Μανιτάρια γεμιστά με κιμά από λουκάνικο
12:20 9/1/2024
- Πηγή: NewsBeast
Υλικά 700 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο 230 γρ. αλεσμένο πικάντικο λουκάνικο 6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/3 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί 1/2 κ. γλ. αλάτι 1/2 κ. γλ. αποξηραμένο θυμάρι 1/4 κ. γλ. μαύρο πιπέρι 240 γρ. τυρί κρέμα 1 κρόκο αυγού 3/4 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη Ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό για γαρνίρισμα Εκτέλεση Καθαρίστε τα μανιτάρια και αφαιρέστε τα κοτσάνια.Ψιλοκόψτε τα κοτσάνια και αφήστε τα στην άκρη. Προσθέστε λίγο λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και ζεστάνετε το σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία. Μόλις ζεσταθεί το τηγάνι,
προσθέστε το λουκάνικο. Μαγειρέψτε, θρυμματίζοντας με ξύλινη κουτάλα, για περίπου 4-5 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί καλά. Χρησιμοποιήστε μια τρυπητή κουτάλα για να αφαιρέσετε το λουκάνικο σε ένα πιάτο. Στη συνέχεια, μειώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή. Στο ίδιο τηγάνι, με τα λίπη του λουκάνικου, προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, για περίπου 3 λεπτά. Ρίξτε το κρασί, χρησιμοποιώντας μια ξύλινη κουτάλα για να ξεκολλήσετε τυχόν μαυρισμένα […]
Keywords
γεμιστα, μανιταρια, φωτια, θυμαρι, αλατι, ιδιο, κρασι, λαδι, μαυρο, πιπερι, συνεχεια, σκορδο, τηγανι, τυρι, υψηλη, λευκο, θερμοκρασια, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ντροπιαστικές στιγμές για άντρα που κόλλησε μέσα σε ένα γιγαντιαίο διακοσμητικό βάζο σε πάρτι την Πρωτοχρονιά
- Άγριο έγκλημα στη Θεσσαλονίκη: Με κουζινομάχαιρο σκότωσαν την 41χρονη έγκυο - Τι έδειξε η νεκροψία
- Θεσσαλονίκη: Σοκάρουν τα στοιχεία της ιατροδικαστικής εξέτασης – Χτυπήματα από κουζινομάχαιρο φέρει η σορός της εγκύου
- Κορονοϊός: Έκτακτη ενημέρωση την Τετάρτη από το υπουργείο Υγείας
- Θεσσαλονίκη: Γιατί σκότωσε την έγκυο σύντροφό του - Η «ομολογία» του στους αστυνομικούς
- Τα πέντε χειρότερα λάθη που μπορεί να κάνει ένας εργαζόμενος σε μια νέα δουλειά
- Σαρηγιάννης: Πρόβλεψη για πάνω από 7.000 κρούσματα κορονοϊού την ημέρα στο τέλος Ιανουαρίου
- Γιώργος Καραμέρος: «Ο ηλεκτρονικός φάκελος μεταβίβασης ακινήτου, φιάσκο και σκάνδαλο Κυρανάκη και συνεργατών του»
- Γιατί τόσοι άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο από το αλκοόλ; - Οι κίνδυνοι ξεκινούν από την πρώτη σταγόνα
- Στην κορυφή τοTHE CHASE - Αναλυτικά η τηλεθέαση στην απογευματινή ζώνη (8/1/2024)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Ντροπιαστικές στιγμές για άντρα που κόλλησε μέσα σε ένα γιγαντιαίο διακοσμητικό βάζο σε πάρτι την Πρωτοχρονιά
- Τα πέντε χειρότερα λάθη που μπορεί να κάνει ένας εργαζόμενος σε μια νέα δουλειά
- «Καλώς να ορίσουν και τα 43» – Η Ράνια Τζίμα γιόρτασε τα γενέθλιά της αγκαλιά με την 7χρονη κόρη της
- Οδηγούμε το Renault Austral eTech Hybrid200, 4Control: Το C-SUV που εντυπωσιάζει με την τεχνολογία του και την τιμή του
- Τραγωδία στην Κυπαρισσία: «Ήρθε ένα κύμα και την πήρε, προσπάθησα να τη σώσω…» λέει ο σύζυγος της γυναίκας που πέθανε
- Δύο αμυντικοί και δύο χαφ στο μεταγραφικό «κάδρο» του Ολυμπιακού
- Σκηνές «Φαρ Ουέστ» στα Πατήσια, άγνωστοι «γάζωσαν» καφετέρια – Τι λέει αυτόπτης μάρτυρας στο Newsbeast
- Χρηματιστήριο Αθηνών: Ανοδικές τάσεις στο άνοιγμα
- Τριήμερες κινητοποιήσεις στους σιδηροδρόμους της Γερμανίας – Απέρριψαν πρόταση των εργοδοτών οι εργαζόμενοι
- Χειμωνιάτικη εβδομάδα με χιόνια ακόμη και σε χαμηλά υψόμετρα στην Αττική – Ο χάρτης της χιονόπτωσης
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Μανιτάρια γεμιστά με κιμά από λουκάνικο
- Ντροπιαστικές στιγμές για άντρα που κόλλησε μέσα σε ένα γιγαντιαίο διακοσμητικό βάζο σε πάρτι την Πρωτοχρονιά
- Χειμωνιάτικη εβδομάδα με χιόνια ακόμη και σε χαμηλά υψόμετρα στην Αττική – Ο χάρτης της χιονόπτωσης
- Τριήμερες κινητοποιήσεις στους σιδηροδρόμους της Γερμανίας – Απέρριψαν πρόταση των εργοδοτών οι εργαζόμενοι
- «Καλώς να ορίσουν και τα 43» – Η Ράνια Τζίμα γιόρτασε τα γενέθλιά της αγκαλιά με την 7χρονη κόρη της
- Το κοινοβούλιο της Νότιας Κορέας υιοθέτησε νομοσχέδιο για την απαγόρευση του εμπορίου κρέατος σκύλου
- Ισραήλ: Η προσφυγή στο Διεθνές Δικαστήριο περί γενοκτονίας στη Γάζα είναι «ειδεχθής και παράλογη», λέει ο ισραηλινός πρόεδρος
- Βελεσιώτου, Μουτσάτσου και Μπουζούρη αποκαλύπτουν ανομολόγητα συναισθήματα και σκοτεινές ιστορίες
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η Epson μεταβαίνει σε 100% ανανεώσιμη ηλεκτρική ενέργεια σε όλες τις εγκαταστάσεις του ομίλου παγκοσμίως
- Τσεχία: Στο στόχαστρο υπουργός που έκανε πάρτι την ημέρα της αιματηρής επίθεσης στο πανεπιστήμιο της Πράγας
- Κακοκαιρία στην Χαλκιδική: Κατολισθήσεις και πτώσεις βράχων στη Σιθωνία
- Η Νότια Κορέα υιοθέτησε νομοσχέδιο για την απαγόρευση του εμπορίου κρέατος σκύλου
- Ισραηλινός πρόεδρος: «Ειδεχθής και παράλογη» η προσφυγή στο Διεθνές Δικαστήριο περί γενοκτονίας στη Γάζα
- Ενισχυμένες αποδόσεις* από το Πάμε Στοίχημα για τα Κύπελλα Ελλάδας και Ιταλίας και τη Euroleague
- Χρυσές Σφαίρες: Το φόρεμα της Μέριλιν Μονρόε που έγραψε ιστορία το 1962
- Η υψηλή κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων αυξάνει τον κίνδυνο για ορισμένους καρκίνους
