Έρευνα: Τα ανθυγιεινά τρόφιμα είναι παντού και είναι δύσκολο να τα αποφύγουμε

Η ανθυγιεινή διατροφή αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις της σύγχρονης εποχής, επηρεάζοντας την υγεία εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Παρά τις συνεχείς εκστρατείες ευαισθητοποίησης και τις κατευθυντήριες γραμμές για ισορροπημένη διατροφή, οι ανθυγιεινές διατροφικές επιλογές παραμένουν κυρίαρχες σε κάθε γωνιά της καθημερινότητάς μας. Από τα σούπερ μάρκετ και τα εστιατόρια έως τα σχολεία και τα σπίτια μας, το πρόχειρο και ανθυγιεινό φαγητό φαίνεται αδύνατο να αποφευχθεί. Μια νέα,
εκτενής έκθεση, αποτέλεσμα ερευνών από 18 ειδικούς στη διατροφή και την πολιτική τροφίμων στον Καναδά, αποκαλύπτει τον βαθμό στον οποίο τα ανθυγιεινά τρόφιμα κυριαρχούν στις αγορές μας, πώς οι μεγάλες εταιρείες τροφίμων χρησιμοποιούν επιθετικές στρατηγικές μάρκετινγκ για να τα προωθήσουν και γιατί οι υγιεινές επιλογές είναι συχνά λιγότερο προσιτές. Η έρευνα που διεξήχθη υπό το διεθνές δίκτυο INFORMAS αναδεικνύει εντέλει την ανάγκη για ριζικές μεταρρυθμίσεις στη διατροφική πολιτική. Ευκολία πρόσβασης Η ευκολία πρόσβασης στα ανθυγιεινά τρόφιμα αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους παράγοντες που συμβάλλουν στις κακές διατροφικές συνήθειες. Σύμφωνα με […]
Keywords
Τυχαία Θέματα
Έρευνα,erevna