Η μεσογειακή διατροφή συνδέεται με βελτιωμένη μνήμη μέσω αλλαγών στα βακτήρια του εντέρου

Μια νέα μελέτη του Πανεπιστημίου Tulane δείχνει ότι τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής για την τόνωση του εγκεφάλου μπορεί να λειτουργήσουν αλλάζοντας την ισορροπία των βακτηρίων στο έντερο. Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Gut Microbes Reports, ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Tulane διαπίστωσαν ότι τα άτομα που ακολουθούσαν μεσογειακή διατροφή ανέπτυξαν σαφώς διαφορετικά πρότυπα βακτηρίων του εντέρου, σε σύγκριση με αυτά που ακολουθούσαν μια τυπική δυτική διατροφή. Αυτές οι βακτηριακές αλλαγές συσχετίστηκαν
με καλύτερη μνήμη και γνωστική απόδοση. «Γνωρίζουμε ότι αυτό που τρώμε επηρεάζει τη λειτουργία του εγκεφάλου, αλλά αυτή η μελέτη διερευνά πώς θα μπορούσε να συμβεί αυτό» δήλωσε η συγγραφέας Rebecca Solch-Ottaiano, Ph.D., ερευνητική καθηγήτρια Νευρολογίας στο Ερευνητικό Κέντρο Κλινικής Νευροεπιστήμης του Tulane. «Τα ευρήματά μας υποδηλώνουν ότι οι διατροφικές επιλογές μπορούν να επηρεάσουν τη γνωστική απόδοση αναδιαμορφώνοντας το μικροβίωμα του εντέρου». Η μελέτη διαπίστωσε ότι οι αρουραίοι που τρέφονταν με μεσογειακή διατροφή πλούσια σε ελαιόλαδο, ψάρια και φυτικές ίνες για 14 εβδομάδες παρουσίασαν αύξηση σε […]
Keywords
Τυχαία Θέματα
Η μεσογειακή διατροφή συνδέεται με βελτιωμένη μνήμη μέσω αλλαγών στα βακτήρια του εντέρου,