Η αρχαία ελληνική διατροφή στο Πανεπιστήμιο του Γέιλ

19:15 17/4/2022 - Πηγή: NewsBeast
Επιστροφή στο Μέλλον, είναι ο τίτλος του Συμποσίου που θα πραγματοποιηθεί στις 19 και 20 Απριλίου στο Πανεπιστήμιο του Γέιλ, όπου αναμένεται κατάμεστο με εκατοντάδες προσκεκλημένους. Ένα Συμπόσιο εμπνευσμένο από την ελληνική αρχαιότητα και τον μύθο. Η κύρια ιδέα του είναι η εισαγωγή στη φιλοσοφία, τον πολιτισμό και στη σοφία της λιτότητας της αρχαιοελληνικής διατροφής, λέει στο ΑΠΕ – ΜΠΕ ο Έλληνας καθηγητής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου του Yale
Τάσσος Κυριακίδης. Σε έναν κόσμο όπου η «πρόοδος» στη σύγχρονη διατροφή, στην πραγματικότητα είναι ανθυγιεινή, η επανεξέταση και η αναβίωση της αρχαίας ελληνικής κουζίνας επομένως, ενός μεσογειακού τρόπου ζωής, μπορεί να χρησιμεύσει ως γέφυρα προς ένα μέλλον υγιούς, βιώσιμης και φιλικής διατροφής προς ολόκληρο τον πλανήτη, μπορεί να «διδάξει», επισημαίνει ο καθηγητής. Η έμπνευση για το Συμπόσιο Ancient Greek Cuisine: Back to the future Η ιδέα για το Συμπόσιο ήταν του διεθνώς πολυβραβευμένου Έλληνα βιοκαλλιεργητή Γιώργου Σακελλαρόπουλου, στη συνάντησή τους το περασμένο καλοκαίρι στους βιολογικούς ελαιώνες του, στη Σπάρτη Λακωνίας, λέει […]
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
διατροφη, αρχαια, back to the future, απε, μπε, yale, greek, future, καλοκαιρι, Πρώτη ημέρα του Καλοκαιριού, απε, γεφυρα, εμπνευση, ζωης, ιδεα, κυρια, μπε, σοφια, σπαρτη, τιτλος, back to the future, future, greek, υγειας, yale
Τυχαία Θέματα
poker.gr, χασκι, μυρτια, νταιανα, www.chicco.gr
iNews > Ειδήσεις > NewsBeast