Δηλητηρίαση από υδράργυρο: Όσα πρέπει να γνωρίζετε

Η έκθεση των δύο ΜΚΟ Bloom και Foodwatch για την περιεκτικότητα υδράργυρου στις κονσέρβες τόνου προκάλεσε σάλο, αναγκάζοντας τον ΕΦΕΤ να εκδώσει εκτάκτως καθησυχαστική ανακοίνωση για την ασφάλεια των τροφίμων στην Ελλάδα. Παρότι έχει πολλές χρήσεις, ο υδράργυρος είναι εξαιρετικά τοξικός για τον ανθρώπινο οργανισμό και η συνεχής ή μεγάλη έκθεση σε αυτόν μπορεί
να έχει σοβαρές επιπτώσεις για την υγεία. Οι τρεις τύποι υδράργυρου Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι υδραργύρου που προκαλούν δηλητηρίαση: Τα συμπτώματα δηλητηρίασης από υδράργυρο Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης διαφέρουν ανάλογα με τον τύπο του υδραργύρου και τον τρόπο έκθεσης: Επίσης η έκθεση σε υδράργυρο κατά την εγκυμοσύνη μπορεί να βλάψει σοβαρά την ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου. Σε μικρά παιδιά, η δηλητηρίαση μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά αναπτυξιακά προβλήματα. Αιτίες δηλητηρίασης από υδράργυρο Μια συχνή πηγή δηλητηρίασης είναι η κατανάλωση μολυσμένων ψαριών και θαλασσινών. Τα μεγάλα ψάρια και θαλασσινά, που ζουν σε μεγαλύτερα βάθη, όπως ο ξιφίας ή ο τόνος, συσσωρεύουν υψηλές ποσότητες μεθυλυδραργύρου. Άλλες αιτίες […]
Keywords
Τυχαία Θέματα