Μανιταρόσουπα βελουτέ
12:18 17/12/2023
- Πηγή: NewsBeast
Υλικά 500 γρ. μανιτάρια, ψιλοκομμένα 90 γρ. βούτυρο 2 μέτρια κρεμμύδια, χοντροκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 2 κ. σ. απλό αλεύρι 1 λίτρο ζεστό ζωμό κοτόπουλου 1 φύλλο δάφνης 4 κ. σ. κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Ζεστάνετε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και μαγειρέψτε τα κρεμμύδια και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν αλλά να μην ροδίσουν, περίπου 8- 10 λεπτά. Προσθέστε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε σε δυνατή φωτιά για άλλα 3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Πασπαλίστε με το αλεύρι και ανακατέψτε να ενωθούν. Ρίξτε το ζωμό κοτόπουλου, φέρτε το μείγμα σε βρασμό, προσθέστε το φύλλο δάφνης και σιγοβράστε για άλλα 10 λεπτά. Αφαιρέστε και πετάξτε το φύλλο δάφνης, στη συνέχεια αποσύρετε το μείγμα μανιταριών από τη φωτιά και χτυπήστε το με ένα μπλέντερ χειρός μέχρι να γίνει λείο. Ξαναζεστάνετε απαλά τη σούπα και ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος. Σερβίρετε γαρνίροντας με μαϊντανό.
Keywords
μανιταροσουπα, μπλέντερ, φωτια, δαφνης, γινει, λιτρο, μανιταρια, μπλέντερ, συνεχεια, σκορδο, φυλλο, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ταυτοποιήθηκαν οι δράστες των πυροβολισμών στο Γκάζι – Φόβοι πως μπορεί να έχουν διαφύγει στην Αλβανία
- Δήμαρχος Αλίμου: «Η οικογένεια φέρει ευθύνη, δεν μπορεί να υπάρχει ένας αστυνομικός για κάθε Έλληνα»
- Σοβαρά προβλήματα από τη σφοδρή βροχόπτωση στην Εύβοια – Έπεσε γέφυρα
- Φορολοταρία Χριστουγέννων: 1,2 εκατομμύρια ευρώ σε 12 υπερ-τυχερούς - Ποιοι συμμετέχουν
- 5 λόγοι που μπορεί να έχεις φαγούρα στο τριχωτό της κεφαλής
- Αστέρας Τρίπολης - ΠΑΟΚ: Τι ώρα παίζουν σήμερα - Το κανάλι του αγώνα
- Άλκηστις Πρωτοψάλτη: Αντιδράσεις στα social media για τη συναυλία της στον Βόλο και τη φωτογραφία με τον Αχιλλέα Μπέο
- "Πανθέοι": "Τα χαμηλά νούμερα τηλεθέασης επηρεάζουν την ψυχολογία των ηθοποιών, του συνεργείου και τη δική μου"
- Βίντεο: Κοιμισμένες γάτες κατακλύζουν τους ορυζώνες της βόρειας Ταϊλάνδης
- Σφοδρή πολιτική σύγκρουση Λοβέρδου, Σαρακιώτη, Γερουλάνου για την ακρίβεια
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- 5 λόγοι που μπορεί να έχεις φαγούρα στο τριχωτό της κεφαλής
- Μπέττυ Μαγγίρα για Άλκηστη Πρωτοψάλτη: Νομίζω ότι κάπου αυτή τη στιγμή ο Σταμάτης Κραουνάκης γελάει δικαιωμένος
- Ανεμοστρόβιλος σήκωσε τη στέγη και διέλυσε σπίτι στη Βάρη
- Ραντεβού για φαγητό στο Χαλάνδρι
- Μία σύλληψη για την άγρια συμπλοκή ανηλίκων με ξύλα και ρόπαλα κοντά στην Τούμπα
- ΕΚΤ και Fed θα προχωρήσουν σε μειώσεις στα επιτόκια το 2024
- 5 σχέδια για το απόλυτο μανικιούρ των Χριστουγέννων
- Μανιταρόσουπα βελουτέ
- Νέα πλήγματα από το Ισραήλ στη Γάζα εν μέσω αιτημάτων για απελευθέρωση των ομήρων
- Κασσελάκης στην ΚΟ ΣΥΡΙΖΑ: Χρέος μας να είμαστε η φωνή της κοινωνίας
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Μανιταρόσουπα βελουτέ
- Απίθανοι τύποι που δικαίως ξεχωρίζουν
- Μία σύλληψη για την άγρια συμπλοκή ανηλίκων με ξύλα και ρόπαλα κοντά στην Τούμπα
- Μπέττυ Μαγγίρα για Άλκηστη Πρωτοψάλτη: Νομίζω ότι κάπου αυτή τη στιγμή ο Σταμάτης Κραουνάκης γελάει δικαιωμένος
- ΕΚΤ και Fed θα προχωρήσουν σε μειώσεις στα επιτόκια το 2024
- Δείτε live τη συζήτηση στη Βουλή για τον προϋπολογισμό
- Αυστηρό μήνυμα Μητσοτάκη για την οπαδική βία: Ο κόμπος έφτασε στο χτένι
- Ραντεβού για φαγητό στο Χαλάνδρι
- Κασσελάκης στην ΚΟ ΣΥΡΙΖΑ: Χρέος μας να είμαστε η φωνή της κοινωνίας
- 5 σχέδια για το απόλυτο μανικιούρ των Χριστουγέννων
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μαριάννα Τουμασάτου: Έγινα δωρήτρια σώματος και οργάνων, όταν έρθει η ώρα να φύγω, το σώμα μου θα πάει στο πανεπιστήμιο
- Νέο μήνυμα Μητσοτάκη για οπαδική βία: «Ο κόμπος έφτασε στο χτένι»
- Μαριάννα Τουμασάτου: «Είμαι δωρήτρια οργάνων και σώματος»
- Το «αντίο» του Περικλή Κονδυλάτου στον Τόλη Σκουλαριώτη: «Ελπίζω από εκεί που είσαι να με συγχωρέσεις»
- Το ξύλινο σπίτι του Άγιου Βασίλη στη Λαπωνία έγινε Airbnb -Οι τυχεροί θα μείνουν δωρεάν για τρεις μέρες [εικόνες]
- Καιρός: Νέα κακοκαιρία με καταιγίδες λίγο πριν τα Χριστούγεννα
- Νέα σενάρια για το μέλλον του Εμπαπέ: «Τον θέλουμε στη Σαουδική Αραβία» (pic)
- Σοβαρά προβλήματα από τη σφοδρή βροχόπτωση στην Εύβοια – Έπεσε γέφυρα
