Κορυφαία ξενοδοχεία και εστιατόρια στον κόσμο αλλάζουν τον τρόπο με τον οποίο σερβίρουν το νερό

Μπορείτε να ζητήσετε ένα μπουκάλι Evian ή San Pellegrino στο βραβευμένο με τρία αστέρια Michelin Restaurant Zen της Σιγκαπούρης. Αλλά δεν θα πάρετε ένα.  Το εστιατόριο, το οποίο χρεώνει σχεδόν 500 δολάρια ανά άτομο για δείπνο, σερβίρει μόνο νερό από τη σουηδική εταιρεία Nordaq, δήλωσε ο εκτελεστικός σεφ
Martin Öfner. Το Zen είναι ένα από τα περισσότερα από 140 εστιατόρια με αστέρια Michelin που σερβίρουν νερό της Nordaq, δήλωσε στο CNBC Travel η διευθύνουσα σύμβουλος της εταιρείας Johanna Mattsson. Το νερό, το οποίο καθαρίζεται και εμφιαλώνεται επιτόπου χρησιμοποιώντας τοπικό νερό βρύσης, υπάρχει επίσης σε περισσότερα από 700 πολυτελή ξενοδοχεία, καζίνο και κρουαζιερόπλοια, είπε η ίδια.  Η εταιρεία στοχεύει στη μείωση των μπουκαλιών νερού μίας χρήσης στον κλάδο της φιλοξενίας -τόσο της φτηνής πλαστικής ποικιλίας που συναντάται συνήθως στα δωμάτια των ξενοδοχείων, όσο και του ευρωπαϊκού μεταλλικού νερού σε γυάλινες φιάλες που σερβίρεται σε εστιατόρια υψηλότερης ποιότητας. Το τελευταίο μπορεί να ταξιδέψει χιλιάδες μίλια από την πηγή του μέχρι το σημείο […]
Keywords
Τυχαία Θέματα