Δύο ελληνικά πιάτα ανάμεσα τα 100 καλύτερα του κόσμου

17:11 16/12/2024 - Πηγή: NewsBeast

Συνεχίζονται οι διακρίσεις για την ελληνική γαστρονομία. Λίγες μέρες μετά την ανακήρυξη της ελληνικής κουζίνας ως της καλύτερης στον κόσμο, το περιοδικό «TasteAtlas» συμπεριέλαβε δύο ελληνικά πιάτα στα καλύτερα του κόσμου. Το πιάτο που ανακηρύχθηκε ως το καλύτερο παγκοσμίως είναι το lechona από την Κολομβία. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό πιάτο που αποτελείται από ψητό γουρούνι γεμιστό με κρεμμύδια, φρέσκα βότανα και διάφορα μπαχαρικά. Το καλύτερο ελληνικό πιάτο Στη 16η θέση της λίστας του «TasteAtlas» βρίσκονται τα παϊδάκια. «Τα αρνίσια παϊδάκια στη σχάρα είναι ένα παραδοσιακό

ελληνικό πιάτο που είναι δημοφιλές σε όλη τη χώρα και συνήθως τρώγεται ως κύριο πιάτο. Συνήθως μαρινάρονται σε διάφορους συνδυασμούς ελαιολάδου, χυμού λεμονιού και διάφορων φρέσκων βοτάνων προτού ψηθούν στη σχάρα σε παραδοσιακές ψησταριές με κάρβουνα. Συνδυάζονται με πατάτες, σαλάτες ή ένα δροσιστικό τζατζίκι» αναφέρει ο γαστρονομικός οδηγός. Όσο για το κλέφτικο, το οποίο βρέθηκε στην 57η θέση, σημειώνει: «Το κλέφτικο είναι ένα τυπικό ελληνικό πιάτο που παρασκευάζεται συνήθως σε εορταστικές εκδηλώσεις και γιορτές, αποτελούμενο […]