Ισραηλινοί αρχαιολόγοι ανακάλυψαν αρχαίο συγκρότημα οινοποίησης που χρονολογείται περίπου 1.500 χρόνια πριν

Ισραηλινοί αρχαιολόγοι ανακοίνωσαν πριν από ένα εικοσιτετράωρο ότι ανακάλυψαν ένα τεράστιο αρχαίο συγκρότημα οινοποίησης που χρονολογείται περίπου 1.500 χρόνια πριν. Το συγκρότημα, που ανακαλύφθηκε στην κεντρική πόλη Γιαβνέ, περιλαμβάνει πέντε πιεστήρια, αποθήκες για την παλαίωση και εμφιάλωση του κρασιού και κλιβάνους για το ψήσιμο των αγγείων που χρησιμοποιούνταν για την αποθήκευσή του και δεκάδες χιλιάδες θραύσματα και βάζα, τόνισαν στο Associated Press. Η Αρχή Αρχαιοτήτων του Ισραήλ
δήλωσε ότι η ανακάλυψη δείχνει ότι η συγκεκριμένη πόλη ήταν μια οινοπαραγωγική δύναμη κατά τη βυζαντινή περίοδο. Οι ερευνητές εκτιμούν ότι η εγκατάσταση θα μπορούσε να παράγει περίπου 2 εκατομμύρια λίτρα (πάνω από 520.000 γαλόνια) κρασί ετησίως. Ο Jon Seligman, ένας από τους διευθυντές της ανασκαφής, είπε ότι το κρασί που φτιαχνόταν στην πόλη ήταν γνωστό ως κρασί «Γάζα» και εξήχθη σε όλη την περιοχή. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η τοποθεσία Yavne ήταν η κύρια εγκατάσταση παραγωγής της ετικέτας. «Αυτό ήταν ένα κρασί κύρους, ένα ελαφρύ λευκό κρασί και το πήγαν σε πολλές, […]
Keywords
Τυχαία Θέματα