Καζατιέλο: Το αλμυρό ψωμί της Νάπολι
21:56 29/8/2021
- Πηγή: NewsBeast
Υλικά Για την ζύμη 500 γρ. αλεύρι 40 γρ. φρέσκια μαγιά μπύρας 100 γρ. βούτυρο πρόβειο 400 γρ. χλιαρό νερό 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. πιπέρι αλάτι για τη γέμιση: 120 γρ. σαλάμι 120 γρ. πανσέτα 80 γρ. πεκορίνο 80 γρ. γκούντα 20 γρ. παρμεζάνα τριμμένη για το ψήσιμο 4 αυγά με το κέλυφος λίγο βούτυρο 1 αυγό μισό φλ. γάλα Εκτέλεση Διαλύουμε την μαγιά με την ζάχαρη μέσα σε 100 ml χλιαρό νερό και αφήνουμε το προζύμι για 40 λεπτά μέχρι να φουσκώσει. Στο αλεύρι σχηματίζουμε μια μικρή τρύπα και ρίχνουμε εκεί το προζύμι, το βούτυρο, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να δημιουργηθεί μια μαλακή ζύμη. Τοποθετούμε σε ένα σκεύος και την αφήνουμε για δυο ώρες. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της συνταγής για τη γέμιση. Μόλις φουσκώσει η ζύμη την αδειάζουμε σε ταψί. Κόβουμε από την ζύμη ένα κομμάτι σε μέγεθος αυγού και το βάζουμε στην άκρη για τα κορδόνια που θα […]
Keywords
ψωμι, ζαχαρη, αυγο, αυγα, αλατι, γαλα, ζυμη, κελυφος, μαγια, νερο, πιπερι, ταψι, ψησιμο, ωρες, κομματι, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σύνταγμα: Επεισόδια στη συγκέντρωση των αντιεμβολιαστών
- Δέσποινα Βανδή: Η ανάρτηση-καρφί για τον Ντέμη Νικολαΐδη (pic)
- Αποκλειστικό CNN Greece: Ανήλικη καταγγέλλει γνωστό ποδοσφαιριστή για σεξουαλική κακοποίηση
- Χαμός στο Θριάσιο: Αρνητές του κορονοϊού προπηλάκισαν γιατρούς και προσωπικό
- Δελφίνια «διέσωσαν» κολυμβητή που ήταν αγνοούμενος για 12 ώρες
- Παπάγου: «Μπούκαραν» σε σπίτι και άρπαξαν λεία 350.000 ευρώ
- Νεκρός εντοπίστηκε ο 45χρονος Κρητικός που αγνοούνταν από τα μέσα Αυγούστου
- Επεισόδια και μολότοφ στη συγκέντρωση των αντιεμβολιαστών στο Σύνταγμα
- Αντιεμβολιαστές: Συγκέντρωση στο Σύνταγμα με εικόνες, σημαίες και βιβλία του Παπαδόπουλου!- ΦΩΤΟ
- Απεβίωσε ο Ζακ Ρογκ: Το αξέχαστο «Ευχαριστούμε Αθήνα - Ευχαριστούμε Ελλάδα» στους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2004
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Παναθηναϊκός: Κλείνει η μεταγραφή του Παλάσιος και θέλει και Μπρινιόλι
- Formula 1: Νικητής ο Φερστάπεν σε ένα Γκραν Πρι που δεν έγινε ποτέ
- Καζατιέλο: Το αλμυρό ψωμί της Νάπολι
- Συναρπαστικές αλήθειες για τον Καναδά που δεν γνωρίζατε
- Ουρανοξύστης τυλίχτηκε στις φλόγες στο Μιλάνο – Δείτε βίντεο
- Αφγανιστάν: Ο ανώτατος ηγέτης των Ταλιμπάν σύντομα θα εμφανιστεί – Φήμες τον ήθελαν νεκρό
- Ολυμπιακός: Στην Αθήνα τη Δευτέρα ο Πινακάς για να υπογράψει
- Νέα συγκέντρωση αντιεμβολιαστών στον Λευκό Πύργο στη Θεσσαλονίκη
- Συγχαρήτηρια του Κυριάκου Μητσοτάκη στον Παραολυμπιονίκη, Αντώνη Τσαπατάκη
- Επεισόδια και μολότοφ στη συγκέντρωση των αντιεμβολιαστών στο Σύνταγμα
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Καζατιέλο: Το αλμυρό ψωμί της Νάπολι
- Λουιζιάνα: Πλησιάζει ένας από τους ισχυρότερους τυφώνες που έχουν καταγραφεί από το 1850
- Φιλική ήττα της ΑΕΚ με 4-3 από τον Βόλο
- Αφγανιστάν: Ο ανώτατος ηγέτης των Ταλιμπάν σύντομα θα εμφανιστεί – Φήμες τον ήθελαν νεκρό
- Συναρπαστικές αλήθειες για τον Καναδά που δεν γνωρίζατε
- Ουρανοξύστης τυλίχτηκε στις φλόγες στο Μιλάνο – Δείτε βίντεο
- Συγχαρήτηρια του Κυριάκου Μητσοτάκη στον Παραολυμπιονίκη, Αντώνη Τσαπατάκη
- Ολυμπιακός: Στην Αθήνα τη Δευτέρα ο Πινακάς για να υπογράψει
- Τσαβούσογλου: Δεν μπορούμε να αναλάβουμε το βάρος ενός νέου μεταναστευτικού κύματος
- Σώοι και οι 5 επιβαίνοντες του ιστιοφόρου που παρουσίασε εισροή υδάτων
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πακιστάν: Νεκροί δύο στρατιώτες στα σύνορα με το Αφγανιστάν
- Κρήτη – Βρέθηκε νεκρός ο 45χρονος που αγνοούνταν
- Σώοι οι πέντε επιβαίνοντες ιστιοφόρου με εισροή υδάτων
- Serie A: Διπλό και κορυφή για τη Νάπολι του Μανωλά
- Σεισμική δόνηση 3,1 Ρίχτερ στη Θήβα
- Ιταλία: Φωτιά σε ουρανοξύστη στο Μιλάνο – «Σώθηκε μόνο ο τσιμεντένιος σκελετός»
- Κορωνοϊός: Σενάριο για click away αγορές για ανεμβολίαστους - Τι αλλάζει από 13/9
- Γκολ και ασίστ ο Παυλίδης, 3-1 η Αλκμάαρ τη Χέρενφεν
- Πακιστάν: Δύο στρατιώτες σκοτώθηκαν από πυρά από την πλευρά του Αφγανιστάν
- Στον πάγκο ο Μέσι (pic)
