Γεμιστά κοχύλια με κιμά στο φούρνο
08:15 9/2/2025
- Πηγή: NewsBeast
Υλικά 250 γρ. μεγάλα κοχύλια ζυμαρικών 200 γρ. μασκαρπόνε 2 μπάλες μοτσαρέλα των 125 γρ., στραγγισμένες και ψιλοκομμένες 1 μεγάλο μάτσο βασιλικό, χοντροκομμένο, συν μερικά ολόκληρα φύλλα για το σερβίρισμα 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες Παρμεζάνα για το σερβίρισμα Για την μπολονέζ: 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σέλινο, ψιλοκομμένο 1 καρότο, ψιλοκομμένο 400 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 250 ml κόκκινο κρασί 1 κ. σ. ντοματοπολτό 3 φύλλα δάφνης 400 γρ. σάλτσα με ψιλοκομμένες ντομάτες 1 πρέζα ζάχαρη 1- 2 κ. γλ. βαλσάμικο ξύδι Εκτέλεση Για να φτιάξετε τη μπολονέζ, ζεστάνετε
το λάδι σε μία κατσαρόλα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Σοτάρετε το κρεμμύδι, το σέλινο και το καρότο με λίγο αλάτι για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν ελαφρύ χρώμα. Ρίξτε μέσα τον μοσχαρίσιο κιμά, δυναμώστε τη φωτιά και σοτάρετε, ανακατεύοντας τακτικά, για άλλα 10 λεπτά μέχρι να ροδίσει ο κιμάς. Προσθέστε το σκόρδο, μαγειρέψτε για ένα λεπτό και ρίξτε το κρασί. Βράστε για […]
Keywords
γεμιστα, κοχυλια, φωτια, ντοματες, δαφνης, ζαχαρη, ξυδι, ελαιολαδο, αλατι, κιμας, κρασι, λαδι, πρεζα, σελινο, σκορδο, τηγανι, φυλλα, χρωμα, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ο απρόσκλητος Ηλιόπουλος στη σύσκεψη Μητσοτάκη στη Σαντορίνη και ο πραγματικός λόγος της «ευαισθησίας» του
- Συντάξεις: Αυτή είναι η νέα απόφαση σταθμός για τα αναδρομικά - Ποιους αφορά, τα ποσά ανά ταμείο
- Το «ανατριχιαστικό» λαχανικό που ρίχνει χοληστερίνη και σάκχαρο
- Πάνος Τουλιάτος – Ραγίζει καρδιές η Μαίρη Βιδάλη: «Αντίο πιστέ μου φίλε, σε περιμένει και ο Κάρολος μου»
- Θεσσαλονίκη: Μας κλέβουν καθημερινά... οι πελάτες μας
- Πωλίνα: «Με τον σεισμό του 1981 βγήκα τσιτσίδι στην Μακρυγιάννη και με μάζεψαν κόκαλο»
- Φωτογραφία ντοκουμέντο από το δυστύχημα των Τεμπών που «δείχνει» εύφλεκτο υγρό
- Μισθοί στο Δημόσιο: Νέες μόνιμες αυξήσεις αντί για δώρα σε όλους
- Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Κυριακή 9 Φεβρουαρίου
- Νέο Ψυχικό: «Η συγγνώμη δεν μπορεί να μου φέρει το παιδί πίσω» – Συγκλονίζει ο πατέρας 41χρονου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Πάνος Τουλιάτος – Ραγίζει καρδιές η Μαίρη Βιδάλη: «Αντίο πιστέ μου φίλε, σε περιμένει και ο Κάρολος μου»
- Πωλίνα: «Με τον σεισμό του 1981 βγήκα τσιτσίδι στην Μακρυγιάννη και με μάζεψαν κόκαλο»
- Τροχός της Τύχης: Παίκτρια βρήκε τον πιο εύκολο γρίφο μέσα σε δευτερόλεπτα και έφυγε με τα διπλάσια χρήματα
- Χωρίζουν μετά από 17 χρόνια γάμου Τζέσικα Άλμπα και Κας Γουόρεν: Η αίτηση διαζυγίου και οι ασυμβίβαστες διαφορές
- Φωτεινή Μπαξεβάνη: «Πέρασε ένας κύριος και πήγε να με απαγάγει, με έβαλε στο αυτοκίνητο του»
- Αλλαγές στα τεκμήρια διαβίωσης: Ποιες σχεδιάζονται και από πότε θα ισχύουν
- Πάνω από τριάντα άνθρωποι αγνοούνται σε χωριό στην Κίνα εξαιτίας κατολίσθησης
- Αναμόρφωση στον ΠΑΟΚ – 10 μεταγραφές, αποχωρήσεις και Τσορν!
