
