- Εορτολόγιο: Ποιος γιορτάζει σήμερα 9 Φεβρουαρίου
- La Liga: Έμεινε 1η η Ρεάλ Μαδρίτης μετά την ισοπαλία με την Ατλέτικο
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Γεμιστά κοχύλια με κιμά στο φούρνο
- Χειροπέδες σε οδηγό ταξί που ήταν μεθυσμένος, δεν είχε δίπλωμα και έκανε επικίνδυνους ελιγμούς
- «Χρονικό»: Μία παράσταση βασισμένη στην ποιητική σύνθεση του Γιάννη Ρίτσου με τη Γιώτα Φέστα
- Mε αυτό το προϊόν η επιδερμίδα σας θα λάμπει χωρίς να χρησιμοποιήσετε καν foundation
- Βίντεο-ντοκουμέντο από απόπειρα ληστείας σε φαρμακείο του Ηρακλείου Κρήτης – Ο δράστης μπήκε μέσα κρατώντας μαχαίρι
- Απελευθερώθηκαν από τη Χαμάς πέντε ταϊλανδοί εργάτες που είχαν αιχμαλωτιστεί στην επίθεση της 7ης Οκτωβρίου 2023
- Ο κανόνας «10-3-2-1-0» για έναν τέλειο ύπνο
- Ευπρόσδεκτη η βοήθεια του ΔΝΤ στον Ισημερινό, λέει η αριστερή υποψήφια για την προεδρία στις σημερινές εκλογές
- Ο καιρός δείχνει τα «δόντια» του – Τσουχτερό κρύο, βοριάδες και χιόνια στην Αττική
- Στον ρυθμό των Ρίχτερ συνεχίζει να «χορεύει» η Σαντορίνη – Αλλεπάλληλοι σεισμοί ταρακουνούν τους κατοίκους
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τραμπ: «Μίλησα με τον Πούτιν που θέλει να σταματήσουν να πεθαίνουν άνθρωποι στην Ουκρανία»-New York Post
- Τι συμβαίνει σε μια τουριστική περιοχή όταν γίνεται σεισμός - Η περίπτωση της Ταϊπέι
- Περού: Διασώθηκαν 123 γυναίκες που εκμεταλλεύονταν από συμμορία - Μεταξύ τους τρία ανήλικα κορίτσια
- Τα «ο Μητσοτάκης έχει 57 νεκρούς στην πλάτη του» δεν ταιριάζουν στο ΠΑΣΟΚ
- Θεσσαλονίκη: Σε κρίσιμη κατάσταση ο 23χρονος που μαχαιρώθηκε από τον 16χρονο αδερφό του
- Πολύωρες διακοπές ρεύματος σήμερα σε περιοχές της Θεσσαλονίκης
- «Ερείπιο» θυμίζει η αερογέφυρα στη Λ.Βουλιαγμένης
- Ρομά έκλεψαν το «περιζήτητο» αυτοκίνητο του Κουρουμπλή
- Η εμφάνιση του Πρίγκιπα Χάρι και της Μέγκαν Μαρκλ στην τελετή έναρξης των Invictus Games
